反刍动物对粗纤维的利用及营养调控

牛、羊和鹿等动物属于反刍动物，反刍动物最大的消化生理特点是具有复胃结构，复胃由四个部分组成，即瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃，前三个胃称为前胃，其中起主要作用的是瘤胃，尽管瘤胃没有消化腺，但瘤胃中存在大量的细菌（bacteria）、原虫（Protozoa）和厌氧真菌（anarobic fungi），是一个天然厌氧的生物发酵罐，瘤胃中微生物使饲料发酵降解。     

奶牛胎衣不下的治疗与预防

<正> 奶牛胎衣不下是产后奶牛的一种常见病,给养牛户造成了很大的经济损失。既花费大量的人力、物力,也挫伤了农户养殖奶牛的积极性。1999年,笔者在南方某大型牧场开展科技扶贫,发现奶牛胎衣不下发病率高达25％～40％,严重影响奶牛生产性能的发挥。为了增加农户的经济收入,维护他们的养牛积极性,笔者查阅了相关资料,并结合生产实际对奶牛胎衣不下问题总结如下,供参考。     

反刍动物尿素利用情况的探讨

一、适用条件1.动物尿素(Urea)只适用于瘤胃充分发育的成年反刍动物,对单胃动物、禽以及犊牛均不适用。研究表明,只有成年反刍动物瘤胃内才有足够的微生物种类和数量,提供分解Urea的微生物脲酶和合成微生物蛋白质(MCP)的微生物酶类。     

锌指蛋白调控机体炎症信号通路的研究进展

锌指蛋白是调控炎症反应的关键物质之一,一方面,锌指蛋白可降低核因子-кB(NF-кB)抑制蛋白激酶(IKK)复合物活性、抑制NF-кB抑制蛋白(IкB)磷酸化过程,干预NF-кB激活合成释放,进而影响下游炎症通路,另一方面可减少β-catenin及散乱蛋白(Dvl)蛋白量,抑制下游白细胞介素-1β、肿瘤坏死因子-α(T...     

牛磺鹅去氧胆酸对动物免疫的调控作用及其营养调控研究进展

牛磺鹅去氧胆酸（TCDCA）作为胆汁酸（BA）活性物质之一，其可通过激活G蛋白偶联受体5(TGR5)/糖皮质激素受体（GR）相关通路降低促炎因子和增加抗炎因子表达量，发挥抗炎作用。TCDCA在肠道菌群作用下解离为鹅去氧胆酸后与法尼醇X受体（FXR）结合，负反馈调节BA合成，减少胆汁淤积，减轻炎症。此外，运用营养手段调控肠肝轴TCDCA含量将改善动物的糖脂代谢、热应激、肝损伤及生长水平。因此，本文重点综述TCDCA作用于TGR5、GR和FXR相关通路对动物免疫的调节机制及其营养调控研究进展，为TCDCA预防和治疗动物疾病提供参考。     

有机溶质转运体α-β在动物胆汁酸代谢中的作用

有机溶质转运体α-β(OSTα-OSTβ)是影响胆汁酸代谢的关键因子之一，其主要通过转运胆汁酸，活化法尼醇X受体（FXR），激活胆固醇7α-羟化酶（CYP7A1）途径，调控胆汁酸合成量。且OSTα-OSTβ表达缺失时，胆汁酸合成减少，脂质吸收率降低，对胰岛素信号传导的损伤减轻，维持胰岛素敏感性，改善机体健康状况。本文就OSTα-OSTβ对动物胆汁酸的调控作用进行综述，旨在为OSTα-OSTβ在畜牧生产中的应用提供参考。     

反刍动物葡萄糖代谢与营养研究进展

反刍动物由于其特殊的消化生理结构特点,对葡萄糖有其特殊的合成代谢途径,尤其是糖原异生对反刍动物生产和健康尤为重要。结合反刍动物的消化生理特点,对葡萄糖消化吸收、糖原异生、营养代谢和调控组合等方面进行了较全面的综述。     

蜜蜂幼虫抗菌活性的初步研究

为了研究中华蜜蜂幼虫粗提取液的抗菌活性,试验通过诱导2日龄蜜蜂幼虫,分离、纯化出中华蜜蜂幼虫中的抗菌肽,研究其性质和抑菌特性。结果表明:中华蜜蜂幼虫提取液中含有抑菌活性物质,对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄八叠球菌均有明显的抑制作用,而对酵母和霉菌的生长没有明显抑制作用;此外,中华蜜蜂幼虫粗提取液分别经过高温、高盐、酸碱处理后仍保持较高的抑菌活性。说明蜜蜂幼虫的抑菌活性物质含有抗菌肽。     

反刍动物挥发性脂肪酸消化代谢规律刍议

反刍动物瘤胃内的挥发性脂肪酸(VFA)是一项很重要的发酵生理指标。VFA来源于微生物对饲料中营养物质的消化分解,在该过程中微生物实现了自身的维持、生长与繁殖,也发挥了给动物提供能量的作用。VFA还是体内体脂、乳脂和血糖的主要前体物质,也可能会诱发瘤胃酸中毒和复胃疾病。笔者综述了反刍动物挥发性脂肪酸消化代谢规律及应用情况,并概述了挥发性脂肪酸的调控技术。