日本与欧美畜产食品中残留抗菌性物质简易检查法的比较

本文介绍使用11种标准抗菌性物质,对日本的《肉类抗菌性物质简易检查法》(简称现行法)、美国的STOP法(Swab test on premises)、欧洲的German Hemmstoff法及Four-Plate法进行检测敏感性比较试验。材料与方法一、供试抗菌性物质使用已经知道效价的11种供试抗菌剂是:青霉紊(PC-G)、氨苄膏霉素(ABPC)、四环素(TC)、土霉素(OTC)、卡那霉素(KM)、双氢链霉素(DSM)、泰乐菌素(TS)、夹竹桃霉素(OL)、氯霉紊(CM)、萘啶酮酸(NA)、磺胺二甲氧嘧啶(SDM)。使用可将上述抗菌剂完全溶解的溶剂进行溶解后,稀释以供使     

安徽省家畜血吸虫病抽点调查

调查目的我省血吸虫病疫区主要分布在长江两岸，96年6～7月份，血吸虫病疫区都受到程度不同的洪涝灾害。江、湖、河水位上涨，江湖洲滩被淹，内陆地区内涝面积大，时间长，致使有螺地带钉螺扩散，钉螺面积与密度增加，此时正值血吸虫病急感季节。为掌握疫情，进一步做好家畜血吸虫病的防治工作，特选出具有代表不同类型疫区作疫情调查。洞查点的选择1．铜陵县老洲乡光辉行政村：该村位于铜陵县西部，与铜陵县仅一江之隔，属洲岛型地区。该村95年下半年对牛群用毗喀酮普治，96年上半年未查治，本次调查与上年同期相比。2．芜湖县和平乡：该县…     

菊花脑和菊花火锅

在我国,菊花最初是因有食用价值才受到人们重视的,进而发展到入药和砚赏。食用时可做成菊花脑和菊花火锅。菊火脑指菊花的嫩头,可炒食,也可做汤,味颇鲜美。     

锯材出材量和制材工艺参数关系的计算机程序

利用以前方材最佳下锯图的数学模型,编制了一个EORTRAN语言程序,用来计算锯材出材量和锯解精度(考虑到刨光余量,干缩余量和铅解精度)的关系,以及锯材出村量和不同断面形状原木的关系。     

修剪程度对苹果早期落果的影响

1978年日本秋田县北部,苹果早期落果非常严重,尤其是红星落果率达80～100%,受害面积为400公顷,损失达4亿日元。为了探讨早期落果的原因,笔者在前人对内源激素研究的基础上,开展了早期落果与气象因素、树势强弱和修剪程度的关系的研究。本文即为其部分的研究结果。     

由Ascocalyx属真菌引起的火炬松新病害—沟状癌肿病

一、前言近年来,茨城县各地的赤松(Pinusdensiflora)、日本黑松(P·thunbergii)林,由于受松材线虫为害,部分地区发现了松林毁灭的地块。因此,迹地更新是个严重问题。选用对松材线虫抗性强的火炬松(P·taeda L。)作为这种迹地造林树种之一,正在被人们所关心。作为改善平地林经营的一环,1960年在茨城县试栽了一些火炬松林,现存的林分亦很多。在调查松材线虫对火炬松为害状况时,还发现了从来未有记录过的癌肿症状病害。为此,笔者等人在调查该病害危害状况的同时,对其发病原因进行的研究,搞清了由这种未记录过     

大豆籽粒蛋白质和磷含量及凝固剂浓度对豆腐加工品质的影响

对6个大豆品种的种子蛋白质含量、磷含量及凝固剂MgCl2浓度（0.25%、0.30%、0.35%、0.40%、0.45%）对豆腐加工品质（豆奶蛋白质浓度、豆腐硬度）的影响进行了研究。结果表明,豆奶蛋白质浓度与大豆种子蛋白质含量显著相关（r=0.93）;种子蛋白质含量与0.25% MgCl2时豆腐断裂应力的相关不显著（r=－0.11）,而与最大断裂应力极