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近些年,随着我国人民生活水平的不断提高,消费者对牛肉的需求量越来越大,养殖育肥牛已成为农民的主要经济来源之一。在养殖成本不断攀升的今天,掌握育肥牛的饲养管理要点,是保证养殖效益的关键。本文主要论述育肥牛的饲养管理要点。 相似文献
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肉牛养殖在我国呈现集约化、规模化趋势,北方地区因先天的气候和地理因素,肉牛养殖更为盛行;肉牛主要包括国外引进品种和国内地方品种两大类,养殖场可根据自身实际情况进行选择;肉牛饲养过程中,要想将养殖效益最大化,必须做好与养牛场规模相适应的管理,常见的有饲喂管理、疾病防控管理、人员的管理、消毒管理以及青贮饲料的管理等方面。 相似文献
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为了快速且准确的预测辽育白牛胴体产肉量,进而建立完善的胴体分级体系,本试验对60头辽育白牛进行屠宰胴体分割试验,分别测量了胴体重(X1),第5肋侧厚度(X2),第5~6肋眼肌宽高乘积(X3),第5~6肋眼肌面积(X4),第12肋侧厚度(X5),第12~13肋眼肌宽高乘积(X6),第12~13肋眼肌面积(X7),肾脏油、心脏油和膈肌油之和(X8),后腿围(X9)和大腿肌肉厚(X10)等与产肉量、产肉率相关的10项指标,利用SPSS 19.0软件对数据进行相关分析和线性回归分析。结果显示,X1、X8与产肉量和产肉率相关性最强,依此推导出2个可信度高、实践中方便应用的产肉量预测方程:①产肉量(眼肌宽高乘积)=0.809X1+0.158X6+0.857X8-13.967 (R2=0.986);②产肉量(眼肌面积)=0.779X1+0.318X7+0.933X8-17.779 (R2=0.990)。 相似文献
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辽育白牛与5品种(杂种)肉牛的肉质对比试验报告 总被引:2,自引:1,他引:1
辽育白牛是辽宁省培育的肉牛新品种,为了测试辽育白牛的肉质,并与辽宁地区其他主要品种(杂种)肉牛进行比较,辽宁省牛育种中心开展了屠宰试验.试验测得的辽育白牛主要肉质指标为:育肥12个月、育肥16个月屠宰pH分别为6.9±0.3和6.7±0.4,分割pH分别为5.7±0.2和5.9±0.2,嫩度分别为3±0.3 kg和3.8±1.5 kg,大理石花纹等级分别为2.75±1.3和3.6±1.1,肉色分别为5.75±0.5和7±0.0,脂肪颜色分别为1.25±0.5和1±0.0.结果表明:辽育白牛牛肉保水性能好,肉质细嫩,并具备生产高档牛肉的遗传品质,是肉质优秀的肉牛新品种. 相似文献
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为准确、快捷记录和使用辽育白牛育种过程中各项数据资料,提高育种工作效率。采用Visual Studio2013.NET开发环境下的语言C#设计和研发了辽育白牛良种登记系统,替代了育种过程中数据资料收集和统计的繁琐手工操作,大大地减轻了工作强度并提高了准确性,提高了育种工作效率,还实现了对育种牛群及其相关数据、信息的动态管理,为辽育白牛深度育种和精准化育种提供了有效依据。 相似文献
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牛奶中的体细胞数(Somatic Cell Count,SCC)是指每毫升牛奶中体细胞的含量,是动物及生物体中最小的功能单位,通常由巨噬细胞、淋巴细胞和多形核嗜中性白细胞和少量的乳腺组织上皮细胞组成.正常情况下,理想的牛奶中体细胞数:第一胎≤15万/ml;第二胎≤25万/ml;第三胎≤30万/ml.若超过50万/ml,牛奶场的经济效益就立即受到损失.目前,体细胞数已经成为奶牛场衡量奶牛乳房健康状况、产奶能力、牛奶品质和奶牛保健状况的一项重要参考指标.本文对体细胞数的变化规律及对乳成份的影响做了简单描述,对控制乳中体细胞数超标提出几点应对措施.
1 泌乳牛体细胞数的变化规律及导致体细胞数升高的因素
1.1不同场对体细胞数的影响不同奶牛场的挤奶设备先进程度、挤奶程序和管理水平都有区别. 相似文献