茶产品拼配技术研究进展

茶叶拼配是商品茶叶加工的重要步骤,是将不同品质特征与加工工艺的茶混合搭配,以提升茶叶品质、提高经济效益的技术措施.文章介绍了拼配的作用、基本原则,综述了拼配在传统茶类、组合茶类、再加工茶类中的运用情况,分析了当前拼配茶产品的不足之处,提出未来茶叶拼配向标准化、智能化、多样化发展的趋势,为茶产品拼配技术发展提供参考.     

鱼诺卡氏菌全肽聚糖对乌鳢非特异性免疫力的影响

为了解鱼诺卡氏菌全肽聚糖(WPG)对鱼类的免疫效应,应用1%鱼诺卡氏菌WPG溶液对乌鳢进行腹腔注射,在注射后第0、1、2、3、4、5、6、7、8天对乌鳢血液、黏液、肝脏、头肾组织进行取样,测定血细胞吞噬指数(PI)、血清替代途径补体活力(ACH50)以及组织中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)、超氧化物歧化酶(SOD)、溶菌酶(LSZ)活力等非特异性免疫相关指标。同法等量注射0.7%灭菌生理盐水作为对照。此外,通过攻毒试验测定鱼诺卡氏菌WPG对感染鱼诺卡氏菌乌鳢的免疫保护效应。结果表明:与对照组相比,试验组红细胞和白细胞PI及血清ACH50在注射后第1天就显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),并分别在注射后第2天、第2天和第1天达到峰值,峰值分别为2.45%、3.64%和306.67 unit/mL。试验组血清中LSZ和AKP活力分别从注射后第3天和第4天开始显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),而血清中ACP和SOD活力则在注射后第1～7天均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。注射鱼诺卡氏菌WPG后,黏液、肝脏、头肾中ACP活力均有升高现象,达峰值时间分别为第2天、第4天、第7天;黏液和头肾中AKP活力在各时间点均无显著变化(P>0.05),肝脏中AKP活力仅在第3天、第4天出现显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);肝脏和头肾中SOD活力在各时间点均无显著变化(P>0.05),而黏液中SOD活力在各时间点均显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01);黏液和肝脏中LSZ活力在第1天就显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),在第2天均达峰值,而头肾LSZ活力呈现逐渐升高再降低的变化趋势,仅在第5天表现出显著升高(P<0.05)。鱼诺卡氏菌攻毒试验结果显示,鱼诺卡氏菌WPG腹腔注射免疫7、21、35 d后对乌鳢的保护率分别为35%、55%、60%。以上结果说明,鱼诺卡氏菌WPG对乌鳢血细胞PI、血清ACH50及组织中ACP、AKP、SOD、LSZ活力具有明显的调节作用,但调节作用的强弱存在组织差异性;鱼诺卡氏菌WPG腹腔注射免疫21 d以上对乌鳢诺卡氏菌病有明显的保护作用。     

捕捞养殖泥鳅的技术综述

泥鳅身体圆滑,有喜欢钻入泥土中的习性,给捕捞带来较大的困难,造成养殖泥鳅的回捕率不高,直接影响养殖的产量和经济效益。本文根据作者多年的实践经验,介绍几种捕捞养殖泥鳅的方法,供大家参考。 一、笼捕泥鳅:用须笼或黄鳝笼捕均可。须笼是专门用来捕捞泥鳅的,与黄鳝笼相似,是用竹篾编成,长30厘米左右,直径约10厘米,一端为锥形的漏斗部,占全长的1/3,漏斗部的口径2～3厘米。须笼的里面用聚乙烯布做成同样形状的袋子,袋口穿有带子。鳝笼里边则无聚乙烯布。 笼捕在泥鳅入冬休眠以外的季节均可作业,但以水温在     

