海拔高度对大五星枇杷果实品质的影响

为了探明不同海拔高度对枇杷果实品质的影响,以分布在四川省仁寿县、新都区、资中县等9个枇杷主产区的大五星枇杷为试材,比较分析了不同海拔高度枇杷果实的外观和内在品质差异。结果表明：在海拔高度为1 320 m处种植的枇杷单果重达68.48 g且显著重于其他海拔高度的果实,海拔高度为1 500 m处的果实更接近圆形,果皮色泽偏向于红色和黄色且色泽最鲜艳,商品性更好;海拔高度1 500 m处果实的可溶性固形物、可溶性糖和抗坏血酸含量最高,分别达12.30%、12.21%和0.079 mg/g,而可滴定酸含量最低,仅0.10%;在不同海拔高度条件下,果实可溶性糖与可溶性固形物含量呈显著正相关,总酚与总类胡萝卜素含量呈极显著正相关、与总黄酮含量呈显著正相关;对13个不同海拔高度枇杷的11个品质指标进行主成分分析,结果表明枇杷果实品质综合得分排名前三的海拔高度依次为1 500、1 320和1 300 m,以海拔1 500 m处的枇杷果实品质最佳,更适宜大五星枇杷的种植。     

15个引进树莓品种的核型

悬钩子属（Rubus）,又名树莓属,属于蔷薇科（Rosaceae）落叶稀常绿灌木、半灌木或多年生匍匐草本植物（曲泽洲等,1990）。该属植物中果实可食的用于园艺栽培生产的种类简称树莓或可食悬钩子,包含树莓种群（Raspberry）、黑莓种群（Blackberry）和露莓种群（Dewberry）的种类及其品种。     

早熟大粒无核葡萄新品种‘超级无核’

 ‘超级无核’葡萄系从美国引进葡萄新品种‘Superior Seedless’优选单株培育出的优良品种。无核、大粒、早熟、优质、早实、丰产、生长势强健、耐病、耐不利栽培条件, 是适合高温、高湿、少日照地区栽培的无核葡萄新品种。     

‘美人指’葡萄果实糖积累和蔗糖代谢相关酶活性的研究

【目的】研究避雨栽培模式下‘美人指’葡萄果实的生长发育、糖分积累以及蔗糖代谢相关酶活性,探讨果实发育过程中糖分积累与酶活性的关系,为避雨条件下葡萄的优质栽培提供理论依据。【方法】以"地膜+天膜"避雨栽培下5年生‘美人指’葡萄为供试材料,于谢花后20d开始每10d取样1次,测定葡萄果实的纵径、横径、单果质量和果糖、葡萄糖、蔗糖含量以及4种蔗糖代谢相关酶活性的动态变化。【结果】‘美人指’葡萄果实呈双"S"形曲线生长模式,并存在2个快速生长阶段;果实糖分积累主要以葡萄糖和果糖为主,葡萄糖含量一直明显高于果糖;在果实整个发育期,酸性转化酶和蔗糖合成酶分解方向的活性一直较高,蔗糖磷酸合成酶活性很低;且蔗糖含量与蔗糖磷酸合成酶活性呈显著正相关,与酸性转化酶活性呈显著负相关。【结论】蔗糖分解方向的酶活性远大于合成酶类,促进了葡萄糖和果糖的积累,且酸性转化酶和蔗糖磷酸合成酶是‘美人指’葡萄果实糖分积累的关键酶。     

叶子花的扦插繁殖技术研究

研究生长素种类、浓度及插条成熟度对叶子花扦插成苗的影响。结果表明,NAA、IBA及二者等质量配合对叶子花当年生完全木质化插条生根具有显著促进作用;生长素单独使用时,以IBA100mg/L、NAA200mg/L处理生根成苗效果好,二者配合使用则以(NAA IBA)100mg/L的处理生根成苗效果好,插条生根率分别达到91.6%、90.0%和95.8%,不定根数分别为10.3条、15.0条和10.6条。半木质化插条成活率高于当年生完全木质化插条,而完全木质化插条的平均生根率、平均根数均高于半木质化插条,两种成熟度的插条适宜的NAA浓度均为200mg/L。     

