我国干酪生产的研究动态

介绍了干酪的营养特点和传统生产工艺，并详细介绍了近年来在干酪成熟过程中微生物的变化、干酪成熟过程中蛋白质的变化、凝乳酶及其代用品和浮清综合利用等领域的研究进展。同时介绍了混合干酪和其他干酪的研制动态。     

大棚冬春栽培以色列番茄新品种比较试验

为筛选出适合大棚冬春栽培的以色列番茄新品种,2003-2005年对11个品种进行了比较试验,观察了各品种的植株性状、抗病性和果实性状,并实测产量及统计产值.初步认为FA-1402表现最为突出,株植较紧凑,大红色,扁圆形,早熟,除易感叶霉病外,对其他病害抗性较强,产量表现第一;FA-852、FA-1456、FA-870、FA-1420、FA-1422各品种表现也不错,不仅果实商品性能好,大小一致又耐运贮,而且产量较高,抗病性各有特点.     

高效盖草能防除油菜田禾本科杂草试验报告

一、材料与方法 1、供试药剂为10.8%高效盖草能乳油.2、供试作物为拜城黄油菜.防除对象为油菜田本科杂草.防除时期为杂草3～5叶期.3、试验地砂壤土,土壤肥力中等,土壤PH值6.9.前茬小麦.禾本科杂草以野燕麦、狗尾草、稗草为主.     

对新疆棉花竞争力及持续发展的思考

棉花在新疆国民经济中占有主导地位,如何提高新疆棉花的竞争力及持续发展,直接关系到新疆国民经济的发展及广大棉农收入,关系到我区农业经济的稳定发展,是目前及今后值得高度重视及认真研究的重大问题.     

水稻二化螟有效积温的测定及其应用的初报

本文研究了水稻二化螟各虫期的起点发育温度,恒温下和田间的有效积温。二化螟卵期的起点发育温度为9.9°±0.5℃;幼虫期的为1.8±1.2℃;蛹期的为10.8°±0.6℃;成虫期雌蛾的为16.2°±0.3℃,雄蛾的为16.1°±0.4℃。二化螟卵期的有效积温,在室内为88.2±2.6日度;在田间,第一代为77.99±6.71日度,第二代为82.92±17.82日度,第三代为92.95±8.5日度。幼虫期的有效积温,在室内为476.5±36.8日度;在田间,第一代为440.5日度;第二代为440.0日度。蛹期在室内为126.9±4.6日度;在田间,第一代为121.8±21.75日度,第二代为131.2±21.42日度。成虫期在室内为79.3±1.4日度(雌)或83.2±3.0日度(雄)。一个世代的有效积温为770.9±44.0日度或774.8±46.9日度。作者就本试验结果应用于发生期预测的方法作了介绍,同时对本文存在问题及今后应注意研究的项目作了探讨。     

早熟性优质肉鸡——宁都三黄鸡

宁都三黄鸡,又称赣南三黄鸡,中心产区在宁都县的黄石、长胂、对坊、石上、赖村、刘坑等乡镇。宁都县1995年销往闽粤市场的三黄鸡达450万羽。目前专业户以在野外放牧饲养(夜间收入小棚)为主要饲养方式。宁都三黄鸡体型偏小,头细、脚细,嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠、直立或向一     

羊支原体肺炎的诊疗

本文对羊支原体肺炎病原,诊断要点,预防,治疗及注意事项进行简单分析总结,以期为防治本病提供依据,供同行参考借鉴。     

奇台县饲用豌豆复种现状及发展建议

奇台县属北方半干旱气候带高寒地区,农作物适宜生长期较短,两季不足,一季有余,多年来形成了一年一熟的种植模式。每年7月上中旬小麦、亚麻收获后,在初霜来临前70天左右的时间内,习惯上不种作物。但此期尚有0℃以上积温1300-1400℃,足够复种一季饲料作物。随着产业结构的调整和农区畜牧业的迅速发展,奇台县饲用豌豆复种面积不断扩大,主要为农区舍饲牛、羊的养殖提供丰富的饲草。实践证明,奇台县在小麦、亚麻收获后复种饲用豌豆,具有广阔的发展前景和潜力。     

小麦66米^2 500千克高产栽培技术

2003年我市小麦播种面积1905公顷，平均单产达391．2千克，比2002年全市小麦平均单产增产7．2千克。其中小麦667米^2产500千克以上面积达235公顷。现将小麦667米^2产500千克栽培技术介绍如下：     

日光温室大棚防治辣椒疫病药效试验

田间试验结果表明,53%金雷多米尔-锰锌水分散粒剂与72%杜邦克露可湿性粉剂,70%甲基托布津可湿性粉剂,72.2%普力克水剂,80%大生M-45可湿性粉剂,75%百菌清可湿性粉剂和70%代森锰锌可湿性粉剂等药剂的500倍液均为防治日光温室大棚辣椒疫病较理想的药剂.其中以53%金雷多米尔-锰锌及72%杜邦克露的药效表现最好,第3次施药后10天的病指防效分别达76.14%、71.93%.显著优于同剂量的其他药剂.这几种药剂防治日光温室大棚辣椒疫病7～10天1次,连续灌根3～4次,病害基本可以控制.在推荐剂量下,对辣椒生产安全.