饲料添加剂对感染球虫肉鸡早期肠道健康的影响

为探讨饲料添加剂对球虫感染肉鸡早期肠道健康的影响,选取400只1日龄健康AA肉公鸡为研究对象,随机分为4组各5个重复,每个重复10羽。4组分别为基础日粮组、基础日粮+0.08%抗生素组、基础日粮+0.05%益生菌组及基础日粮+1%绿茶粉组。每组肉鸡14日龄时分别灌喂1mL(5×10~4)柔嫩艾美尔球虫和生理盐水。每2周空腹称重1次。分别于球虫侵染后的第4、7、10天收集粪便,用于球虫卵计数。于19、24日龄每组的5个重复中各取1只,共屠宰40只鸡,检测各肠段长度和重量,并截取其2cm十二指肠、空肠、回肠和盲肠用于制作切片。结果表明:球虫侵染第10天时,抗生素组和益生菌组的虫卵数显著低于对照组(P0.05),绿茶粉组球虫虫卵数低于对照组,但差异不显著(P0.05);饲料中添加1%绿茶粉降低肉鸡早期(0~14d)增重(P0.05),肉鸡第15~28天增重在各饲料添加剂组间无显著差异;益生菌组回肠长度显著高于其它各组(P0.05),回肠壁厚显著低于对照组与绿茶粉组(P0.05),与抗生素组差异不显著;绿茶粉组回肠壁厚、绒毛长度、隐窝深度、绒隐比和盲肠壁厚与各组间均无显著性差异。综上,球虫感染影响肉鸡肠道发育,导致空肠发育缓慢,盲肠壁增厚。绿茶粉可以缓解因球虫感染导致的体重下降,但对肉鸡早期(0~14d)生长发育无显著促进作用。益生菌不影响肉鸡15~28日龄增重,并减少球虫感染后粪便中的虫卵数。     

文昌鸡的提纯选育及选择作用下基因组DNA的RAPD比较分析

对海南文昌鸡的提纯选育效果分别从外貌、体重、体型及基因组结构几个方面进行了分析,并与基础群进行比较。结果表明:选育第三世代公母鸡青喙青胫率分别为0和0.09％,下降了7.4％和4.57％;杂羽率分别为18.22％和8.67％,下降了53.75％和26.52％;各体尺指数及体重均与文昌鸡的地方品种标准相接近。运用RAPD技术分析其遗传多样性,第三世代群体平均相似系数为0.8103,较0世代的鸡群(0.7743)有所提高。运用RAPD分析可基本反映选育群体的遗传结构变异。     

《禽生产学》教学效果调查及教学改进探讨

<正>家禽业是我国畜牧支柱产业之一。位居世界前列的禽产业规模对家禽专业技术人才有着巨大的社会需求。《禽生产学》是各农业院校动物科学专业最重要的专业课程之一,其教学效果的好坏     

糙米替代玉米在麻黄鸡育肥期应用效果研究

研究了不同比例糙米替代玉米,对育肥期麻黄鸡生产和屠宰性能的影响。将180只120日龄麻黄鸡随机分为3个处理组,即对照组（0%替代）、试验Ⅰ组（10%糙米替代）和试验Ⅱ组（20%糙米替代）,每个处理组4个重复。每周统计各组耗料量,每2周称重1次,并于第4周末于每个重复内随机取2只测定其屠宰性能。结果表明：各糙米替代组对麻黄鸡增重无显著影响,育肥前期饲料转化率高于育肥后期,但各组间差异不明显;各糙米替代组对育肥期麻黄鸡主要屠宰性能无显著影响,10%替代组腹脂率显著低于对照组和试验Ⅱ组。表明糙米部分替代玉米作为麻黄鸡育肥期饲料是可行的,但糙米用量以不超过10%为宜。     

菜籽粕替代豆粕对乡鸡育肥期应用效果的研究

试验选用180羽120日龄育肥期乡鸡,研究不同比例菜籽粕替代豆粕对乡鸡生长性能的影响并确定替代豆粕的适宜比例。试验鸡群分为3个处理组,每个处理4个重复,每个重复15只,分别饲以玉米-豆粕型基础日粮及4%和8%菜籽粕替代部分豆粕的日粮。结果表明,各组间鸡只增重差异不显著,育肥前期饲料转化率高于育肥后期。8%替代组其胸肌率和腹脂率明显低于未替代组和4%替代组。以4%菜籽粕部分替代豆粕对乡鸡育肥效果与基础日粮组相似。因此,以4%菜籽粕部分替代豆粕,不但可以缓解我省冬季冰雪气候条件下饲料原料短缺的现状,而且还可以降低饲料成本,提高畜禽养殖业的经济效益。     

