感官分析技术及其在食品工业中的应用

食品的质量最直接地表现在它的感官性状上，所以可以通过食品的色泽、风味、组织状态的变化来鉴别食品质量的好坏。采用感官技术对产品进行分析，与采用各种仪器设备相比，该方法简便易行、灵敏度高、直观，因而它是从事食品生产、销售、管理人员所必须掌握的一门技能。     

黑千本--脱水青葱新品种

黑千本是从日本引进的专用于冻干脱水和热风脱水的青葱新品种。具有适应性广、适采期长、抗病力强、出品率高等特点。其冻干、烘干产品在日本市场深受欢迎。鲜葱价格较普通品种高0．1～0．2元／kg，具有较高的市场推广价值。     

提升农药经营竞争力关键是优质服务要到位

农药的优质服务到位是经营部门与农民之间重要结合点之一，通过优质到位的服务工作，提高农民的科学用药意识，使经营部门的农药商品得到最大的应用，农民实现少投入多产出的目的，从而提高农药市场竞争力，促进农药商品的销售。然而，要真正搞好农药的优质到位服务工作，必须做到“三忌”和“善做文章”。     

大白菜软腐病的发生与防治

大白菜软腐病又称腐烂病、酱桶、脱帮、烂葫芦或烂疙瘩,是我区大白菜的一大病害,国内各地也都有发生,危害严重,一般产量损失5％-20％,严重的地块可造成绝收。     

农村土地制度的变革是解决"三农"题的基础

1我国现行的农村集体土地制度的弊端 1.1集体土地所有权主体不明确.《宪法》第十条规定:"农村和城市郊区的土地,除由法律规定属于国家所有以外,属于集体所有;宅基地和自留地、自留山,也属于集体所有.     

多渠道流通给茶叶生产带来新的活力

三门县珠岙区是我县的主要产茶区。前几年由于单一收购渠道,茶农出现了“卖茶难”的状况,茶叶滞销,产品不能转化为商品,茶农得不到实惠,挫伤了茶农生产积极性,很多村的茶叶承包专业队与专业户纷纷要求退包,据不完全统计,全区原有24个重点产茶承包专业队,去年冬季要求退包的和     

保护性原垄带状灭茬旋耕机的设计

针对保护性耕作中，原茬垄带状状所应满足的各项农艺要求，设计了灭茬旋耕机，并对此此进行了讨论研究。     

10 kV真空断路器的运行与维护

真空断路器以真空作为灭弧和绝缘介质。其真空灭弧室内大气压力一般低于1.33322×10-2Pa,在此压力下气体分子的自由行程为1m,其击穿电压很高,灭弧室的真空度越高其耐压程度越高。真空断路器产生电弧主要是在开断电流作用下,触头表面电离出金属离子而形成真空电弧。当电流过零时,电弧熄灭,灭弧过程只需要半个周期的时间,因此真空断路器的灭弧时间是相当短的。与油断路器相比,真空断路器具有开断能力强、使用寿命长、检修维护工作量小、适合频繁操作、防火、防爆、运行可靠性高等优点。近年来,真空断路器在10kV及以下的电网中应用较多,目前主…     

与自然的亲密接触——长沙星沙山水芙蓉小区景观赏析

山水芙蓉·国际新城位于长沙市星沙开发区东北角,总开发土地31公顷,总建筑面积16万平方米。主要建筑内容包括独体别墅、独联体别墅、联排别墅、复式别墅、花园洋房等。山水芙蓉·国际新城首次将环境的景观风格定位为美式休闲社区。美式休闲主要是指景观设计中的人性化与生态性,倡导以人为主体,强调人与自然互动的设计思想。在景观设计手法上,将宜人的休闲气氛引入小区,放弃装饰味强烈的中心广场与个性过于突出、单纯展示建筑美的建筑构筑物,注重人的感觉与生活化的情趣,强调空间的设计与视线的组织,以及细部节点认真周到的考虑。景观要素都…