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饲粮添加甜菜碱对肉用仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
试验选用1日龄艾维茵肉鸡苗1680只,分为7个处理,处理A喂基础日粮,处理B、C、D分别在基础日粮中添加005%、010%、015%的蛋氨酸,处理E、F、G分别在基础日粮中添加005%、010%、015%的甜菜碱,前期和后期基础日粮中的蛋氨酸分别为038%和033%;试验结束时,每处理选6只鸡,采血分析血浆尿素氨(BUN)的含量,并做屠宰试验,分析胴体品质。结果表明:在1~21日龄,处理E效果较好,其增重与处理D差异不显著(P>005),而与处理B、C差异极显著(P<001);在22~44日龄,处理E的平均增重和饲料转化率与处理B、D差异不显著,在这两期中随着甜菜添加量的继续增加,生产性能都下降;鸡的BUN含量也说明22~44日龄的蛋氨酸和甜菜碱的添加量都以005%为好;各处理的全净膛率、胸肌率、腿肌率差异不显著(P>005),添加甜菜碱各处理的腹脂率与处理A及后期含适量蛋氨酸的处理B差异不显著。结果证明甜菜碱可代替肉鸡日粮中24%左右的蛋氨酸,而对胴体品质无明显影响。 相似文献
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自 1 95 0年起 ,西欧一些国家即开始研究利用小公猪生产猪肉的可能性 ,研究发现利用小公猪生产猪肉有许多优点 ,如可改善猪的生产性能 ,减少环境污染 ,改善动物福利 ,提高胴体瘦肉率 ,满足消费者对动物权益和食品保健的要求。但同时也发现它存在公猪气味(boartaint)污染猪肉胴体的问题 ,受污染的猪肉可严重影响烹饪时的气味和食用时的味道。引起公猪气味的主要因素是粪臭素 (skatole)和雄酮 (androstenone)。因此利用小公猪生产猪肉的主要技术问题是控制和降低公猪胴体中粪臭素和雄酮的含量 ,并对屠宰线上的猪… 相似文献
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利用沸石粉和膨化润土对霉菌毒素脱毒 总被引:3,自引:0,他引:3
<正> 一般来说,在30℃、相对湿度80%以上条件下,谷物的水分为14%时最适宜于黄曲霉毒素繁殖和生长,在24~30℃时,黄曲霉产毒量最高。黄曲霉素包括 B_1、B_2、G_1、G_2、M_1、M_2待,其中 B_1的毒性最强,B_2次之。饲料含有过量的黄曲霉毒素对家畜家禽造成严重的损害,因此各国都对饲料中的黄曲霉毒素的含量作了限制。 相似文献
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发酵豆粕在断奶仔猪饲料中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
仔猪早期断奶所带来的应激综合症已成为长期困扰养殖业的一个问题。断奶仔猪对其日粮质量要求很高,需要大量的优质蛋白质(潘木水等,2005),加上乳制品价格的日益上涨,使得仔猪饲料价格一直高居不下,因此需求一种优质的适用断奶仔猪的蛋白质成为动物营养研究与饲料开发的热点。发酵豆粕是采用生物技术开发的一种优质植物蛋白饲料,其具有独特的发酵芳香味,能改善饲料风味,增加动物食欲;益生菌发酵后所产生的酸味物质能促进幼龄动物胃肠道消化功能,同时改善肠道的微生态平衡,减少疾病的发生; 相似文献
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新型饲料添加剂──甜菜碱 总被引:5,自引:0,他引:5
甜菜碱(Betaine)亦称三甲铵乙内酯,是一种天然化合物,广泛存在于动、植物体内,它作为物质代谢的中间体具有重要的生理机能。十多年前,芬兰就研制出了从甜菜糖蜜提取甜菜碱的技术,且最早使之商品化。甜菜碱用作鸡、猪的饲料添加剂,以欧洲为中心包括美国在内,其年需要量在万吨以上。1理化性质与作用功能甜菜碱无毒,稳定,能耐200℃的高温,近中性,其化学结构与氨基酸相似,系由3个甲基团与甘氨酸分子上的氮原子相连组成。甜菜碱作为甲基供体,在动物的蛋白质和脂质的新陈代谢中起着核心作用。可促进脂肪代谢,抑制肝脏脂肪沉积;… 相似文献
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甜菜碱代替部分蛋氨酸对肉仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究 总被引:4,自引:0,他引:4
甜菜碱代替部分蛋氨酸对肉仔鸡生产性能和胴体品质影响的研究EFFECTOFSUBSTITUTIONOFBETAINGFORSOMEPARTOFMETHIONINGONPERFORMANCEANDCARCASSQUALITYOFBROILERSDengY... 相似文献