天然植物有效成分的超声提取技术

系统介绍了天然植物有效成分提取的一种新技术——超声提取技术的原理、应用范围、设备和影响提取效果的因素等,以及其在天然植物成分提取中的应用。     

从生态学观点谈保护祁连山问题

90年代末祁连山已进入植被覆盖率减少,森林面积减少,降雨量减少,冰川储量减少的状况,并出现农业区向牧业区推进,牧业区向林业区推进,雪线向山峰推进,污染向河流侵进的现象.对此,笔者提出了保护祁连山的指导思想和措施.     

谈室内绿色设计

谈室内绿色设计当前，人类提出与地球共同可持续发展战略，城市居民返璞归真，回归自然的意识正日益浓厚，较多的人在提倡：吃绿色食品（无公害食品），喝天然饮料，用绿色家电，渴求住在大自然绿色环境中，于是反映在室内设计上的称为室内绿色设计。室内绿色设计的要点是...     

天然植物饲料添加剂生产应用的技术预见

文章以天然植物饲料添加剂为研究对象，尝试采用“技术预见”的研究方法，籍以摸清该饲料添加剂当前的生产应用和研发水平：生产和应用过程中存在的问题；5年内要掌握和解决哪些关键技术；5～10年内有可能形成自主知识产权和实现产业化的主要课题。     

上海地方风味禽肉制品的制作

1.上海油鸡 上海油鸡属烧煮制品,批量生产,单只切盘,在沪苏浙一带习称白斩鸡,现全国风行,惟上海油鸡别有独特的风味.     

实验室里如何制造出“人造猪肉”

1“人造肉”研究的必要性人造肉是一种未雨绸缪的研究,因为随着人口不断增加,到2050年全球人口可能达到90亿,肉食消费需求量将会翻倍。而未来的养殖规模显然无法满足所有人都要吃肉的要求。因此,未来需要修建一些人造肉工厂来满足人们的需求,这些人造肉并非是用植物蛋白或者动物油脂合成的,而是实实在在“生长”出来的肉块。     

生猪盈亏平衡点怎么确定

2009年1月13日,国家发改委、商业部等六部门联合发表了防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)(以下简称《预案》).发改委有关负责人表示,近期,受生产周期性波动影响,生猪生产恢复较快,生猪、能繁母猪存栏量显著增加,部分主产省生猪价格已出现明显下跌的苗头,养殖效益下滑较多.预计第二季度以后生猪供给会进一步增加,价格可能再次大幅度下跌.为防止生猪价格过度下跌,稳定生猪生产,有必要在坚持长期扶持的基础上,制定更加有针对性的措施.     

公司化运作是草业发展的必由之路

当前，种草养畜，正在我国中西部地区广泛地发展起来，其商机诱人。草粉：国际市场每年向我国求购１０００万吨，其中亚洲是最大的苜蓿草粉进口市场，年需求４００万吨，仅日本和韩国年进口量２００万吨；国内市场年需１０００万吨，但生产能力只有２００万吨。牧草种子：国内牧草种子生产还停留在小农经济水平上，质量问题严重，脏、乱、差现象普遍存在，掺假时有发生。数量一直徘徊在２～５万吨，仅是需求量的２０％～３０％。草坪草种子：目前草坪草业的种植面积、产值、从业人员数量每年正以２０％～３０％的速度增长，可是我国至今没有…     

推行HACCP质量管理体系促进我国肉兔业健康发展

随着人们消费习惯的变化，绿色、天然、健康已成当今的消费时尚。由于兔肉具有“三高三低”的特点，正迎合了这种时尚，因而越来越受到消费者的欢迎。我国是世界兔肉生产大国，1999年生产兔肉40.9万吨，几乎占世界兔肉总产量的20％，但出口量仅有3．6583万吨。     

关于猪粪尿处理系统的现状(上)

本文综述了国外和国内猪粪尿处理系统的几种类型,并就每种类型的工艺流程作了简核的叙述。