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EM是由5科10属80余种微生物复合而成的一种多功能菌群,20世纪80年代由日本琉球大学比嘉照夫教授研制成功.20年的研究表明,EM在促进畜禽生长,提高抗病能力,清除粪、尿恶臭,改善生态环境等方面,具有显著作用.但是,液态EM作为微生物添加剂,在使用方法上有所限制.为探讨该产品在生产上如何使用更为方便,且效果最好,分别采用直接饮水、拌料和发酵3种方法对50kg肥育猪进行对比试验,结果以直接饮水效果较好.利用EM饲喂生长肥育猪,无论是采取饮水或拌料方法,对生长肥育猪生产性能的提高都有一定促进作用. 相似文献
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旨在探究湖羊与三元杂交绵羊夏杜湖、夏澳湖肉质特性。本研究选择健康且出生体重相近的公羔((3.61±0.65) kg)随母哺乳至45天后集中断奶。断奶后分成3个处理组(湖羊组、夏澳湖组和夏杜湖组),每个处理15只公羔,3个处理的45只羔羊混合饲养至6月龄屠宰,并分析背最长肌组织形态及背最长肌的肉品质及营养成分。试验期饲喂全混合基础日粮。结果表明:1)相对于湖羊,三元杂交绵羊背最长肌亮度(L*)显著降低,熟肉率显著提高(P<0.05),但其对背最长肌pH、剪切力、失水率、红度(a*)和黄度(b*)无显著影响(P>0.05)。2)相对于湖羊,三元杂交绵羊背最长肌纤维直径和平均面积显著提高,但肌纤维数量和密度显著降低(P<0.05)。3)相对于湖羊,三元杂交绵羊背最长肌中粗蛋白、必需和非必需氨基酸的含量显著提高(P<0.05),但对总饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及微量元素(铜、铁、锌和锰)无显著影响(P>0.05)。4)夏杜湖和夏澳湖在背最长肌pH、剪切力、失水率、熟肉率、肉色、肌纤维数量、肌纤维面积、肌纤维密度、常规营养成分(水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分)、微量元素... 相似文献
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为了解决肉制品药残问题.严把食品安全关,中国农业大学联合北京望尔生物技术有限公司和中国兽医药品监察所,开发出了玉米赤霉醇、氯霉素、恩诺沙星、链霉素和四环素类5种兽药残留检测试剂盒.2004年10月13日,该项研究成果在京通过成果鉴定。鉴定结果表明,新型试剂盒各项指标均达到国外同类试剂盒的水平,填补了国内空白. 相似文献