武汉远城区居民生活用水量主要影响因素分析

通过对武汉周边地区影响农村生活用水量的因素进行调查,研究居民收入与支出、卫生器具完善程度、水价、住宅面积、节水意识,供水水压稳定性及用水水源等7个主要因素对居民用水量的影响,以期为政府制定相应的农村用水管理政策提供参考。     

夏秋季绿芦笋栽培技术

芦笋,又名石刁柏、龙须菜,百合科天门冬属,多年生宿根植物,是一种经济价值较高,具有一定发展潜力的新型营养保健蔬菜。芦笋既耐寒又耐热,南北方均可种植,以夏暖冬冷地区最能获得质优高产。下面将栽培技术介绍如下。1.品种选择优良品种应是高产优质、嫩茎肥大、粗细均匀、茎秆圆     

鲤配合饲料中必需氨基酸的量对其在鱼体中沉积率的影响

采用２×３单因子有重复试验设计网箱养鲤鱼种，Ａ、Ｂ两种配合饲料中粗蛋白含量分别为１８．１７％和３１．５６％，氨基酸含量为１６．３５％和２９．５６％，必需氨酸（ＥＡＡ）含量为７．３９％和１３．０８％时，试验结果表明：鲤鱼对Ａ、Ｂ两组饲料中ＥＡＡ的平均沉积率分别为４９．９５％和３７．７３％。对除赖氨酸、组氨酸外的所有ＥＡＡ的沉积率因饲料中氨基酸量的不同呈显著性差异（Ｐ＜０．０５）。饲料中某种ＥＡＡ含量     

市售鱼圆的质量指标检测

对市售的几种不同品种的鱼圆进行了较为全面的质量指标检测，并进行了感官鉴定。结果表明，鱼圆的感官特性与鱼圆中的某些营养指标有一定的联系。通过检测，了解了本市部分市售鱼圆的质量。     

提高普钙中水溶性磷含量的研究

通过Ｌ９（３＾４）正交设计试验显示,影响普钙中水溶性磷的主要因子是酸的用量（Ａ）,其次则是添加剂（Ｂ,Ｃ）和反应时间（Ｄ）,其最佳条件是：ⅡＡⅠＥⅡＣⅢＤ组合,以此组合生产的普钙水溶性磷含量为１３．７％,比不加添加剂Ｂ、Ｃ生产的普钙水溶性磷高出４６．５２％。     

茶树虫害综合治理研究报告

通过室内饲养、培育，筛选出茶黑毒蛾绒茧蜂、茶园蜘蛛、８７１白僵菌等有应用价值的天敌；提出扑虱灵、巴丹、喹硫磷、拟除虫菊酯类和灭螨灵等市郊和、低毒、低残留的化学农药，及与８７１白僵菌等生物农药的单、混或轮用的增效、降残应用方案；在安溪县大秀建示范区６６．７公颂。主要结果：秋茶结束后用石硫合剂喷一次，次年春中 喷化学农药；根据当地的虫情和害虫天敌的种类与数量，在充分发挥天敌的自然控制下，选用上述农药在     

间套作体系在污染土壤修复中的应用研究进展

我国土壤环境污染态势严峻,污染土壤的修复备受关注。植物修复技术是当今的研究热点之一,但是利用植物修复技术清洁污染土壤需时较长,且需中断农业生产。间套作体系应用于污染土壤的修复,是一条有效的新途径。为此综述了间套种在重金属和有机污染物污染土壤修复中的应用,介绍了间套作体系在减少植物对重金属的吸收、提高植物对重金属的提取以及促进有机污染物的降解等方面的作用,同时提出在土壤修复中,应根据不同的目的选择更多的适当的植物组成间套作体系,并加强间套作体系中植物间交互作用机理研究。     

不同CO2气调包装对冷藏青鱼块质量的影响

研究了用高阻透性薄膜的空气和气调包装的新鲜青鱼块在冷藏(4±2℃)下的质量。通过感官性状、需氧菌数、大肠菌群、pH值、总挥发性盐基氮量、K值、液汁流失量等各项指标的测定来评价不同CO2比例气调包装的青鱼块的贮藏效果。实验结果表明,气调包装通过延长细菌生长阶段中的滞后期和传代时间,从而抑制产品中细菌的增加,延缓TVB N值的增加,防止青鱼块的腐败变质,有效延长产品的货架期。在贮藏初期气调包装的青鱼块中的K值上升较慢,具有一定的保鲜效果。但是也发现在贮藏后期气调包装引起产品的pH值再次下降,导致液汁流失量的增加。     

不同CO2气调包装对冷藏青鱼块质量的影响

研究了用高阻透性薄膜的空气和气调包装的新鲜青鱼块在冷藏(4±2℃)下的质量。通过感官性状、需氧菌数、大肠菌群、pH值、总挥发性盐基氮量、K值、液汁流失量等各项指标的测定来评价不同CO2比例气调包装的青鱼块的贮藏效果。实验结果表明,气调包装通过延长细菌生长阶段中的滞后期和传代时间,从而抑制产品中细菌的增加,延缓TVB N值的增加,防止青鱼块的腐败变质,有效延长产品的货架期。在贮藏初期气调包装的青鱼块中的K值上升较慢,具有一定的保鲜效果。但是也发现在贮藏后期气调包装引起产品的pH值再次下降,导致液汁流失量的增加。     

几种淡水商品鱼背、腹肉一般成分的季节变化

本文研究了鲢、鳙、草鱼、团头鲂、鲫背、腹肉蛋白质、脂肪等的季节变化及其有关营养、风味特点，发现5种鱼背肉脂肪含量12个月平均值均低于1％；蛋白质含量平均值在17．3—18．5％之间．不存在季节变化；是一种典型的高蛋白、低脂肪食物。反之，腹肉脂肪含量在2．2—9．7％之间．具有较多的脂肪和较好的风味。针对这种特点．鲢、鳙、草鱼等大型鱼采取背部、腹部分别加工是可取的。此外还测定证实鲢肌肉中含有较多的EPA和DHA。