分提橄榄油中主要脂肪酸成分傅里叶变换红外光谱法测量（英）

为了测量从橄榄油中分提的高、低熔点油脂的脂肪酸成分,在4 000～600 cm-1 的范围测量了31个含有不同脂肪酸成分植物油的傅里叶变换红外光谱,用于建立偏最小二乘（PLS）回归分析校正模型。在油脂的傅里叶变换红外光谱变量和脂肪酸组成变量之间建立了交叉验证的PLS校正模型。为了校正油酸和亚油酸含量,在4?000～600 cm-1 的频率范围,经平滑,二阶导数,规范化处理的红外光谱获得了最好的交叉验证校正模型和最佳的预测结果。PLS校正模型预测结果表明,与高熔点橄榄油（油酸,72.29%,亚油酸,9.98%）相比,低熔点橄榄油含有较高的油酸含量和亚油酸含量（油酸,77.46%,亚油酸,12.51%）,预测的结果与气相色谱测量的结果有很好的一致性。建立的PLS校正模型预测橄榄油的不饱和脂肪酸含量具有较好的相关性。该研究为分提油脂质量的判别评价提供了便捷的方法。     

抢救耕牛大面积烧伤的经验

<正> 75年4月4日靖江县靖城郊区靖北五队畜棚不幸着火,共烧死肉猪48头,烧伤耕牛4头,其烧伤面积达到38～46%。患畜体表呈现程度不一的被毛及尾毛焦化,尾尖骨裸露,背、臀及小腿等处出现成片的水泡及溃疡面,全身颤抖,呈木马状站立或伏卧不起,甚则蹄壳焦化。呼吸数41～78次/分,心跳60～98次/分,     

综合救治海狸鼠肺炎双球菌感染158例

综合救治海狸鼠肺炎双球菌感染１５８例蔡书，还庶（上海市奉贤县畜牧兽医站，２０１４００）由双球菌引起的急性感染在猪牛羊等大中家畜屡见不鲜，近年在奉贤县发生于海狸鼠的病例也不少，笔者特将一起１５８例的诊断经过及综合性治疗结果报告如下：１发病情况本县烟墩村...     

中西结合疗法抢救水牛大面积烧伤的经验

<正> 89年12月7日奉贤县拓林乡东海11队深夜牛棚不幸失火,草棚及舍内外稻单化为灰烬,牛只烧伤.1 病史在牛只被烧伤后,患牛食欲废绝,反刍停止,大小便无,颤抖,反应敏感。乡兽医曾于次日下午给以下方:黄连25克、黄芩40克、黄柏40克、金银花各50克、     

鸡溃疡性肠炎的诊断及防治

<正> 鸡的溃疡性肠炎是鸡的一种急性传染病,其病原为魏氏核菌。能造成5～50%不等的死亡率,对养鸡业危害极大。近来笔者偶遇一起典型病例,经病理解剖,细菌培养、生化试验及动物接种等一系列试验证明本病的病原确认是产气荚膜核菌所引起,现报导如下,以供同道参考。     

应对有害生物入侵的《国际植物保护公约》

随着国际交流的日益增加，外来植物种类被广泛引种，外来有益生物被有意识地放归自然，但是大量外来有害生物也被不识者引入或无意带入并迅速繁衍。特别是国际商务活动的频繁更增加了有害生物