微波加热样品-重铬酸钾氧化法测定土壤有机质

利用微波消解仪的温度控制功能,测出不同微波加热温度下重铬酸钾溶液对土壤有机质的氧化结果。以国家标准物质(GBW07412a和GBW07415a)为样品进行分析后得出,土壤重铬酸钾溶液在130～135℃微波加热5 min后测得土壤中有机质含量结果准确,重复性好,相对标准偏差1.4%～4.2%。     

窝产活仔数对仔猪初生重及断奶重的影响研究

为了研究窝产活仔数对仔猪初生重及断奶重的影响,试验在某国家生猪标准化示范场分别选择窝产活仔数为9~13头仔猪的6窝,共计30窝330头哺乳仔猪,分别测定初生重、断奶头数及21日龄断奶重,并对窝产活仔数进行方差及相关性分析。结果表明：初生重除9头组与11,12,13头组间差异显著外（P〈0.05）,其他各组间均差异不显著（P〉0.05）;断奶重除9头组与11,12,13头组及10头组与12,13头组间差异显著外（P〈0.05）,其他各组间均差异不显著（P〉0.05）。窝产活仔数与初生重及断奶重均呈极强负相关（R=-0.587,-0.734,P〈0.01）。说明当窝产活仔数从9~13头逐渐升高时,初生重及断奶重有呈下降的趋势,且有较强的相关性。     

屠宰检疫中5种常见猪病的技术判别与处理方式

以温州市区屠宰厂(场)宰后检疫所发现的4种疫病及1种常见病为例,重点阐述猪丹毒、猪肺疫、猪瘟、可疑病猪及黄疸病的主要临床特征及病理特点;同时,采用化制法对病害猪进行无害化处理,更加适合屠宰场(厂)的设备条件。     

浅谈生猪屠宰检疫的方法与流程

生猪屠宰检疫是保障上市猪肉安全的重要屏障,必须在屠宰现场实施,并通过宰前检查和宰后检疫来加以保证。通常以"视检、触检、嗅检、剖检"及实验室检测的方法,对进场(厂)猪群进行宰前临床健康检查、瘦肉精抽样检测,并在屠宰流水线上对头、蹄、胴体、内脏等实施检疫及实验室旋毛虫镜检等流程,检疫合格方准许出场(厂),不合格的按规定处理。     

温州市区畜禽屠宰检疫管理模式的改革创新与实践探索

正温州市是浙江省第一人口大市,常住人口达917.5万人,其中鹿城、龙湾、瓯海、洞头等4个区为301.13万人。目前,温州市区的生猪和家禽定点屠宰分别由温州菜篮子肉类联合有限公司和温州菜篮子集团有限公司禽业分公司承担,并由温州市鹿城区家畜家禽检疫站(以下简称检疫站)具体负责屠宰检疫职能。检疫站为温州市鹿城区农林水利局     

窝产活仔数和初生重与仔猪早期断奶重及成活率的相关性研究

为研究猪窝产活仔数与初生仔猪个体重对21日龄早期断奶仔猪个体重及成活率的相关性,特选择一大型规模猪场2～6胎母猪在1个月内所产的118窝计1350头仔猪作为试验对象,要求所有初生仔猪均由亲本母猪带仔哺乳,且按窝产活仔数不同（6～17头）分组测定仔猪初生个体重和21日龄早期断奶仔猪窝个体均重,并观察断奶成活率,同时对其相关性状作方差及回归分析。结果表明,不同组间初生仔猪窝个体均重和21日龄早期断奶仔猪窝个体均重及断奶成活率差异显著（P〈0．05）;窝产活仔数对初生仔猪窝个体均重和21日龄早期断奶仔猪窝个体均重及断奶成活率呈极显著的负相关（R=-0．802、-0．851、-0．698,P〈0．01）;初生仔猪窝个体均重对21日龄早期断奶仔猪窝个体均重及断奶成活率呈极显著的正相关（R=0．837、0．741,P〈0．01）。试验结果表明,窝产活仔数越多,初生仔猪个体就越小,早期断奶也越轻,成活率也低;初生仔猪个体越大,早期断奶就越重,成活率也越高。只要通过科学合理的方法,适当控制猪窝产活仔数并提高初生仔猪个体重,能有效提高早期断奶仔猪的生长速度,并可获得更好的经济效益。     