不同蛋壳颜色鸡蛋品质比较分析

目的分析和比较不同蛋壳颜色鸡蛋的品质性状。方法以白壳蛋、粉壳蛋、褐壳蛋、绿壳蛋为试验材料,检测鸡蛋常规蛋品质、蛋黄胆固醇含量和蛋清抗氧化性、蛋黄脂肪酸组成等指标。结果褐壳蛋质量显著高于粉壳蛋和绿壳蛋(P0.05),粉壳蛋蛋壳强度和厚度均显著高于白壳蛋(P0.05),绿壳蛋蛋黄比率显著高于褐壳蛋(P0.05),绿壳蛋抗氧化性显著高于白壳蛋(P0.05)。有色鸡蛋蛋壳强度和抗氧化性均高于白壳鸡蛋,蛋黄胆固醇含量无显著区别。绿壳鸡蛋棕榈酸(C16:0)、棕榈烯酸(C16:1)和亚油酸(C18:2)含量均显著低于粉壳和白壳鸡蛋(P0.05)。褐壳鸡蛋蛋黄中的亚油酸(C18:2)含量显著高于其它蛋壳颜色鸡蛋(P0.05)。结论有色蛋壳鸡蛋蛋壳强度和蛋清抗氧化性均高于白壳鸡蛋,蛋黄品质在不同颜色蛋壳鸡蛋中无显著差别。     

皖南土鸡快慢羽品系开产前体重对早期产蛋率的影响

为探明开产前体重对皖南土鸡快、慢羽品系种鸡早期产蛋率的影响,本试验采用简单相关回归和典型相关法分析了皖南土鸡开产前20周龄体重与早期连续3个月产蛋率的相关性.研究结果表明,皖南土鸡快、慢羽品系开产前20周龄体重与早期产蛋率均呈正相关,其中慢羽系种鸡开产前20周龄体重维持在1201～1250g有利于开产蛋率和维持产蛋高峰率,而快羽系种鸡开产前20周龄体重维持在1151～1200g有利于开产蛋率和产蛋高峰率的维持.研究方法可以广泛用于各个品种开产前体重的计算.     

禽场设计多媒体教学方法探讨

介绍了禽场设施的教学现状合多媒体教学的改进措施。     

皖西白鹅催乳素基因Exon2克隆及多态性研究

以皖西白鹅为材料,用PCR-SSCP法分析了PRL基因外显子2的多态性。结果表明,PRL基因外显子2存在1个SNP位点。等位基因A频率为0.423 7,B频率为0.576 3。χ^2分析表明,基因型在群体内分布存在极显著差异（P〈0.01）。     

产蛋相关激素对脂质合成基因及卵黄受体基因的表达调控研究

为探讨产蛋激素对脂质合成基因及卵黄受体基因表达的影响,选取开产前、产蛋高峰和产蛋下降期海兰褐蛋鸡各8羽,翅静脉采血,用于血清激素测定;取卵巢组织提取RNA,用于基因表达定量。结果表明:海兰褐蛋鸡开产前雌二醇(E2)、促黄体生成素(LH)和孕酮(PROG)分别维持在40.91pg·mL~(-1)、49.20ng·mL~(-1)和0.33ng·mL~(-1),进入产蛋高峰后E2、LH和PROG分别快速显著上升至273.02pg·mL~(-1)、95.29ng·mL~(-1)和2.23ng·mL~(-1),进入产蛋下降期,仅E2浓度持续显著上升。催乳素(PRL)浓度仅在产蛋下降期显著上升。开产前卵黄生成受体(OVR/VLDLR)呈高表达,进入产蛋高峰和高峰下降后表达量快速降至本底水平。载脂蛋白B2 (Apo-B2)基因在产蛋高峰前维持高表达。Apo-VLDL2基因在产蛋高峰期下降至本底水平,在开产前和产蛋下降期表达量较高。胆固醇酯转运蛋白(CETP)基因在产蛋下降期表达量最高。胆固醇调节元件结合蛋白(SREBP)基因在整个时期均维持较高表达量。母鸡受激素调控启动卵黄内前体物VLDLy等生成,但VLDLR基因表达不受激素影响。