壳聚糖对肉仔鸡血清花生四烯酸含量、磷脂酶A2活性及小肠胞内磷脂酶A2 mRNA表达的影响

本试验旨在研究日粮中添加不同水平壳聚糖对肉仔鸡血清花生四烯酸含量、磷脂酶A2活性及小肠胞内磷脂酶A2mRNA表达的影响.试验选择1日龄健康爱拔益加肉仔鸡240只(公母各占1/2),随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复8只鸡.对照组饲喂基础日粮,其他5种试验日粮分别在基础日粮中添加50、200、500、1000和2 000 mg/kg的壳聚糖配制而成.试验期42 d.结果表明,肉仔鸡血清花生四烯酸含量、磷脂酶A2活性及十二指肠、空肠、回肠的胞内磷脂酶A2mRNA表达均随日粮壳聚糖添加量的增加呈显著二次曲线增加(P<0.05);其中以500和1 000 mg/kg壳聚糖组较高,但当日粮壳聚糖添加量为2 000 mg/kg时则有不同程度的降低.由此可知,壳聚糖对肉仔鸡免疫功能的影响可能与磷脂酶A2的活性及小肠胞内磷脂酶A2mRNA的表达发生改变有关.     

壳聚糖对奶牛产奶性能、乳体细胞数及血清免疫球蛋白的影响

试验旨在研究壳聚糖对奶牛产奶性能、乳体细胞数及血清IgG、IgM浓度的影响.试验选择12头胎次、体重、泌乳量、泌乳阶段相近(P＞0.05)的成年荷斯坦奶牛,根据产奶量、产犊日期、胎次等相近的原则,采用配对分组试验,分为对照组和壳聚糖组,每组6头.对照组不添加壳聚糖,壳聚糖组每天每头牛饲粮中添加15g的壳聚糖.试验期为75 d,前15d为预饲期,后60d为正饲期.结果表明,在整个试验阶段,奶牛日粮中添加0.1％的壳聚糖可显著提高产奶量(P＜0.05),对于乳成分含量没有明显影响,但是平均乳脂量有明显的增加趋势;日粮中添加0.1％的壳聚糖可以显著降低乳中体细胞数(P＜0.05),对血清IgG、IgM浓度无明显影响.     

乙酸对奶牛乳腺上皮细胞活力及CD36和FABP3基因表达的影响

试验旨在研究在奶牛乳腺上皮细胞培养液中添加不同浓度的乙酸对细胞活力及CD36和FABP3 mRNA相对表达量的影响。将传第三代的乳腺上皮细胞悬液接种于细胞培养板上,每孔加入含10%FBS的DMEM/F12培养液,于37℃、5%CO2培养箱培养48 h。将培养48 h的奶牛乳腺上皮细胞培养孔随机分为1个对照组和5个试验组。每组分别加入含0、4、6、8、10、12 mmol/l乙酸的DMEM/F12培养液,并用1 g/l无脂肪酸的BSA替代培养液中的FBS,其中0 mmol/l为对照组。结果表明,细胞相对增殖率随着乙酸浓度的增加呈显著的二次曲线增加(P=0.005),以4~8 mmol/l乙酸处理组的细胞活力较高。随着乙酸添加浓度的增加,CD36的相对表达量呈显著的一次线性(P=0.011)和二次曲线(P=0.000)降低,以8~12 mmol/l乙酸组较低;FABP3的表达量呈显著的一次线性(P=0.001)和二次曲线(P=0.010)增加,以10~12 mmol/l乙酸组较高。乳腺上皮细胞活力与乙酸浓度呈显著的剂量依赖关系,低浓度的乙酸可促进奶牛乳腺上皮细胞活力,而高浓度则表现出抑制作用。不同浓度的乙酸处理组均下调了CD36 mRNA相对表达量,上调了FABP3 mRNA表达量。     

壳聚糖对肉牛血液生化指标及后肠道菌群的影响

试验旨在研究壳聚糖(Chitosan,CHI)对肉牛血液生化指标及后肠道菌群的影响。选择体重、月龄接近,健康无病的24头西门塔尔育肥公牛,随机分为3个日粮处理组,每组8头牛。3组日粮分别是在基础日粮中添加0、500、1 000 mg/kg的壳聚糖配制而成。饲养试验分前、中、后3期,每期28 d,共84 d。结果表明:日粮添加1 000 mg/kg壳聚糖可使肉牛血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)及钙含量有所降低,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、HDL-C/TC比值、HDL-C/LDL-C比值及磷含量有所升高;日粮壳聚糖使肉牛血清中ACTH水平有所降低,GH和IGF-I有所升高;500 mg/kg壳聚糖对肉牛后肠道乳酸菌增殖有显著的促进作用(P<0.05)。试验结果提示,适量的壳聚糖可降低肉牛血脂,对血液生化指标有一定的影响;也可降低ACTH水平,缓解肉牛应激状态;还可增加有益菌数量,改善肉牛后肠道微生态环境。     

粗蛋白与过瘤胃蛋白对奶牛氮排泄的影响

主要研究日粮中不同的粗蛋白(CP)及瘤胃未降解蛋白(RUP)水平对奶牛氮排泄的影响,为通过营养调控手段降低奶牛氮排泄对环境的污染提供理论依据.选择32头年龄、体质量、胎次、产奶量及泌乳期相近的健康荷斯坦泌乳奶牛作为试验动物.采用2×2因子完全随机试验设计4组日粮,每组8个重复,精粗比为48∶52.试验期75 d,预饲期15d,正饲期60d.结果表明,当日粮CP水平从14.5％降到12.5％时,奶牛粪氮与尿氮的排泄量均显著降低,对日粮的氮表现代谢率与表现消化率无显著影响;日粮CP中的RUP水平由35％提高到40％,可以提高氮的消化率和代谢率,使奶牛的氮排出量显著减少.结果说明,降低日粮CP水平和提高日粮RUP水平可以降低奶牛氮的排泄量,提高氮的利用率.     

