莠去津和芴对斑马鱼胚胎的联合毒性效应研究

为了研究莠去津和芴的联合毒性效应,以斑马鱼作为模式生物,进行胚胎发育暴露实验、联合毒性模型预测和靶向氨基酸代谢组学研究。结果表明,在联合暴露120 h后的斑马鱼仔鱼中均观察到异常发育情况,会引起斑马鱼胚胎卵黄囊异常和脊柱弯曲,其毒性作用方式分别为拮抗作用和协同作用,且无论低高剂量下,二元联合暴露比单一暴露时毒性风险更高。靶向代谢组学研究发现,污染物主要通过干扰甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸和组氨酸代谢等途径影响斑马鱼仔鱼的氨基酸代谢。研究表明,莠去津和芴的联合暴露对斑马鱼胚胎的神经发育、氧化应激、抗炎机制、能量代谢、免疫和细胞凋亡机制等生理功能可能产生影响,进而影响其生长发育,且卵黄囊异常是较为敏感的毒性指标。     

基于斑马鱼模型的8-姜烯酚抗血管作用研究

为研究生姜活性成分8-姜烯酚的抗血管生成作用及其机制,本文通过水溶给药,将斑马鱼胚胎随机分为空白对照组、溶剂对照组、 8-姜烯酚不同浓度实验组（50、 200、 500、 1 000 mg/m L）、阳性药对照组（PTK-787, 1μg/m L),每组30尾,观察并分析8-姜烯酚对斑马鱼胚胎的肠下静脉血管（SIV）生成、生长发育、活性氧（ROS）含量、腺嘌呤核苷三磷酸（ATP）水平以及血管内皮生长因子（vascular endothelial growth factor, Vegf）家族基因vegfaa、 vegfc和flt4表达的影响。结果发现,8-姜烯酚可以降低斑马鱼胚胎ROS的含量,并提高斑马鱼胚胎ATP水平,同时使vegfaa、 vegfc、 flt4的表达水平下降,血管生成的信号被抑制,肿瘤的生长和转移可以被阻断。研究表明,8-姜烯酚可以通过ROS-Vegf信号通路发挥抑制血管生成的作用,可能具有潜在的癌症治疗作用。     

分组技术在农药联合暴露评估中的应用

基于农药分组技术开展联合暴露评估已在全球范围内产生共识。本文对美国环境保护署、欧盟食品安全局和世界经济合作与发展组织等3个机构的化学物分组技术进行系统分析整理,总结分析不同分组技术的特点,并综合其优势,结合我国农药残留现状,提出我国农药多残留分组建议,为我国开展农药联合暴露风险评估提供参考。     

我国农产品“优质难以优价”的品质指标评价因素分析——以猕猴桃为例

实现农产品优质优价是一个系统工程。本文重点从品质指标挖掘及评价角度,分析了新西兰佳沛猕猴桃实现优质优价的成功经验;对我国猕猴桃产业在品质指标挖掘及评价研究方面的现状进行了搜集整理,剖析了优质难以优价困境的原因,并提出了对策建议。     

政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的影响因素实证研究

本文通过开展基层政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的问卷调查,建立了二元Logit计量模型,探讨基础条件、内部因素、外部因素、标准化程度等因素对政府部门推进农产品质量安全追溯体系建设的影响。实证结果表明,较高的产业化水平和标准化程度．设立专职的追溯管理部门和追溯专项,以及提高农业标准化水平都有利于政府推进农产品质量安全追溯体系建设。研究建议政府应加强农产品质量安全追溯体系建设的培训宣传,设立专门机构和专项资金,大力推进农业标准化．为农产品质量安全追溯体系建设提供发展空间和有力支撑。     

现代农业全产业链标准化推进方略

"十四五"农业发展的主要目标是提高农业质量效益和竞争力,迫切需要创新和加强农业标准化引领支撑.本文从全产业链整体视角,论述了推进现代农业全产业链标准化的现实基础、形势需求、实施原则和重点,以期为高质量发展新阶段农业标准化制度创新与实践提供参考.     

欧盟农药残留监控体系概况及启示

农产品中农药残留问题是食品安全的重要问题。受到各国政府和大众的普遍关注。各国政府为了控制农产品中农药的残留量．都制定了一系列的农药残留限量标准。并实施农药残留监控计划。欧盟作为一体化程度最高的区域政治、经济集团组织,农产品生产涉及地域广、生产情况复杂,自实施严格的农药残留限量标准和严密的监控计划以来．农药残留状况日益好转,农产品质量大幅度提升．现已成为对农药残留要求最严格的地区之一。     

农产品品质与相关标准数据库系统开发

通过对水稻、小麦、油菜、茶叶、大豆、大白菜、甘蓝、番茄、辣椒、黄瓜和韭菜等主要农产品品种品质基础数据、原料品质基础数据、相关标准数据3个方面内容的研究;采用NT/2000 IIS SQL Server ASP Activex控件的方式建立了农产品品质基础数据信息共享系统,系统主要包括数据采集、检索查询、管理维护等内容,为管理决策、科技人员、农业生产者、农产品加工、贸易企业等提供服务。     

合作社发展模式下农户实施农业标准化的效益分析

本文通过对吉林、浙江、陕西3个省份16个县市的农户进行调研．运用描述统计分析方法和Logistic回归模型，分析了合作社发展模式下农户实施农业标准化的影响因素以及效益，结果表明，劳动力的投入、文化素质和培训、经验借鉴、生产认证、产品销售渠道、政府资金支持等因素对农户的比较价格优势和比较效益优势具有不同程度的影响．在此基础上提出了相应的政策建议。     

固体进样元素分析技术在农产品质量安全中的应用

固体进样分析技术无需消解处理,可有效降低方法检出限（直接固体进样）、简化前处理、避免痕量元素损失,更加环保和安全,是农产品元素检测技术的重要分支,在现场、快速检测领域具有广阔的发展前景。本文简要概述了固体进样分析技术配套的样品制备和进样方式、样品导入和分析技术的研究现状,对样品均匀性和基体干扰等瓶颈问题进行了探讨;重点对直接固体进样和悬浮液进样方式,以及电热蒸发、激光烧蚀、样品直接插入、中子活化、X荧光等技术在农产品重金属和其它元素检测中的应用进行了综述。