紫罗兰花瓣类黄酮化合物提取工艺的优化

[目的]研究紫罗兰花瓣类黄酮化合物的最佳提取工艺。[方法]采用颜色反应法和紫外-可见光谱法分析紫罗兰白色品种"艾达("Aida)、红色品种"弗朗西丝克("Francesco)的花瓣色素,并采用单因素试验和正交试验确定2种颜色紫罗兰花瓣类黄酮化合物的最佳提取工艺。[结果]白色紫罗兰类黄酮化合物的最佳提取工艺为以95%乙醇+5%盐酸为溶剂,料液比1∶40,提取时间3 h,提取温度65℃;红色紫罗兰类黄酮化合物的最佳提取工艺为以丙酮为溶剂,料液比1∶40,提取时间3 h,提取温度55℃。[结论]该研究为紫罗兰色素的进一步开发和利用提供了理论依据。     

长寿花离体繁殖技术研究

用长寿花的带芽茎段为外植体,进行了外植体的建立、增殖、生根及移栽研究。结果表明:芽启动培养基以MS+6-BA0.5mg/L+NAA0.1mg/L为宜,启动率达100.0%。增殖培养中,6-BA与NAA、GA配合使用增殖效果好,外植体培养在MS+6-BA2.0mg/L+NAA0.2mg/L+GA30.1mg/L上可增殖9.3倍。采用MS+6-BA1.0mg/L+GA30.1mg/L+AC2.0g/L的半固体培养基,可使长寿花增殖与生根同步进行,每个外植体平均可产生5.5个芽,生根率达100.0%。试管苗移栽入土成活率达100.0%。     

枇杷属植物遗传多样性的ISSR分析

采用ISSR技术对41份枇杷属植物材料进行分类和遗传多样性研究。从100条引物中筛选出20条引物共产生436条带,其中多态性带392条,占89.9%。平均有效等位基因数为1.3,平均Nei’s基因多样性指数为0.2085,平均Shannon信息指数为0.3323,表明枇杷属植物中具有较丰富的遗传多样性。发现特异性条带33个,但并未发现春季开花或秋冬开花的特异标记,所用ISSR标记分析枇杷属植物的亲缘关系所得聚类结果表明,开花时期不能作为枇杷属植物的分类依据。相似系数0.722可将41份枇杷属植物分为野生类群和栽培类群,而栽培品种却不能按单一性状进行聚类。对枇杷属植物的分类方法进行讨论。     

地面覆盖反光膜对突尼斯软籽石榴品质的影响

【目的】研究果园地面覆盖PET镀铝银色反光膜对石榴果实品质的影响。【方法】以会理市铜矿村栽培的’突尼斯软籽’石榴为材料,比较分析覆盖反光膜与未覆膜对照的果实品质差异。【结果】地面覆盖反光膜可以显著促进石榴果实的着色,提升着色面积,对树冠下层果实提高着色效果最明显。地面覆反光膜,树冠下层的石榴果汁中的花青素含量提升11.44%、总酚含量提升3.03%、总黄酮含量提升12.43%;抗氧化能力中DPPH中下层分别增加7.26%、12.89%,FRAP在上下层中分别增加3.67%、9.30%;对下层的可溶性糖提升4.58%,而对可滴定酸和TSS没有明显的影响。【结论】果园地面覆盖反光膜可以显著提升石榴树冠中下层果实品质,是生产上改良果实品质的有效途径。     

基于果实品质性状和SSR标记的李种质资源聚类

采用25个果实性状指标和19对SSR引物对四川栽培的19份李种质资源进行主成分分析和聚类分析,并以欧式距离、前3个主成分和遗传相似性为基础,分别作系统聚类、三维排序图和UPGMA聚类。结果表明:19份李种质25个果实性状指标的平均变异系数为54.71%,其中果皮红绿色差值a*值的变异系数最大,为436.14%,果核侧径的变异系数最小,为9.99%;系统聚类可将李果实分为深色系大果型和浅色系小果型;主成分分析中,前3个主成分累计贡献率为73.27%,第1主成分(果重因子)的贡献率为49.45%,第2主成分(果形与色泽因子)的贡献率为14.21%,第3主成分(营养因子)的贡献率为9.62%;以主成分PC1、PC2和PC3向量为轴的三维排序图清晰地展示出各种质在果实性状上的相对差异;SSR标记显示供试材料的遗传多样性丰富,UPGMA聚类与系统聚类和主成分三维排序的结果基本一致。