基于HS-SPME-GC-MS技术对寿宁金花白茶香气品质分析

【目的】探究两种寿宁金花白茶（金花寿眉和金花贡眉）的主要香气组分构成及其差异分析。【方法】采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用仪（headspace solid-phase microextraction-gas chromatographymass spectrometry,HS-SPME-GC-MS）,对两种寿宁金花白茶香气成分进行测定,并分析各成分的相对含量及其差异。【结果】HS-SPME-GC-MS检测结果显示,两种金花白茶共测出71种香气成分。通过正交偏最小二乘判别分析（orthogonal partial least squares discriminant analysis,OPLS-DA）对71种香气成分进行分析并绘制热图。结合SPSS软件对样品进行单因素分析,并以VIP≥1、P<0.05为条件,筛选得到41种差异香气成分。【结论】金花寿眉的主要香气组分为水杨酸甲酯、苯乙醇、2-糠酸己酯等,其中具有清香气味特征的水杨酸甲酯的含量最高。金花贡眉主要香气组分为苯乙醇、水杨酸甲酯、β-紫罗兰酮等,其中苯乙醇含量最高,在金花白茶表现为花香和甜香。     

三疣梭子蟹LGBP基因的重组表达及微生物结合实验

将扩增得到的三疣梭子蟹LGBP基因开放阅读框与表达载体pET-22b(+)连接,转化E.coil BL21(DE3)plysE后IPTG诱导表达。经SDS-PAGE检测,发现诱导组比空载体和未诱导组多出一条分子量约为41 ku的表达产物,与预测的重组蛋白分子量大小基本一致。重组质粒在不同IPTG浓度和不同温度条件下诱导表达产物的SDS-PAGE分析结果显示,低浓度0.4 mmol/L IPTG和30 ℃诱导能有效减少菌体蛋白的本底表达。用纯化的重组蛋白连续免疫小鼠,4周后得到抗血清,经Western-blotting检测,其具有很好的特异性。微生物结合实验表明,重组表达的pET-LGBP具有较强的生物活性,其与丹麦啤酒酵母、巨大芽孢杆菌、副溶血弧菌、溶藻弧菌、大肠杆菌等均有结合能力。     

梭子蟹乳化病的间接ELISA诊断

以梭子蟹乳化病的病原菌-溶藻弧菌为抗原,制成免疫血清;利用辣根过氧化酶标记的羊抗兔血清(HRP-IgG)为酶标二抗、建立了检测溶藻弧菌的间接ELISA快速诊断法。结果表明,应用间接ELISA技术检测溶藻弧菌有较高的灵敏度,最低的检测量为104cfu/mL。同时交叉反应表明其具有较高的特异性。人工感染试验48 h后,就能在血淋巴和鳃中检测到溶藻弧菌。应用建立的间接ELISA法进行现场检测,表观有病蟹的阳性检出率为90%,表观健康蟹的阳性检出率为20%,养殖海水中没有阳性检出。     

基于UPLC-MS/MS的不同产地金观音红茶代谢组学分析

为探究不同产地红茶代谢产物的差异,采用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)的广泛靶向代谢组测定方法,对福建省福安市、尤溪县产红茶中的代谢物进行比较分析。结果表明,利用代谢组学方法在2个产地的红茶中鉴定出共936种代谢物,通过主成分分析(PCA)和正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)发现不同产地的红茶存在显著差异,并筛选出马来酸、对香豆酸、L-天冬酰胺、烟酸腺嘌呤二核苷酸和杨梅素-3-O-葡萄糖苷等96种显著差异代谢物。尤溪红茶中有50种差异代谢物的相对含量高于福安红茶,其中氨基酸及其衍生物、生物碱、黄酮类和酚酸类等代谢物对于2个产地红茶的不同滋味品质形成可能具有重要贡献。代谢通路分析发现,苯丙氨酸代谢通路和黄酮类生物合成通路在代谢途径中发挥主要作用,苯丙酮酸、2-羟基苯乙酸、2-苯乙胺、N-乙酰-L-苯丙氨酸、2-苯乙醇、圣草酚、表儿茶素、杨梅素、没食子儿茶素、二氢槲皮素和绿原酸等可以作为鉴别不同产地红茶的参考指标。本研究结果可为红茶产地鉴别提供理论参考。     

昆虫刺探电位图谱（EPG）技术在茶树抗刺吸式口器害虫研究中的应用

以假眼小绿叶蝉为主的茶园刺吸式昆虫是茶叶生产中的重要害虫,其特殊的产卵习性和危害方式使化学农药很难发挥理想的作用。茶树品种抗虫性研究作为控制刺吸式害虫的一种新途径,引起了科研工作者的关注和重视。而昆虫刺探电位图谱（Electrical Penetration Graph,EPG）技术,作为刺吸式口器昆虫的取食行为记录仪,参与到这一研究,明确了许多叶蝉行为和品种抗虫性间的关系。本文在分析EPG技术特点的基础上,总结了EPG技术在茶园刺吸式害虫的取食行为、茶树品种抗虫性的检测和抗性机理方面的应用,并且对相关研究结果进行梳理,归纳出假眼小绿叶蝉的取食过程和特点。     

梭子蟹乳化病病原菌联合药敏实验

采用棋盘微量稀释法对分离自患乳化病梭子蟹的致病菌溶藻弧菌进行中草药与化学药剂联用的体外联合药敏实验。选择五倍子、地榆、石榴皮以及复方新诺敏、磺胺＋TMP、庆大霉素作为联合用药药物，结果发现联合用药时各药物的MIC值比单独使用时有显著降低，具有统计学意义（P〈0．05），其中以五倍子和庆大霉素的协同作用最为显著。     

光合细菌在贝类育苗中的应用

光合细菌(Photosyntheticbacteria,PSB)是一类能在厌氧光照或好氧黑暗条件下利用有机物供氢体兼碳源进行不放氧光合作用的细菌。由于其独特的生理生化特性,现已被广泛应用于净化水质、水产养殖、畜禽饲养、有机肥料的研制以及新能源的开发等方面,并在改善养殖环境、作为饵料生物和防治水产动物疾病方面具有显著效果,是值得深入开发的一种宝贵的微生物资源。本文综合有关资料,对PSB的基本特性及其在贝类育苗中的应用作了简要的介绍,以供参考。1　光合细菌的基本特性光合细菌属水圈微生物的一种,广泛分布在海洋、湖沼、江河、池塘、污…     

基于共生理论看“垃圾围村”破解之困--以豫南S镇垃圾治理实践为例

垃圾治理一直是饱受社会大众关注的话题。近年来，农村的垃圾治理工作遇到诸多困难，出现了垃圾愈发逼近农村地区的现象，严重制约着乡村振兴战略的实施。为破解“垃圾围村”困境，S镇开始在镇上集中配置公共垃圾桶，由此引发了一场关于垃圾治理的持久战。本文通过对豫南S镇的实地调研，运用共生理论探讨各共生主体的不同行为态度，揭示农村垃圾治理的种种困境，以期从中吸取经验，助力新时代生态宜居美丽乡村建设。