大通牦牛三个功能基因部分序列的PCR-RFLP研究

采用PCR-RFLP技术,检测了大通牦牛α_(S1)-酪蛋白(α_(S1)-casein,α_(S1)-CN)基因、κ酪蛋白(κ-casein,κ-CN)基因和生长激素(growth hormone,GH)基因部分序列的遗传多态性。结果表明大通牦牛群体中α_(S1)-CN基因PCR-RFLP位点呈单态;κ-CN基因和GH基因2个PCR-RFLP位点均呈多态性。κ-CN基因PCR-RFLP位点等位基因A和B的基因频率分别为0.1117和0.8883;GH基因PCR-RFLP位点等位基因A和B的基因频率分别为0.1755和0.8255。适合性卡方检验结果表明,大通牦牛GH基因和κ-CN基因PCR-RFLP位点的基因型分布均极显著偏离Hardy-Weinberg平衡定理(P<0.01);该3个位点平均基因一致度和基因多样度分别为0.8374和0.1626。     

四川6个山羊品种(群体)乳的生化组成研究

用MilkScan-1340A/B型全自动综合乳质测仪和SDS-PAGE分别测定了成都麻羊、南江黄羊、金堂黑山羊、建昌黑山羊、北川白山羊、波尔山羊和波尔山羊(♂)与成都麻羊(♀)杂交一代羊乳的常规成分和乳蛋白组分。结果表明,乳中干物质波尔山羊为(160·57±8·61)g/L,显著高于成都麻羊和南江黄羊(P<0·05),其余品种(群体)间差异不显著;波尔山羊乳脂和乳蛋白含量分别为(60·62±2·81)g/L和(46·73±3·15)g/L,显著高于成都麻羊、南江黄羊和金堂黑山羊(P<0·05),其余品种(群体)间差异不显著。乳蛋白组分中,α-乳清蛋白、β-乳蛋白、免疫球蛋白的相对含量在山羊品种(群体)间差异均不显著;酪蛋白相对百分含量波尔山羊为(67·57±1·45)%,显著低于成都麻羊和南江黄羊(P<0·05)。     

草地藏系绵羊乳的组成及乳蛋白多态性

测定了63只草地藏系绵羊乳常规营养成分的含量,并用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析了乳蛋白组分及乳蛋白多态性。结果表明:草地藏系绵羊脱脂乳中蛋白含量为(48.45±1.66)g/L,乳糖含量为(41.93±0.64)g/L,乳脂肪含量为(69.43±1.44)g/L;脱脂乳蛋白主要包括α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、酪蛋白、免疫球蛋白等组分,酪蛋白的相对含量约为52%。乳中酪蛋白、β-乳球蛋白均未检测到多态性。试验检测到4种分子量类型的乳上皮粘蛋白(MUC1),分子量分别为214、209、207和205 ku。试验结果提示,草地藏系绵羊乳蛋白多态性较为贫乏。     

不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分、酶活力及蛋白组分的研究

对不同胎次草地藏系绵羊乳营养成分含量、乳酶活力及乳蛋白组分进行了研究。结果表明:草地藏系绵羊乳蛋白平均含量为48.45±13.21g/L,乳糖平均含量为41.93±5.06g/L,乳脂肪平均含量为69.43±11.41g/L。乳蛋白含量第二胎显著高于第一胎(P<0.05),第四胎极显著高于第一胎(P<0.01);不同胎次间乳糖含量差异不显著(P>0.05);乳脂含量随着胎次增加呈下降趋势,第一胎乳脂含量显著高于第四胎(P<0.05)。乳中γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)、碱性磷酸酶(AKP)、过氧化物酶(LP)和淀粉酶(AMY)的活力分别为268.25±89.18U/100mL、231.85±107.38U/100mL、3.97±3.68U/mL和80.65±73.91U/100mL;-γGT的活力在不同胎次间未见明显变化(P>0.05),而AKP和LP的活力在不同胎次间虽有的变化,但差异不明显(P>0.05)。乳蛋白主要包括α-乳清蛋白(-αLa)、β-乳球蛋白(-βLg)、酪蛋白(CN)、免疫球蛋白(IgG)等组分。其中酪蛋白的相对含量约50%~52%,优势明显;-αLa相对含量较低。不同胎次间主要蛋白组分相对含量差异不显著(P>0.05)。对乳上皮粘蛋白(MUC1)研究发现它有4种分子量类型,分子量分别为214kD2、09kD2、07kD2、05kD。     

山羊乳中上皮黏蛋白MUC1遗传多态性与产羔数的相关性研究

采用SDS-PAGE法分析9个山羊群体乳中上皮黏蛋白MUC1遗传多态性,并通过构建的线性模型,采用最小二乘法分析乳MUC1位点遗传多态性与产羔数的相关性。结果表明:(1)9个山羊群体中,乳MUC1在SDS-PAGE上均呈现出了丰富的遗传多态性,表现为1条或2条迁移率不同的区带,317个个体共检测到7个不同分子质量的MUC1区带,分别代表A、B、C、D、E、F、G7个等位基因,共有17种基因型。(2)乳MUC1位点对山羊产羔数的影响达到显著水平(P<0.05);基因型为CC、EE和FF的个体产羔数的最小二乘均值显著大于基因型为BB、BD和CF的个体最小二乘均值(P<0.05)。因此,说明山羊乳MUC1遗传多态性有望作为产羔数的有效遗传标记。     

