麦麸纤维不同处理对雏鸡饲粮养分利用的影响

试验研究了膨化、碱化、酸化和纤维素酶解处理麦麸纤维对雏鸡饲粮养分利用的影响。与未经处理的对照组相比,碱化和酸化处理使各种养分的采食量都有显著提高(P<0.05);酶解处理使粗蛋白质排泄量极显著降低(P<0.01),各种处理都使粗蛋白质利用率明显提高;膨化和酸化处理使粗灰分的利用率提高(P<0.05);膨化处理使镁(P<0.05)和钾(P<0.05)排泄量降低,使镁(P<0.05)、钠(P<0.05)和钾(P<0.01)的利用率提高;酶解处理使钠排泄量降低(P<0.01),使利用率提高(P<0.01);碱化使钠排泄量提高(P<0.01),酸化使钠和钾利用率显著提高;各种处理对微量元素锌、铁、铜和锰利用率的影响都未达到显著水平(P>0.05)。     

单胃动物对不同来源锌利用的研究

用饲养、平衡、屠宰法测试蛋雏、蛋鸡、内雏与断奶大鼠对不同水平或来源锌的利用、沉积及一些因素,如钙、纤维、植酸水平的影响。采食量、增重量与产蛋量不敏感;空体或全血锌含量亦非有效指标。肝、胰、胫骨及中掌骨的锌浓度,随采食锌水平而规律性地变动,但须进一步量化。血清磷酸酶活性亦表现变动趋势,有待肯定。过量植酸与纤维均增加锌的排泄量,锌的利用率与沉积率都随采食量而下降,并非固定值。建议在常用锌的需要量条件(如50mg/kg 下)测定锌的绝对生物效价,然后采用以 ZnSO_4·7H_2O 为参照物,测定其它锌源的相对生物效价。     

肉仔鸡锌生物效价方法研究

以肉仔鸡为试验动物,采用玉米淀粉——蛋清粉型纯合饲粮,研究了在正常锌水平及低锌水平饲粮条件下,肉仔鸡各器官锌的含量及肉仔鸡对饲粮锌的利用。研究表明,低锌组肉仔鸡体增重、胫骨长度、胫骨灰分显著低于正常锌水平组,而且胫骨、肝脏、肾脏及胰脏锌浓度都显著低于正常锌水平组(P<0.01)。同时研究了血清碱性磷酸酶活性与全血锌、肝脏、肾脏、胰脏及胫骨锌含量的相关性。结果表明,肝脏、肾脏及胫骨锌含量与血清碱性磷酸酶活性呈较高的线性关系,相关系数分别为0.90,0.93和0.97,相关极显著(P<0.01)。采用 Nwokolo 等人的方法,研究了肉仔鸡对不同水平饲粮锌的真利用率。结果表明,缺锌组肉仔鸡对饲粮锌的利用率显著高于正常锌水平组(P<0.01)。通过上述几个方法比较,本文认为,评定肉仔鸡锌利用率和锌的生理指标,以采用血清碱性磷酸酶活性的测定为评定指标较为适合。     

硒对生长肥育猪饲粮消化率的影响

近几年来,随着微量元素营养的深入研究,已确认硒是畜禽营养中不可缺少的、生物活性很高的微量元素。据有关资料报道,给动物以治疗量的硒,能提高消化过程中酶的活性。硒有促进生长的作用。Giassuddin报道了非毒性剂量的硒对细胞内蛋白质合成有促进作用。最近有资料报道,对猪增加而硒的供给量,     

纤维、锰对肉仔鸡生长发育和组织器官锰含量的影响

采用纯合饲粮试验研究了纤维和锰对肉仔鸡锰利用的影响。结果表明,纤维使胫骨和胰脏中锰含量显著降低(P<0.05),使胫骨重显著降低(P<0.05),使鸡腿病加重。加锰可减轻纤维的不良影响,说明纤维对鸡的不良作用之一是影响锰利用的结果。     

雏鸡硒—维生素E缺乏症实验研究——Ⅳ日粮硒水平对雏鸡组织及羽毛硒含量的影响

雏鸡组织及羽毛硒含量随日粮硒水平的增加而增加。喂缺硒日粮(0.02,0.04和0.05ppmSe)的雏鸡,其肝脏,肾脏、肌肉(胸肌)及羽毛的硒含量(干重)分别为0.42—0.71;0.64—0.90;0.23—0.24和0.18—0.25ppm;喂补硒日粮(0.12和0.35ppmSe)则分别为1.59—1.69;1.65—2.40;0.38—0.45和0.38—0.40ppm。组织硒含量依次为肾>肝>肌肉>羽毛。日粮与肾脏、肝脏硒含量的平均值之间密切相关(r=0.96;r=0.82),相关显著(p<0.01或p<0.05)。羽毛与脏脏,肾脏及肌肉平均值之间亦呈线性相关(r=0.98;r=0.85;r=0.87)相关显著(p<0.01或p<0.05)。初步认为羽毛硒含量可作为雏鸡硒营养状况的一种指标。     

动物对不同化合态硒的利用率

近二十年来的研究表明,硒已被公认为动物生命活动所必需的微量元素之一。研究发现动物的白肌病、雏鸡渗出性素质及营养性肝坏死等病与动物饲料缺硒有关。饲养标准规定,饲料含硒量为0.10ppm,而有些饲粮原料含硒低于0.1ppm,所以要在日粮中添加硒化合物。通常以亚硒酸钠的形     

不同预处理小麦麸的化学成分及其纤维结构的变化

试验不同预处理方法中膨化、酸化、碱化和添加纤维素酶处理的小麦麸,在处理前后的化学成分及其纤维结构的变化.结果表明,经膨化、酸化和碱化处理的小麦麸,与对照相比,总水溶性碳水化合物及水溶性磷含量都明显高于对照组(P<0.05).扫描电镜观察结果表明,膨化、酸化和碱化处理,对小麦麸的纤维结构都有不同程度的破坏,使其养分的利用提高。经各种预处理的小麦麸,经过鸡消化道后的纤维结构也发生变化.扫描电镜观察结果还表明,膨化和纤维素酶处理的效果比酸化和碱化处理的效果更佳。     

仔猪早期断奶对Fe、Cu、Mn、Zn、Se需要量的研究

采用饲养试验、平衡试验、屠宰试验方法测定二元或三元杂交早期断奶仔猪对不同水平的Fe、Cu、Mn、Zn、Se需要量的研究。初步认为,实行35～40日龄断奶仔猪,每千克风干饲粮中含Fe 105 mg/kg,Cu 200 mg/kg,Mn 3.0 mg/kg,zn 98 mg/kg,Se0.3mg/kg,可获得20kg左右的双月个体重。