今年我国家禽生产形势看好

本刊记者从全国家禽交易会上获悉:辽宁、吉林、上海等21个省、市今月1—6月家禽存栏量152511.88万只,比去年同期增长18046.13万只.增长了11.8%。其中鸡105910.19万只,比去年同期增长15.2%;鸭14208.31万只,比去年同期增     

不同代谢能、粗蛋白和粗纤维水平对太湖鹅生长性能和屠宰性能的影响

为探索不同能量、蛋白和粗纤维水平对太湖鹅生长发育和屠宰性能的影响,将3种营养成分在不同饲养阶段均采用单因子设计,分为高、中、低3种水平。育雏期(0~4周龄)粗蛋白为17%、19%和21%;代谢能为10.5、11.0和11.5 MJ/kg;粗纤维为3.5%、5.0%和6.5%。育肥期(5~11周龄)粗蛋白为15.5%、16.5%和17.5%;代谢能为10.00、10.65和11.75 MJ/kg;粗纤维为5.0%、6.5%和8.5%。每种营养成分在分成3种水平时,其它营养成分为中等水平,营养成分相同的3个中等水平组合并为一组。将刚出壳雏鹅随机分为7组,每组3个重复,每个重复100只,公母各半。每组饲喂不同营养水平的日粮,观测各组增重、饲料转化比和屠宰性能。结果表明:在育雏期中等蛋白组增重显著大于其它组(P0.05),低蛋白组饲料转化比显著大于高蛋白组(P0.05);不同代谢能水平增重和饲料转化比差异均不显著(P0.05);不同粗纤维水平增重差异不显著(P0.05),高粗纤维组的饲料转化比显著大于其它组(P0.05)。在育肥期不同蛋白水平增重差异不显著(P0.05),各组间饲料转化比差异均显著(P0.05),低蛋白组最低,中等蛋白组最高;中等代谢能组增重显著高于其它组(P0.05),高代谢能组饲料转化比显著小于低代谢能组(P0.05);不同粗纤维水平的增重和饲料转化比差异均显著(P0.05),且均为中等粗纤维组最好,高粗纤维组最差。屠宰测定结果显示,仅见低能组的胸肌率显著高于高、中能组(P0.05),其它指标差异均不显著(P0.05)。建议太湖鹅育雏期日粮采用19%粗蛋白质、10.50 MJ/kg代谢能和3.5%粗纤维为宜;育肥期日粮采用15.5%粗蛋白、10.65 MJ/kg代谢能和6.5%粗纤维为宜。     

家禽羽毛发生、发育及分子调控的研究进展

文章对家禽羽毛的类型、发生发育过程、毛囊的基本结构与再生,以及影响羽毛发育的信号分子调控网络进行了综述,并探讨了家禽羽毛形成的遗传调控机制和生物学基础。     

狼山鸡高、低近交组卵巢组织转录组差异分析

为了探究近交对繁殖效应的影响,本研究以国家级地方鸡种基因库保存的狼山鸡为素材,结合分子标记和系谱信息,组建高、低近交两个试验组,记录高、低近交组的繁殖性能数据。选取高、低近交组中正常个体各3只,采取卵巢组织进行RNA-seq测序,并对差异基因进行功能注释。结果在高、低近交组中共获得差异转录本1 114个,其中783个基因获得注释,307个上调,476个下调。GO和KEGG分析表明,差异基因主要富集在核糖体的生物合成、炎性反应、繁殖、生长、免疫系统过程、代谢过程等生物学过程,Pathway显著富集在叶酸的生物合成、卵母细胞成熟和代谢等生物学通路。功能分析发现,筛选出的差异基因（如GGH、CPEB1、GNMT和PIWIL等）与繁殖功能相关。此外,还包括一些与应激和免疫相关的基因（如APOC3、HSP70、CD38和LGMN等）。研究结果有助于了解狼山鸡繁殖性状近交衰退相关的基因及其调控机制,为家禽特定性状近交衰退分子机理提供参考。     

养殖水体及水产品中土臭素、二甲基异莰醇的变化特征及原因初步分析

为了探究水产品的种类和养殖时间对养殖水体及水产品中土臭素(GSM)和二甲基异莰醇(2-MIB)的影响,本研究以无锡地区不同种类水产品和养殖水体为研究对象,在5-10月份对养殖水体中GSM和2-MIB的质量浓度以及收获时水产品中GSM和2-MIB的含量进行检测.结果表明,水产品种类和养殖时间的变化会在一定程度上影响养殖水...     