海水养殖鱼类病害防治技术

众所周知 ,生活在天然海域中的鱼类 ,由于环境条件优越 ,密度小、饵料鲜活 ,发生疾病并导致大量死亡的情况非常罕见。但在人工养殖条件下 ,特别是在集约化养殖条件下 ,由于生活环境、鱼体密度、饵料质量等因素都与天然情况差异很大。因此 ,各种疾病也就时常发生 ,并已成为制约养殖生产发展的重要因素。现就海水养殖鱼类病害的防治技术作一简介。1　海水养殖鱼类病害的主要种类1 .1　病毒性疾病目前 ,国内外已报道近 60种来自不同鱼类的病毒或类病毒 ,但多数发现于淡水鱼类 ,海水鱼类仅有 1 0多种。然而 ,其潜在危险却很大 ,从近几年的发病情…     

梭子蟹乳化病的间接ELISA诊断

以梭子蟹乳化病的病原菌-溶藻弧菌为抗原,制成免疫血清;利用辣根过氧化酶标记的羊抗兔血清(HRP-IgG)为酶标二抗、建立了检测溶藻弧菌的间接ELISA快速诊断法。结果表明,应用间接ELISA技术检测溶藻弧菌有较高的灵敏度,最低的检测量为104cfu/mL。同时交叉反应表明其具有较高的特异性。人工感染试验48 h后,就能在血淋巴和鳃中检测到溶藻弧菌。应用建立的间接ELISA法进行现场检测,表观有病蟹的阳性检出率为90%,表观健康蟹的阳性检出率为20%,养殖海水中没有阳性检出。     

花鲈的病毒性疾病及控制对策

花鲈地方名称较多，在辽宁、山东及河北各地称为寨花、花寨、鲈板、鲈子、青寨等，在我国南方称为七星鲈。花鲈主要分布在黄海、渤海、东海、南海、台湾海峡以及朝鲜半岛、日本沿岸，因其具有广温、广盐、生长快、个体大，肉质细嫩、营养丰富、经济效益高等特点，已成为当今海水鱼养殖高品质的种类之一。目前，浙江省花鲈的养殖网箱占海水网箱养殖总量的４０％左右，但随着养殖规模的扩大，生产集约化程度的不断提高，花鲈病害时有发生，特别是近几年花鲈的病毒性疾病危害日趋严重。作者从１９９８年起对养殖花鲈的病毒性疾病及流行情况作了…     

基于高深度基因组重测序的‘铁观音’茶树无性繁殖后代遗传变异研究

对茶树[Camelliasinensis(L.)O.Kuntze]‘铁观音’母树及其连续3代无性繁殖后代和3个经多代无性繁殖的生产茶园叶片进行超过50×的高深度基因组重测序。通过SNP和InDel检测与注释，发现大部分变异位于基因间区，只有1.09%～1.13%的SNP和0.51%～0.61%的InDel位于基因编码区。在全基因组和编码区范围内，连续3代无性繁殖后代的样本之间总变异位点数均差别不大，各样本中涉及突变的基因数基本一致，推测‘铁观音’品种的种性在无性繁殖过程中总体保持稳定。与母树间差异基因的KEGG(Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes)富集结果表明，生产茶园样本在嘌呤类和糖类代谢通路中显著富集，并在咖啡碱代谢通路中呈极显著富集，推测‘铁观音’品种在长时间无性繁殖过程中，部分与品质相关的代谢通路基因发生变化。与前3代样本相比，FAR1、WAT1和MYB等3个与生长发育相关，PP2A、BTB/POZ、BAT2、RPP13和Lr10等5个与逆境响应相关的基因序列在生产茶园样本中发生了变异。     

茉莉的主要病虫害及其防治方法（六）——茉莉斜纹夜蛾

斜纹仅蛾Prodenia lilura（Fabricius）又名莲纹夜蛾,俗称夜盗虫、乌头虫等,属鳞翅目夜蛾科害虫。夏、秋季发生十分普遍．主要危害十字花科、豆科及芋类植物等近300种植物,杂食性,间歇性猖獗为害。