树莓甜菜根羊奶咀嚼片的产品研发及工艺探究

为开发一款营养价值高的功能性乳制品,本文以树莓粉、甜菜根粉和羊奶粉为主要原料,采用干法压片工艺研制树莓甜菜根羊奶咀嚼片,优化原料粉碎目数和咀嚼片的产品配方,并经泡罩吸塑包装后,于特定环境下采用ASLT恒温加速破坏法,预测树莓甜菜根羊奶咀嚼片在室温储存温度下的保质期,测定产品营养成分。结果表明,原料最佳粒度为200目,压片设备片剂厚度为2.3 cm;树莓甜菜根羊奶咀嚼片最佳配方为甜菜根25%、树莓粉25%、羊奶粉牛奶粉比例为1:1(添加量均为20%)、硬脂酸镁2%、麦芽糊精4%,产品色泽呈淡红色且较为均匀,边缘光滑发亮,口感酸甜适中;预测泡罩包装成品在25℃、相对湿度65%的商业贮藏条件下保质期为192 d;制得的树莓甜菜根羊奶咀嚼片营养丰富且全面,具有较高的营养价值。     

金雀异黄素对多囊卵巢综合征大鼠血脂及胰岛素抵抗的改善作用

为研究金雀异黄素对多囊卵巢综合征大鼠血糖、血脂及胰岛素抵抗的改善作用，根据体重随机将大鼠分为对照组、模型组、Gen低、中、高剂量组和阳性对照组，干预21 d，称量大鼠体重、脏器重，测定糖代谢、脂代谢相关指标水平。结果显示，Gen可有效减轻PCOS大鼠体重，卵巢和子宫质量；与模型组比较，Gen剂量组血糖指标显著下降，TG、TC、LDL-C水平显著降低，HDL-C水平显著增高；脂肪细胞中瘦素、RBP4水平显著降低，脂联素、GLUT4和IRS-1水平显著提升。综上所述，金雀异黄素对多囊卵巢综合征大鼠血脂及胰岛素抵抗具有改善作用。     

基于激光点云数据的森林单木位置提取研究

以河北塞罕坝林场落叶松林地为研究对象，通过选取样地布设水泥桩和反射片，针对森林单木提取精度不高等问题，开展基于激光点云数据的森林单木位置提取方法研究，为森林资源调查的单木定位和数量统计提供参考。通过将采集的森林地面点云数据，采用反射片模式与各个测站点云数据进行配准，提出一种改进的体素空间邻域和RANSAC圆柱拟合方法，分3种不同大小的样地进行单木位置提取实验，结果表明，该方法的单木位置提取效果较好，提取精度均在93%以上。