新型饲料添加剂──甜菜碱

甜菜碱（Betaine）亦称三甲铵乙内酯，是一种天然化合物，广泛存在于动、植物体内，它作为物质代谢的中间体具有重要的生理机能。十多年前，芬兰就研制出了从甜菜糖蜜提取甜菜碱的技术，且最早使之商品化。甜菜碱用作鸡、猪的饲料添加剂，以欧洲为中心包括美国在内，其年需要量在万吨以上。1理化性质与作用功能甜菜碱无毒，稳定，能耐200℃的高温，近中性，其化学结构与氨基酸相似，系由3个甲基团与甘氨酸分子上的氮原子相连组成。甜菜碱作为甲基供体，在动物的蛋白质和脂质的新陈代谢中起着核心作用。可促进脂肪代谢，抑制肝脏脂肪沉积；…     

显徽镜检测鱼粉质量探讨

利用立体显微镜对饲料原料进行检测，是控制饲料质量的一种新方法，它快速直观，不耗费化学药品，可以直接从饲料原料的外观形态特征来判断饲料原料的真伪及是否掺假。鱼粉是一种优质的饲料原料，价格昂贵，常存在掺假现象，而利用立体显微镜则可在很短时间内对其质量作出初步评价。两年来，我们在这方面积累了一些经验，现介绍如下供大家借鉴。首先，利用立体显微镜检测鱼粉，检测人员必须熟悉鱼粉在立体显微镜下的特征，从颜色、质地、光泽度、结构等方面来了解标准的鱼粉样品。正常的鱼粉颜色可以从浅黄色、黄色到棕褐色，具有明显的油腻…     

高成本条件下猪饲料配方应注意的几个问题

养猪成本包括猪场建设、种猪、饲料、药物和劳力等,其中饲料费用占70％左右．是养猪生产中最大的投入。随着饲料原料价格的上涨,饲料成本占养猪费用的比例也越来越大。因此,如何通过营养手段,按照猪的营养需要配制日粮．提高猪的饲料转化率,是养猪生产的重要任务。     

甜菜碱代替部分蛋氨酸对肉仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究

甜菜碱代替部分蛋氨酸对肉仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究ＥＦＦＥＣＴＯＦＳＵＢＳＴＩＴＵＴＩＯＮＯＦＢＥＴＡＩＮＧＦＯＲＳＯＭＥＰＡＲＴＯＦＭＥＴＨＩＯＮＩＮＧＯＮＰＥＲＦＯＲＭＡＮＣＥＡＮＤＣＡＲＣＡＳＳＱＵＡＬＩＴＹＯＦＢＲＯＩＬＥＲＳＤｅｎｇＹ...     

饲粮添加甜菜碱对肉用仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究

试验选用１日龄艾维茵肉鸡苗１６８０只，分为７个处理，处理Ａ喂基础日粮，处理Ｂ、Ｃ、Ｄ分别在基础日粮中添加００５％、０１０％、０１５％的蛋氨酸，处理Ｅ、Ｆ、Ｇ分别在基础日粮中添加００５％、０１０％、０１５％的甜菜碱，前期和后期基础日粮中的蛋氨酸分别为０３８％和０３３％；试验结束时，每处理选６只鸡，采血分析血浆尿素氨（ＢＵＮ）的含量，并做屠宰试验，分析胴体品质。结果表明：在１～２１日龄，处理Ｅ效果较好，其增重与处理Ｄ差异不显著（Ｐ＞００５），而与处理Ｂ、Ｃ差异极显著（Ｐ＜００１）；在２２～４４日龄，处理Ｅ的平均增重和饲料转化率与处理Ｂ、Ｄ差异不显著，在这两期中随着甜菜添加量的继续增加，生产性能都下降；鸡的ＢＵＮ含量也说明２２～４４日龄的蛋氨酸和甜菜碱的添加量都以００５％为好；各处理的全净膛率、胸肌率、腿肌率差异不显著（Ｐ＞００５），添加甜菜碱各处理的腹脂率与处理Ａ及后期含适量蛋氨酸的处理Ｂ差异不显著。结果证明甜菜碱可代替肉鸡日粮中２４％左右的蛋氨酸，而对胴体品质无明显影响。     