标准化饲养条件下快速型肉用仔鸡生长性能的测定与分析

<正>快大型肉用仔鸡以其生长速度快、饲料报酬高、生产投入少、资金周转快、市场需求量大而在近年得到较快发展。为了研究快速型肉鸡现代化养殖模式,我们在温州市科技局和农业局的支持下,立题组织实施了《现代化肉鸡生产模式的研究及产业化开发》项目,建设了33个标准化鸡舍,采用电脑微控技术饲养快速型白羽肉用仔鸡。项目实施三年间,共出栏上市肉鸡569.1万羽,产值达到13 686.81万元。     

温州市田间杨梅农药残留现状的调查与分析

为摸清温州市田间杨梅农药残留现状,为杨梅病虫害防控和上市产品安全提供依据。2016年和2017年的6-7月份,随机采集温州市146个杨梅生产主体的229份成熟期杨梅样品,采用国家标准检测方法中的气相色谱法和液相色谱-串联质谱法对46种农药进行残留检测,并以GB2763-2016《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》作判定依据。结果:检出20种农药有不同程度的残留,其中5种农药样品残留检出率≥10%,并以多菌灵检出率最高,为24.02%;3个样品有甲维盐或百菌清农药残留超标,超标率为1.31%。共检出带有农药残留样品118份,检出率为51.53%;检出有2种以上农药同时残留的样品计68个,最多检出1个样品中有6种农药同时残留。表明:成熟期杨梅的农药残留合格率接近99%,但因其为鲜食裸水果,尚存一定的潜在风险。应当加强对杨梅生产过程,特别是成熟期间农药使用和产品安全监管,严格执行用药安全制度及休药期规定,从源头上彻底消除上市杨梅的安全隐患。     

温州市区上市蔬菜水果的农药残留状况

通过抽检温州市区主要农贸市场、超市、蔬菜批发市场里的上市蔬菜和水果,按NY/T 761-2008<蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定>中规定的方法对敌敌畏等15个参数进行测定,并按GB 2763-2005<食品中农药最大残留限量>和NY 1500-2008<蔬菜、水果中甲胺磷等20种农业最大残留限量>进行判断,了解温州市上市蔬菜和水果的农药残留情况.结果为15个参数中,甲拌磷和溴氰菊酯未检出,乙酰甲胺磷和百菌清未有超标批次,有禁用农药检出,须引起重视,常规农药超标以毒死蜱为主.     

浙江省温州市生猪屠宰环节检疫检验结果统计与分析

以2015—2017年浙江省温州市区屠宰厂的屠宰检疫数据为基础,统计分析屠宰生猪的检疫检验情况。结果显示:在150余万头屠宰生猪中,共检出不合格猪6 482头,不合格检出率为0.43%。其中,宰前、宰后不合格猪分别为3 385、3 097头,分别占不合格总数的52.22%和47.78%。宰前检疫中,检出死猪3 105头,占宰前不合格总数的91.73%;宰后检验中,检出猪丹毒、猪肺疫等病猪807头,检出品质不合格猪2 290头,分别占宰后不合格总数的26.06%和73.94%。7、8月份检出的死猪数量明显较多,月检出率超过0.50%。结果表明:长途运输引起的屠宰生猪死亡数量较多,尤其是夏季高温季节;疫病导致的宰后检疫不合格数极少;厂方品质检验对严把猪肉安全上市至关重要。因此,改善运输条件、加强宰后品质检验,对于保障猪肉供给和卫生安全有着重要作用。