海康鸡屠宰性能及肉质特性分析

探讨了105日龄海康鸡屠宰性能和肉质特性,结果表明,公母鸡屠宰率分别为91.48%和92.52%,全净膛率分别为61.85%和61.35%;腿肌的最大pH值显著高于胸肌(P0.05);胸肌肌纤维面积和直径均极显著低于腿肌(P0.01);海康鸡肌肉粗蛋白含量为15.54%～20.20%,总水分含量为71.93%～75.13%;多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量表现为公鸡高于母鸡、腿肌高于胸肌;参考FAO/WHO模式,大部分必需氨基酸含量高于参考值,且氨基酸比值系数分(SRC)在77.72～79.36之间,胸肌肌苷酸含量显著高于腿肌(P0.05),初步表明海康鸡产肉性能良好,可作为优良的屠宰加工型肉鸡配套应用提供参考。     

DRD1及DRD2基因多态性与鸡冠高和体重的相关性

研究鸡DRD1及DRD2基因与冠高和体重的关系。在DRD1和DRD2基因上共选取20个多态位点,对586只宁都三黄鸡的基因型进行检测,分析各位点与77、84及91日龄冠高和体重性状的相关性。结果表明:位于DRD2基因5′侧翼区的位点A-6543G与91日龄体重显著相关(P<0.05),位点C-6539T与91日龄冠高显著相关(P<0.05);DRD1基因编码区上6个多态位点与不同日龄的鸡冠高和体重无显著相关(P>0.05),但由C+765T、C+1011T与G+1065A这3个位点组成的单倍型块与77日龄冠高呈显著的相关性(P<0.05)。研究结果提示:DRD1基因的单倍型块可作为77日龄冠高的辅助选择的有效分子标记;而DRD2基因上A-6543G可作为91日龄体重的有效分子标记,位点C-6539T可为91日龄冠高标记辅助选择提供参考。     

浅谈农业节水灌溉技术

本文简要的介绍节水灌溉技术的概念,分别介绍了几种节水技术,并分析利弊,反映当前农业节水新观点、思路,为农业节水更好的发展提供参考。     

平衡根系无纺布容器苗造林试验

对应用平衡根系无纺布容器苗、塑料袋容器苗、蘸泥浆苗和裸根苗(对照)造林的8个树种的成活率、栽植初期生长量进行了分析,并比较了采用不同类型苗木造林时侧柏苗的造林成本。结果表明:应用无纺布容器苗、塑料袋容器苗、蘸泥浆苗造林的8个树种的平均成活率较裸根苗造林提高151.9%~522.8%,栽植当年平均新梢生长量提高325.0%~1475.0%;应用平衡根系无纺布容器苗(侧柏)与塑料袋容器苗(侧柏)的造林成本相当,比裸根苗降低30.5%~32.1%,蘸泥浆苗与裸根苗的造林成本基本相当。应用平衡根系无纺布容器苗造林,不仅造林成活率高,在造林初期苗木的新梢生长量大,生长状况良好,其造林成本也较低。     

降解秸秆的细菌和放线菌的分离与筛选

用秸秆粉部分代替LB、高氏培养基中的碳源,通过延长培养时间从土样中分别富集降解秸秆的细菌、放线菌,用稀释倒平皿挑取单菌落法通过菌落形态差异分离出细菌29株、放线菌29株。用秸秆粉培养基定性鉴别法鉴别出其中有8株细菌、10株放线菌能降解秸秆。测试了硝酸铵、酵母粉和土壤浸液等添加物对能降解秸秆的细菌和放线菌在秸秆粉培养基上生长的影响。结果表明,酵母粉对细菌的生长具有明显促进作用,其他添加物对供试菌的生长影响较小。     

天山樱桃花粉特性研究

以新疆伊犁霍域大西沟野果林的天山樱桃为研究对象,通过对其花粉量、花粉形态和花粉生活力等方面的研究,发现天山樱桃每花药平均为407.5粒花粉,花粉量明显低于栽培樱桃早大果和布鲁克斯;天山樱桃花粉形态为长球形或超长球形,个体花粉极面观为三裂圆,极面平滑,辐射对称,萌发沟明显细长,长至两端,均属三沟型;花粉离体萌发试验发现,在所设梯度中最适宜的培养基为：1%琼脂＋20%震糖＋0.01%硼酸,萌发率高达51.07%。     

脐橙优质丰产种植技术

介绍了脐橙优质丰产栽培技术,包括选地建园、深翻改土、合理密植、果园肥水管理、花期管理、控梢促梢、疏花疏果、整形修剪及综合防治病虫害等措施.     

蔬菜的农药残留问题及其解决途径

蔬菜农药残留已经严重危害人民身体健康,必须通过实行农业投入品严格管理和加大检测力度等措施来彻底解决.     

腌制大头菜亚硝酸盐含量及降低措施研究

通过对腌制大头菜用不同盐分、温度、糖分、酸度、Vc等处理,探讨其发酵过程中影响亚硝酸盐含量的因素及降低亚欧盐含量的方法.结果表明,适当降低食盐浓度,提高温度,增加酸度,添加糖分及Vc,能够有效降低腌制食品中亚硝酸盐含量.     

黄红紫泥油菜肥料效应研究

根据田间试验结果，建立了四川丘陵区黄红紫泥土壤油菜肥料效应函数模型．结果表明磷的效应最大，其次是氮和钾．当施肥水平小于０．２５时，Ｋ＞Ｎ，超过０．２５时，Ｎ＞Ｋ．ＮＰ和ＮＫ对油菜产量具有显著正交互效应，而ＰＫ为显著负交互效应．交互效应大小随施肥水平的增加而提高。通过计算机模拟获得了油菜最高产量和最经济的肥料配方．分析了肥料对油菜产量结构的影响，提出了最适产量结构指标。