菜籽饼品质分析及其在肉鸡日粮中的应用

试验旨在评估高温加工过程对菜籽饼品质的影响及其在肉鸡日粮中的应用价值,首先对菜籽饼的品质进行了检测分析,然后采用单因子随机分组设计,选取30日龄矮脚黄公鸡270只,随机分为3组(对照组和试验1、2组),每组3个重复,每个重复30只鸡,各试验组分别在基础日粮中添加0%、4%、8%的菜籽饼,试验为期4周。结果表明,菜籽饼由于经过高温热榨处理,颜色呈深褐色,蛋白质溶解度降低至17.09%,中性洗涤纤维含量升高至42.98%,赖氨酸、精氨酸等氨基酸含量均不同程度降低。试验期末,试验1组、试验2组与对照组相比,肉鸡的体重、日采食量、平均日增重、料重比差异均不显著(P>0.05),但试验1组料肉比有所降低,且鸡饲料成本最低,表现出较好的经济效益。由此可见,菜籽饼品质虽有一定程度下降,但在肉鸡日粮中添加适宜用量可一定程度提高经济效益。     

饲料级混合油在肉鸡生产中的应用效果研究

饲料级混合油是将从食品行业回收的二次油脂（餐饮业的残余及煎炸后不能食用的油脂）,经水化、过滤、干燥、脱胶、脱酸等一整套严格的加丁工艺并经严格的质量控制程序,其各项质量及卫生指标均达到国家相应标准的饲用油脂（NYFF913-2004）。售价也明显低于豆油、猪油,按2008年行情,每吨低3000～5000元。     

博落回生物碱的研究进展

博落回是一种具有多种用途的中草药,广泛应用于消炎、抗癌及饲料、兽药和农药等方面.通过对博落回的主要成分、博落回的药理研究及其在畜牧业中的应用等方面进行综述,以亟为生产实践提供参考.     

饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标及抗氧化性能的影响

本试验旨在研究饲粮中添加复合植物精油对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、抗氧化性能及免疫性能的影响。试验选用396头35日龄平均体重为(9.60±0.30)kg的健康"杜×长×大"断奶仔猪,根据体重、性别及健康状况等均衡分布原则随机分为3组:抗生素组(基础饲粮+96 mg/kg延胡索酸泰妙菌素+75 mg/kg金霉素+200 mg/kg吉他霉素)、试验A组(基础饲粮+150 mg/kg复合植物精油)、试验B组(基础饲粮+200 mg/kg复合植物精油),每组6个重复,每个重复22头仔猪。试验期35 d。结果表明:1)与抗生素组相比,饲粮中添加200 mg/kg复合植物精油不仅显著提高仔猪平均日增重(P<0.05)、血清中总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.05),而且还能够显著提高仔猪血清中免疫球蛋白G(IgG)含量(P<0.05)。2)与抗生素组相比,饲粮中添加150 mg/kg复合植物精油能显著提高仔猪血清白蛋白含量(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加200 mg/kg的复合植物精油具有增强断奶后仔猪健康、促进生长、提高机体抗氧化及免疫力的功效。因此,复合植物精油在断奶仔猪上具有潜在的利用价值。     

左旋肉碱的营养研究进展及在养猪生产中的应用

肉碱是１９０５年由俄国科学家首先在肌肉抽提物中发现的，１９２７年Ｔｏｒｎｉｔａ和Ｓｅｎｄｊｕ证实了其分子结构为Ｌ－β－羟－γ－三甲铵丁酸，１９４８年Ｆｒｉｅｎｋｅｌ发现黄粉幼虫的生长需要一种生长因子，属于Ｂ族维生素，称之为维生素Ｂｔ，１９５２年Ｃａｒｔｅｒ等人确证维生素Ｂｔ即是肉碱。１９５８年Ｆｒｉｔｚ发现肉碱在哺乳动物脂肪代谢中的重要作用。近年来，随着对肉碱生理功能的深入研究，发现肉碱具有一系列营养生理作用和实际效果，如提高幼龄动物的成活率，降低肥育猪的背膘、提高胴体瘦肉率、改善肉质；在人的方…