香葱叶柄超声热风干燥工艺优化及品质分析

为探究超声预处理对香葱叶柄干燥效率和干燥产品品质的影响,本研究采用Box-Behnken响应面法对超声处理香葱叶柄的条件进行优化。通过测定干燥速率、复水比、L值、硫代亚磺酸酯和蒜氨酸保留率,利用归一化法进行综合评分。结果表明,超声波预处理的优化参数为:超声功率697.66 W、超声频率46.23 kHz、超声时间5.78 min,在此条件下综合评分为0.84。验证试验表明,优化条件下综合评分为0.82,误差为2.38%,表明优化结果具有可操作性,优化的超声预处理工艺能够提高香葱叶柄的干燥效率且能够改善其干燥品质。本研究结果为香葱叶柄干制产业化发展提供了一定的理论依据。     

高产、抗病、樱桃番茄新品种"荷兰黄樱"

随着人们生活水平的提高，各种新鲜蔬菜不断进入老百姓的餐桌。樱桃番茄就是近几年来逐渐被人们认识和喜爱的。2000年我科研所从荷兰引进了荷兰黄樱的父本，经我们多次杂交和选择，育成F1代樱桃番茄新品种“荷兰黄樱”，在京、津地区经过3年的试种和推广该品种表现良好。下面简要介绍其特征及栽培要点。     

蜜蜂幼虫、蛹的研究进展

对蜂蛹的营养成分,药理作用和功能因子等方面的基础研究进展进行了综述,并对蜂蛹在开发中存在的问题进行了探讨,对蜂蛹的开发利用前景进行了展望。     

奶山羊弓形虫ITS1和529bp基因序列分析

采集关中某羊场奶山羊的血液样品,以提取的血液基因组DNA为模板对弓形虫ITS1及529bp基因进行PCR扩增、测序,并对测序结果进行比对,基于529bp重复序列构建系统进化树。序列分析结果表明,待测样品与GenBank中弓形虫RH虫株的ITS1序列(AY259044)完全一致,与529bp重复序列(FJ656209.1)存在差异;基于529bp重复序列构建的系统进化树分析结果显示,待测样品弓形虫与RH虫株遗传距离最近。该结果为奶山羊弓形虫病的分子流行病学、诊断方法的建立等方面的研究奠定了基础。     

弓形虫病研究进展

弓形虫为人兽共患性寄生原虫,是一类重要的水源性和食源性专性细胞内寄生的寄生虫,能够感染几乎所有的温血动物,是引起人和动物流产的一个重要致病因素。弓形虫病世界五大洲各地均有报道,严重威胁着人类和动物的健康。论文对弓形虫病的病原体、流行病学、危害、诊断和防控等方面的研究进展进行了全面综述,为弓形虫病的相关研究和有效防控提供参考。     

鸡坏死性肠炎模型构建和发病机理研究进展

当前由于抗生素生长促进剂的限制和禁用,世界范围内鸡坏死性肠炎(Necrotic enteritis,NE)的发生率大幅上升,威胁着家禽产业及公众健康。了解NE的模型构建和发病机理对鸡NE的有效防控起着积极作用。文章综述了产气荚膜梭菌及其毒素、NE感染的组织生物学变化、NE诱导因素及试验模型建立方法和评价等的最新研究进展。     

基于物种重要值和土壤水分的草原群落边界判定

对河北沽源草地生态系统野外观测研究实验站外不同区域的草原进行调查,统计其各物种重要值,并测定土壤水分,利用游动分割窗技术判定群落边界,以期为草原景观界面判定提供新思路.结果表明:基于物种重要值的欧式平方距离( SED)峰值分析发现,窗口大小为12个及12个以上样地单位时,SED峰值曲线趋于稳定,能较好的反映地上植被群落的分布格局.峰值图上出现4个明显的波峰,依据变化幅度可以判定2个是急变性过渡带,2个是渐变性过渡带.水分与群落分布的格局具有一定相关性,群落分布格局对土壤水分变化做出响应,并呈现一定的滞后性.试验结果验证了游动分割窗技术在草原景观界面判定的可行性.     

黄桃肉乳稳定技术的研究

黄桃肉乳的最佳复合稳定剂的基础复合稳定剂０．４％～０．５％，乳化剂Ｃ０．１％～０．１５％和三聚磷酸钠０．１％～０．１５％，均质压力１８～３０ＭＰａ，温度５０～７０℃，杀菌３０ｍｉｎ／６５～７０℃以及在加酸和黄桃肉浆前后各均质一次，是黄桃肉乳的最佳均质条件。     

动物手术的准备与实施

1术前准备 外科手术所用的敷料、手术衣帽及器械应该采用高压蒸气灭菌。其方法是先将包扎好的敷料、手术衣帽及器械（包扎松紧适宜,以免影响蒸气的穿透力）放入高压锅内消毒。手术人员在手术前必须将指甲剪短磨光,洗净后用消毒药浸泡。临床上常用0．1％的苯扎溴铵溶液浸泡5分钟。剃毛时可用温水将术部被毛打软后再剃。剃毛后用70％酒精脱脂,再用5％碘酊消毒,70％酒精脱碘后术部隔离进行手术。