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水份活度(water activity)简称aw,又称水的活度,乃表示食品中的游离水(Nonessentjal water)与结合水(Eggential water)的比例关系。测定aw值可以了解该种食品能否保藏。 相似文献
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我们从多年栽培辣椒的实践中发现:辣椒挂果与植株体内营养积累密切相关:当植株前一批挂果多时,后一批果就少,反之,后一批果就多;单株挂果多而留蓄红果不摘除,难以连续开花挂果。只有摘除成熟青果后,才能形成连续挂果优势。根据这一规律,再联系到市场行情,多年来是中期(8~9月)产量过剩,滞销低价,后期(11月以后)货源不足.畅销价高。一般每500g差价为0.3~0.4元,以市场为 相似文献
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本文作者就“竹基鱼塘”体系的种竹技术、“竹基鱼塘”的鱼类放养模式以及“竹基鱼塘”的经济效益评价等问题进行概述和探讨。最后作者分析认为,“竹基鱼塘”占有明显的经济效益优势,花工少,效益高。这个“竹基鱼塘”生态体系模式值得提倡和推广。 相似文献
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【目的】探讨背角无齿蚌对池塘养殖水中悬浮颗粒物的滤除效果及其对水体溶解氧(DO)和pH值等的影响,为合理利用该滤食性蚌类构建和优化池塘内部水质净化系统提供科学依据。【方法】在室内的试验条件下,采用不同密度配置的圆背角无齿蚌净化精养鱼池水质,通过测定水中固体悬浮颗粒、DO和pH值,比较其净化效果。【结果】放养圆背角无齿蚌10 h后对水中固体悬浮物去除率为47.97%~91.87%,但圆背角无齿蚌的呼吸作用及滤食藻类会引起水体DO和pH值降低。【结论】背角无齿蚌对精养鱼池水中悬浮颗粒物具有较好的滤除效果,但必须要掌握合理的吊养密度,既保证对水中悬浮颗粒物有较高滤除效率,又避免对水体DO和pH造成显著影响。 相似文献
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