β-羟丁酸浓度对奶牛乳腺上皮细胞内乳蛋白合成相关基因表达量的影响

本试验研究了不同浓度的β-羟丁酸(BHBA)对奶牛乳腺上皮细胞(BMEC)内乳蛋白合成相关基因表达量的影响。将传至第3代的BMEC以适宜的密度培养48 h后,随机分为6组,每组6个重复,每个重复1个培养孔。各组分别采用BHBA浓度为0(对照组)、0.58、1.16、2.32、4.64和9.28 mmol/L的培养液,置于37℃、5%CO2培养箱中继续培养48 h。收集细胞,采用SYBR Green实时荧光定量PCR法测定乳蛋白合成相关基因的表达量。结果表明:随着BHBA浓度的增加,αs1-酪蛋白(CSN1S1)基因表达量呈显著的一元二次曲线增加(R2=0.931 6,P=0.018),其中以2.32~9.28 mmol/L组较高,尤以4.64 mmol/L BHBA组最高。随着BHBA浓度的增加,瘦素(leptin)基因表达量呈一定的一次线性降低趋势(R2=0.482 5,P=0.126),从数值上看,以0.58 mmol/L BHBA组最高。信号转导和转录激活因子5(STAT5)和哺乳动物雷帕霉素靶点(m TOR)基因表达量与BHBA浓度间的回归关系不显著(P=0.459,P=0.398)。综合以上指标,BHBA的浓度为2.32~9.28 mmol/L可上调CSN1S1基因的表达,尤以BHBA浓度为4.64 mmol/L时对BMEC内乳蛋白合成的促进效果最好。     

育肥方式对呼伦贝尔羊及其与杜泊羊杂交1代羔羊消化道酶活性的影响

本试验旨在研究育肥方式对呼伦贝尔羔羊及呼伦贝尔羊与杜泊羊杂交1代羔羊小肠及胰腺酶活性的影响。采用2×2完全随机试验设计,第1因素为育肥方式,分自然放牧和放牧补饲;第2因素为品种,分呼伦贝尔羔羊及呼伦贝尔羊与杜泊羊杂交1代羔羊(由呼伦贝尔母羊与杜泊公羊杂交而来)。选择体重相近的健康4月龄断奶呼伦贝尔羔羊和呼伦贝尔羊与杜泊羊杂交1代羔羊各60只,各分为2组,每组30只。育肥阶段分为育肥前期、育肥后期2个阶段,共60 d。放牧补饲组羔羊每只每天补饲精料在育肥前期为0.27 kg,育肥后期为0.53 kg。育肥试验结束时,分别从每组羔羊中随机选取5只羔羊进行屠宰,取小肠及胰腺组织测定酶活性。结果表明:与自然放牧相比,放牧补饲可显著提高羔羊十二指肠的胰蛋白酶、脂肪酶及糜蛋白酶活性,空肠、回肠与胰腺的淀粉酶、脂肪酶及胰蛋白酶活性(P0.05)。与呼伦贝尔羔羊相比,呼伦贝尔羊与杜泊羊杂交1代羔羊的十二指肠淀粉酶、糜蛋白酶活性,空肠及回肠的脂肪酶和胰蛋白酶活性显著增加(P0.05);十二指肠胰蛋白酶、胰腺脂肪酶活性的增加趋于显著(0.05≤P0.10)。总之,与自然放牧相比,放牧补饲能够提高羔羊的小肠及胰腺的消化酶活性,呼伦贝尔羊与杜泊羊杂交1代羔羊的小肠及胰腺的消化酶活性高于呼伦贝尔羔羊。     

日粮精粗比与VA添加水平对奶牛体外瘤胃发酵参数的影响

试验旨在研究不同精粗比及VA水平对体外瘤胃发酵参数的影响。以3头体重相近,装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛为试验动物,采用2×3完全随机试验设计,第一因素为培养底物的精粗比,设2∶8和5∶5两个水平,第二因素为VA的添加剂量,设3个水平,分别为每毫升培养液中5.8、11.7和23.3IU。试验共分6个处理组,每处理组均进行4、8、12及24h4个时间点的体外批次培养,每个时间点3个重复。结果表明,VA添加水平在5.8～23.3IU/mL范围内,对奶牛瘤胃体外发酵的影响较小。高精料组的体外培养液中TVFA、乙酸、丙酸、丁酸含量均高于低精料组。体外培养24h时,高精料组乙酸/丙酸均显著低于低精料组（P〈0.05）。高精料组的pH值均显著低于低精料组（P〈0.05）;氨氮浓度与BCP含量均显著高于低精料组（P〈0.05）。