高成本条件下猪饲料配方应注意的几个问题

养猪成本包括猪场建设、种猪、饲料、药物和劳力等,其中饲料费用占70％左右．是养猪生产中最大的投入。随着饲料原料价格的上涨,饲料成本占养猪费用的比例也越来越大。因此,如何通过营养手段,按照猪的营养需要配制日粮．提高猪的饲料转化率,是养猪生产的重要任务。     

霉菌毒素结合剂的种类及其作用

1998年 Phillips、Kubena、Harvey、Taylor和Heidelbaugh公司发表了一份有关使用高亲和力吸附剂 (水合钠钙铝硅酸盐或 HSCAS)在体内和体外结合黄曲霉毒素的专题文献。此后 ,其他人也相继报道使用这种矿物质和相关矿物质来结合黄曲霉毒素 ,改善家禽、猪、绵羊和奶牛的生产性能。多数集中报道了各种无机硅酸盐抵抗黄曲霉毒素毒性的问题。也有些报告研究了其它原料 (如苜蓿、活性碳、消胆胺、酵母细胞壁 )和其它霉菌毒素。以前的研究者没有把这些矿物质在体内或体外结合霉菌毒素的能力与其基本的理化特性联系起来。本文综述了霉菌毒素无机…     

猪生产中磷排放及调控措施

动物集约化养殖体系对环境造成的污染是当今农业面临的主要问题,而磷污染是其中一个主要的方面。据推算,全国每年仅养猪业就向环境中排泄150万吨左右的磷。过量的磷流入土壤后,会被土壤颗粒吸收,最终污染地表水。因此,解决磷的超标排放问题迫在眉睫。从营养学角度出发解决磷超标排放是当前猪生产发展的必然趋势,本文综述了猪的磷需要量、有效磷的评定及降低磷排放的调控措施。     

霉菌春素对猪生产的危害及其防治措施

饲料霉变的典型特征是产生霉菌毒素,可造成高达10%的经济损失,是饲料工业和畜牧业生产中不可忽视的问题.霉菌毒素对猪生产的影响,除导致急性中毒和死亡外,还会引起繁殖性能降低等慢性症状.     

酶制剂和微生态制剂的开发与应用前景

酶是活细胞产生的具有生物活性的一类特殊的蛋白质。生物体内营养物质的消化吸收、组成成分及动植物的合成与分解,以及能量的释放和利用等各种物质代谢的化学变化,几乎都在酶的作用下进行的．因而通常将酶也称为生物催化剂。应用物理或化学方法将生物体产生的酶提取出来,并制成产品即为酶制剂。随着现代畜牧业和生物工程技术的发展,利用饲料酶制剂不仅提高了饲料的消化利用率、节约了粮食、     

比利时的肉、蛋、奶污染事件与“二恶英”

今年6月比利时发生了肉、蛋、奶污染“二恶英(Dioxin)”的严重事件,大量受污染的肉、蛋、奶及制品被回收或销毁,给比利时及整个欧洲造成了巨大的经济损失。这是仅次于英国疯牛病的又一灾难。1 污染事件的发现 今年3月,比利时一些养鸡场出现蛋鸡不产蛋、肉鸡生长怪异的现象。这个情况反馈到政府后,比利时政府下令农业专家进行调查。4月下旬,专家调查发现9家饲料公司生产的饲料有问题,含有过量的致癌物质“二恶英”。这一惊人的发现让比利时政府大吃一惊,政府很快把使用这些鸡饲料的360家养鸡场监控起来,对肉鸡和蛋鸡展开了化验。5月26日在送检的肉鸡和鸡蛋样品中,专家发现了超过正常量800～1000倍的“二恶英”,至6月1口初步查出有400个鸡场、500个猪场、150个牛场受污染,约占养殖场总数的1/3。     

豆粕蛋白质品质的检测方法

豆粕是配制家禽日粮最好的蛋白质原料之一,其品质变化最小。一般家禽日粮中含有10%～35%的豆粕,然而,不同来源的豆粕,其养分的数量(分析值)和质量(消化率)确实存在一些差异。大豆的品种、生长条件、贮存条件和加工方式的不同决定了豆粕品质的差异。美国的豆粕,常以亲缘很近的大豆品种为原料,由加工条件严格控制的工厂生产。也有些国家种植的大豆品种差异明显,加工厂规模小且管理差。无论哪一种情况,控制其品质都非常关键。大豆或豆粕必须经加热处理以破坏其中的抗营养因子,因此要想生产出营养价值高的豆粕产品,关键是加工过程中加热要适度。…     

左旋肉碱的营养研究进展及在养猪生产中的应用

肉碱是１９０５年由俄国科学家首先在肌肉抽提物中发现的，１９２７年Ｔｏｒｎｉｔａ和Ｓｅｎｄｊｕ证实了其分子结构为Ｌ－β－羟－γ－三甲铵丁酸，１９４８年Ｆｒｉｅｎｋｅｌ发现黄粉幼虫的生长需要一种生长因子，属于Ｂ族维生素，称之为维生素Ｂｔ，１９５２年Ｃａｒｔｅｒ等人确证维生素Ｂｔ即是肉碱。１９５８年Ｆｒｉｔｚ发现肉碱在哺乳动物脂肪代谢中的重要作用。近年来，随着对肉碱生理功能的深入研究，发现肉碱具有一系列营养生理作用和实际效果，如提高幼龄动物的成活率，降低肥育猪的背膘、提高胴体瘦肉率、改善肉质；在人的方…     

饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能及免疫性能的影响。试验选用396头35日龄平均体重为(9.60±0.30)kg的健康"杜×长×大"断奶仔猪,根据体重、性别及健康状况等均衡分布原则随机分为3组:抗生素组(基础饲粮+96 mg/kg延胡索酸泰妙菌素+75 mg/kg金霉素+200 mg/kg吉他霉素)、试验A组(基础饲粮+150 mg/kg复合植物精油)、试验B组(基础饲粮+200 mg/kg复合植物精油),每组6个重复,每个重复22头仔猪。试验期35 d。结果表明:1)与抗生素组相比,饲粮中添加200 mg/kg复合植物精油不仅显著提高仔猪平均日增重(P<0.05)、血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),而且还能够显著提高仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05)。2)与抗生素组相比,饲粮中添加150 mg/kg复合植物精油能显著提高仔猪血清白蛋白含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200 mg/kg的复合植物精油具有增强断奶后仔猪健康、促进生长、提高机体抗氧化及免疫力的功效。因此,复合植物精油在断奶仔猪上具有潜在的利用价值。     

菜籽饼品质分析及其在肉鸡日粮中的应用

试验旨在评估高温加工过程对菜籽饼品质的影响及其在肉鸡日粮中的应用价值,首先对菜籽饼的品质进行了检测分析,然后采用单因子随机分组设计,选取30日龄矮脚黄公鸡270只,随机分为3组(对照组和试验1、2组),每组3个重复,每个重复30只鸡,各试验组分别在基础日粮中添加0%、4%、8%的菜籽饼,试验为期4周。结果表明,菜籽饼由于经过高温热榨处理,颜色呈深褐色,蛋白质溶解度降低至17.09%,中性洗涤纤维含量升高至42.98%,赖氨酸、精氨酸等氨基酸含量均不同程度降低。试验期末,试验1组、试验2组与对照组相比,肉鸡的体重、日采食量、平均日增重、料重比差异均不显著(P>0.05),但试验1组料肉比有所降低,且鸡饲料成本最低,表现出较好的经济效益。由此可见,菜籽饼品质虽有一定程度下降,但在肉鸡日粮中添加适宜用量可一定程度提高经济效益。