有机溶剂对丝素蛋白质溶液的影响

分别在丝素蛋白质溶液中添加有机溶剂苯，乙烷，硝基甲烷，二甲亚砜，Ｎ，Ｎ－二甲基甲酰胺，丙酮，甲醇，乙醇，制成丝素膜．从丝素膜的溶解性及红外吸收光谱变化中，分析了有机溶剂对丝素蛋白质溶液的影响．结果表明，不溶于水的非质子有机溶剂不与丝素蛋白质溶液相溶，因而对丝素蛋白质不产生影响．非质子极性有机溶剂和质子型有机溶剂可能引起溶液中丝素蛋白质变性、β化，使丝素蛋白质溶液凝胶化，或丝素蛋白质从溶液中析出，因而丝素膜溶解性下降     

蚕业与生物资源国际学术研讨会在浙江大学召开

蚕业与生物资源国际学术研讨会(Intemational Svrnposium on Sericlllture and Biological Resource Sciences)于2004年11月17日至20日在浙江大学动物科学学院召开。会议主题为：生物技术时代的蚕业与生物资源科学，主要议题有：1．蚕业与生物资源利用的现状：2．蚕、桑生物技术．特别是蚕基因组、生物反应器及转基因等最新研究进展：3．蚕业与生物资源科学的未来发展方向。     

丝素粉的功能性及其研究进展

本文综合阐述了丝素粉的功能性及其在护肤保健、食用保健、医用保健等方面的研究成果，以及利用丝素粉的理化性质进行新材料开发的现状。     

多孔丝素凝胶的理化性状和生物相容性

以 10～ 10 0g/L不同浓度的丝素水溶液与二缩水甘油基乙醚反应得到平均孔径约 10 0～ 30 0 μm的多孔丝素凝胶 (CPFG)为材料 ,研究其理化性质和生物相容性。结果表明 ,CPFG的最大拉伸强度达 11g/mm2 ,伸度达 79% ,压缩回复率达 10 0 % ,吸水率达 15 0 0 %。CPFG在中性溶液中较稳定 ,很少有丝素蛋白质溶出 ,而胰蛋白酶对CPFG有分解性。成纤细胞表面培养显示CPFG有较好的生物相容性。     

酰胺化修饰对丝素材料吸附释放性能的影响

对丝素蛋白质的羧基进行了酰胺化修饰 ,并用不同离子型的化合物作为药物模型 ,比较了分别用未修饰和经修饰的丝素蛋白质制作成的丝素材料对不同离子型的化合物的吸附释放行为 ,以评价其修饰效果。结果表明 :经修饰后丝素蛋白质的等电点为pH =6左右 ,而天然的为pH =4左右 ;与未修饰相比 ,经修饰的丝素膜对阳离子化合物的吸附量减少 ,对阴离子化合物的吸附量增加 ,而且经修饰的多孔丝素凝胶对阳离子化合物的释放量增加 ,对阴离子化合物的释放量则明显降低。因此认为用羧基酰胺化修饰的方法 ,可在一定程度上改变丝素材料对离子型化合物的吸附释放性能     

家蚕添食G-D生命素试验研究

G-D生命素的主要成分是D-氨基葡萄糖寡聚物,是一种从海洋生物中提取的天然活性物质,在促进动植物生长,提高动植物免疫机能,抗菌、抑菌等方面有较好的效果.目前作为猪、鸡饲料添加剂已取得很好的成绩,在其他禽畜、水产养殖方面也在进行推广试验.关于家蚕营养物质的添食作用已有详细报道,而关于家蚕的天然活性物质的添食还未见详细报道.为此2000年春和2001年早秋两次对家蚕进行了添食试验,其结果报告如下.     

丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒的制备及其结构性能表征

为了改良丝胶型药物载体的结构性能,将丝胶粉末与海藻酸钠溶液均匀混合后,采用氯化钙胶凝法制备了粒径为1.88 mm±0.15 mm的丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒。红外光谱检测表明该复合凝胶粒中的丝胶与海藻酸钠之间以物理方式混和;差示扫描量热分析发现丝胶与海藻酸钠复合后,其结构稳定性有所提高;机械性检测表明丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒具有更好的力学性能;溶胀性检测表明丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒具有pH敏感溶胀性。研究结果表明丝胶/海藻酸钠复合凝胶粒使丝胶作为药物固定化载体的结构与性能得到改善,更有利于开发利用。     

丝素蛋白/丙烯酸/丙烯酰胺复合吸水材料的吸水与保水性能检测

利用丝素蛋白良好的吸湿和生物分解性能研发新型高吸水材料,有益于环境保护和蚕桑资源的综合利用。检测分析了合成的丝素蛋白/丙烯酸/丙烯酰胺复合吸水材料在不同条件下的吸水性能和保水性能,结果表明该复合吸水材料具有较强的吸水性能和较快的吸液速率,对去离子水、自来水、0.9%NaCl溶液的最大吸收量分别为296、208、33.4 g/g;材料的吸水量受到离子类型和离子浓度的影响,在pH 7左右具有最好的吸水性能,在自然条件下具有较好的保水能力;材料的可重复利用性强。差热分析表明,该复合吸水材料与丙烯酸/丙烯酰胺材料比较,其热熔融温度和氧化分解温度发生了转变,说明丝素蛋白与丙烯酸/丙烯酰胺发生了良好的聚合。     

不同结构丝素蛋白对羟基磷灰石结晶的调控作用

探讨不同结构丝素蛋白对羟基磷灰石结晶的影响,可为羟基磷灰石/丝素蛋白复合材料应用于骨组织工程支架材料的研究提供依据。用中性盐水解的方法获得以无规卷曲结构为主的丝素蛋白(SF),再经乙醇处理得到具有β-折叠结构的丝素蛋白(ALSF)。以两种不同结构的丝素蛋白作为羟基磷灰石(HA)沉积的有机模板,通过共沉淀的方法获得HA/SF和HA/ALSF复合粉末。利用红外吸收光谱(FTIR)、X-射线衍射(XRD)、透射电子显微镜(TEM)等对复合材料样品进行检测和分析表明,2种丝素蛋白均对HA晶体的形核和生长产生影响,但不同结构丝素蛋白调控生成的复合材料其形貌和结晶尺寸有所不同。     

具有交联结构的丝素蛋白质凝胶的理化特性

用二缩水甘油基乙醚作为交联剂制备的丝素蛋白质凝胶（ Ｃ Ｆ Ｇ） 具有良好的强度和柔韧性。根据制作条件可达压缩强度＞ １００ｇ／ ｍ ｍ ２ ,压缩变形率＞ ６０ ％ 。 Ｃ Ｆ Ｇ 在中性溶液中很少有丝素蛋白质溶出,但能被胰蛋白酶分解。