牦牛肌红蛋白的基因克隆测序、分离纯化、含量及其与乳酸脱氢酶和苹果酸脱氢酶活力的关系

为探索牦牛适应高原缺氧环境的分子机制,测定了麦洼牦牛心肌和骨骼肌中肌红蛋白（Mb）含量及乳酸脱氢酶（LDH）、苹果酸脱氢酶（MDH）活力,并对牦牛Mb进行了分离纯化和基因克隆测序。牦牛心肌和骨骼肌中Mb含量显著高于水牛和黄牛（P〈0.01）;牦牛、黄牛和水牛心肌MDH/LDH活力比均显著高于骨骼肌;牦牛心肌MDH/LDH活力比显著高于水牛和黄牛,但在不同牛种骨骼肌之间无显著差异。各组织Mb含量与MDH/LDH活力比呈显著正相关。试验用RT-PCR方法从牦牛心肌中克隆了Mb基因,与普通牛相比,核苷酸序列同源性为99.5%,氨基酸序列完全相同;用盐析、CM-Sephadex阳离子交换层析、Sephadex G-50凝胶层析等方法分离纯化了牦牛Mb,SDS-PAGE显示其分子量约为17 ku。     

圆弧振动式甜玉米籽粒筛分机的分析与设计

随着市场经济的发展,农产品的深加工越来越受到重视,其加工前的分选工作非常重要,大批中小型企业急需结构简单和价格低廉的分选设备.为此,分析了筛分机筛面上物料的运动,设计了圆弧振动式甜玉米籽粒筛分机的结构,确定了参数,并通过对筛面物料的受力分析,得出筛面倾角和曲柄转速的确定方法,利用以上分析结果设计了圆弧振动式甜玉米籽粒筛分机.通过实验证明:筛分机筛分效果良好,效率高,能够较好地满足中小型企业使用的要求.     

三角形入土铲的力学分析

利用静力学的方法,对三角形入土铲入土时与土壤之间的相互作用进行了力学分析;研究了入土铲正切和滑切时切割阻力的变化情况以及入土铲切土和碎土时所受阻力的数学模型,并根据这些模型给出了其水平方向的牵引力学方程,探讨了三角形入土铲水平牵引阻力与各因素间的相互关系, 为相关入土部件的设计和改进提供了参考依据.     

麦洼牦牛和九龙牦牛乳蛋白遗传多态性的研究

利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对109头麦洼牦牛和100头九龙牦牛乳蛋白多态性进行分型，并采用最小二乘法分析乳蛋白多态性与泌乳性能及乳蛋白组分之间的相关性。结果表明：β-CN、κ-CN和α-La呈单态，基因型分别为AA、BB和BB型；而αs1-CN和β—Lg呈多态，αs1-CN D基因为优势基因，在麦洼牦牛和九龙牦牛中的频率分别为0．8073和0．600O，β—Lg座位优势基因为β-Lg E，在麦洼牦牛和九龙牦牛中的频率分别为O．977O和O．970O；麦洼牦牛和九龙牦牛群体平均杂合度分别为0．1021和0．1867；在2个品种牦牛群体中，除αs1-CN基因座对九龙牦牛乳脂率有显著影响外，其余乳蛋白基因座对泌乳性能及乳蛋白相对百分含量均无显著影响。     

阿魏酸溶液浸泡肉鸡种蛋对鸡胚绒毛尿囊膜血管生成及1日龄肉鸡抗氧化性能的影响

本试验旨在研究阿魏酸溶液浸泡肉鸡种蛋对鸡胚绒毛尿囊膜（CAM）血管生成及1日龄肉鸡抗氧化性能的影响,为阿魏酸在禽类养殖中的应用提供一定的理论和试验依据。选取重量[（60±3） g]相近的黄羽肉鸡种蛋132枚,随机分为3组,每组44枚。种蛋孵化至7、8、9胚龄时,低浓度组和高浓度组种蛋每天分别用40和120 mg/L阿魏酸溶液浸泡6 min,对照组种蛋用纯水浸泡相同时间,并放回孵化器中继续孵化。结果表明：1）与对照组相比,高浓度组种蛋出雏率降低了22%。2）与对照组相比,低浓度组鸡胚CAM中血管相对面积和新生血管数目显著升高（P<0.05）,而高浓度组鸡胚CAM中血管相对面积和新生血管数目显著降低（P<0.05）。3）与对照组相比,低浓度组鸡胚CAM中血管内皮生长因子（VEGF）和碱性成纤维细胞生长因子2(FGF2)基因表达均显著上调（P <0.05）。4）与对照组相比,高浓度组血清超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著升高（P<0.05）,血清丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）;低浓度组血清GSH-Px活性显著升高（...