交流引领提高 总结助推跨越——中国畜牧业协会二届三次常务理事会成功召开

岁末年初，各行各业都进入了年终盘点和下一年工作布置阶段，回顾一年来走过的历程，总结工作中的得与失，对于以后更好地开展工作、进一步提高自己意义重大。 2007年12月20日下午，中国畜牧业协会二届三次常务理事会在北京召开，农业部副部长、中国畜牧业协会会长张宝文、中国畜牧业协会乔玉锋副会长、沈广秘书长、马闯副秘书长以及来自全国各地中国畜牧业协会常务理事代表共计80多人参加了会议。会议由张宝文副部长主持，会上，沈广秘书长代表协会做了2007年工作总结，并提出了2008年协会工作计划，提请各位常务理事审议。随后，常务理事代表对2008年协会工作提出了相应的要求，并审议通过增补了两位常务理事。最后，张宝文副部长代表协会对当前我国畜牧业的发展形势进行了分析，并对2008年畜牧业工作重点和协会的工作中心做了相应的说明。晚上，中国畜牧业协会为答谢广大会员和国际组织、机构、驻华使节多年来对协会工作的支持，专门举行了招待晚宴。本次活动为协会更好地服务企业、服务行业、服务政府，进一步发挥作用，扩大协会在行业内的影响力与公信力起到了相应的作用。[编者按]     

“咯咯哒”中国蛋鸡业的里程碑——访大连韩伟企业集团后评

中国的蛋鸡业经过近 20余年的发展，已经跃居世界第一位。在令国人沾沾自喜的同时，种种问题使从业者苦不堪言，举步维艰。由于一瓶奶不值一瓶水，一个鸡蛋不值一根油条的市场现象，使得商品鸡饲养者乃至大规模祖代场效益低下。我们不禁要问，这是为什么 ?蛋鸡业怎么了 ?蛋鸡业怎么办 ?　　在新千年伊始的初夏，中国畜牧业暨饲料工业交易会在美丽而清新的滨城大连召开，在此期间，我们约见并访问了韩伟先生和他的“大连韩伟企业集团”。韩伟先生从业 20余年的传奇经历、他的企业形象、他对蛋鸡业切合实际而又精辟的见解，他的“咯咯哒”绿色…     

一九九○年全国家禽交易会在兰州胜利召开

改革开放以来,我国近年来家禽业有着明显的变化,特别是国外的优良品种纷至沓来,随之,技术、经营管理等有着不同的要求,为了及时传递信息、掌握动态、沟通产销渠道、满足生产者需要。一年一度的全国家禽交易会于8月28—31日在兰州胜利召开。     

“吉姆”产品一举中标尽显实力南京实验仪器厂孵化设备具有国际竞争和大规模生产能力

十月下旬,由中国农牧业机械公司与南京实验仪器厂联合投标并由南京实验仪器厂具体负责中标产品生产的184台9JF(P)10800型PID控制式孵化机,经过两个月设计出样、两个月批量生产,已按标书要求在江西省全     

主要淡水水产品在养殖模式转换过程中营养品质的形成机制研究进展

随着生活水平的提高人们越来越重视膳食品质,鲈鱼、乌鳢、鳜鱼等几种肉食性鱼类因其较高的营养价值而备受关注。目前,这几种经济鱼类正处在从传统池塘养殖向池塘工程化养殖和从饲喂冰鲜饵料向投喂人工配合饲料养殖模式转变的过程中。本文通过已有研究总结了这几种主要淡水水产品的养殖现状及具体评价营养价值的指标,并对其养殖模式转换过程中的营养价值可能出现的变化进行了综述。讨论总结后发现,投喂人工配合饲料养殖的鲈鱼、鳜鱼等经济鱼类营养价值特别是蛋白质品质低于投喂冰鲜饵料的。而池塘循环水养殖这种新型的养殖模式对这几种肉食性鱼类营养价值的影响尚不明确。但从目前已有研究来看,池塘循环水养殖能够有效改善水质,并在一定程度上限制了有害物质积累。所以这种新型养殖模式对这几种经济鱼类食用品质有积极的影响。本文通过对主要淡水水产品在养殖模式转换过程中营养价值形成机制进行综述,为推行绿色健康可持续的新型养殖模式提供了理论依据。