草原红牛IGFBP-5基因外显子多态性及对胴体性状的影响

为揭示草原红牛IGFBP-5基因外显子多态性与胴体性状的相关性,采用PCR-SSCP及PCR-RFLP两种方法分别对58头草原红牛群体该基因外显子多态性进行了检测,并对检测到的突变位点用SPSS软件分析其与胴体性状的相关性.结果表明:IGFBP-5基因第3外显子在191 bp处存在G(A)突变,该基因多态性与宰前活重、胴体重呈显著相关,BB型显著高于AA型(P0.05);对其他性状的影响差异不显著.通过研究IGFBP-5基因外显子的多态性,为草原红牛的选种选育提供实验依据.     

3个品种肉牛小肠组织结构差异性研究

为研究不同品种肉牛小肠组织形态的差异性,取成年肉用草原红牛、利木赞牛和夏洛莱牛的小肠空肠段,制作石蜡切片,常规HE染色,利用显微图像分析技术进行比较研究。结果表明:小肠绒毛长度草原红牛与利木赞牛比较差异极显著(P0.01),草原红牛与夏洛莱牛比较差异不显著(P0.05),利木赞牛与夏洛莱牛比较差异极显著(P0.01);隐窝深度和黏膜厚度3个品种间差异极显著(P0.01);绒毛长度/隐窝深度(V/C)值草原红牛与利木赞牛及夏洛莱牛比较均差异极显著(P0.01),利木赞牛与夏洛莱牛比较差异不显著(P0.05);肌层厚度草原红牛与利木赞牛差异极显著(P0.01),草原红牛与夏洛莱牛差异不显著(P0.05),利木赞牛与夏洛莱牛差异极显著(P0.01)。研究显示:不同品种肉牛小肠组织结构存在明显差异,预示着不同品种肉牛的消化吸收能力、饲料利用率、生长速度等生产性能存在差异。     

肉牛联合育种方案设计与实施

<正>我国养牛业已经发展到一个新的历史阶段,初步形成了肉牛产业体系的雏形,人均牛肉占有量约5kg,牛肉已经成为大中城市消费群体不可或缺的肉食品。品种是制约肉牛产业进一步发展的首要因子,由于我国肉牛业的基础薄弱,加之     

不同发育阶段草原红牛背最长肌FABP4基因表达水平研究

实验采用实时荧光定量PCR技术对FABP4 mRNA在1、6、12和24月龄草原红牛背最长肌组织中的表达情况进行研究。结果表明:FABP4 mRNA在所检测的4个不同发育阶段均有表达,6月龄草原红牛背最长肌组织中FABP4 mRNA与另外3个时期差异极显著(P<0.01),而另外3个阶段之间差异不显著(P>0.05)。本实验为深入研究牛FABP4基因与肉质性状的相关关系奠定基础,为牛肉质性状候选基因的选择提供理论依据。     

延黄牛ARID5B基因多态性及其与体尺和肉质性状的相关性研究

试验旨在研究延黄牛富含AT相互作用功能域5B(AT-rich interactive domain 5B,ARID5B)基因多态性及其与体尺和肉质性状的相关性。选取18月龄的99头延黄牛母牛为研究对象,利用PCR测序查找ARID5B基因13个外显子的SNP位点,通过HRM分型的方法分析SNP位点的多态性,使用SPSS 19.0软件分析该基因多态性与延黄牛体尺和肉质性状的关联性。结果表明,延黄牛ARID5B基因外显子10 Chr28:18186635 bp处存在A/G突变,有3种基因型:AA、AG和GG,其中AA基因型为优势等位基因型,A为优势等位基因;经卡方适合性检验,该SNP位点在延黄牛群体中处于Hardy-Weinberg平衡状态(P0.05),但A/G突变位点的杂合度相对较低,在延黄牛群体中的变异较小,属于中度多态(0.25PIC0.5)。关联分析结果表明,ARID5B基因外显子10 GG基因型与延黄牛体尺性状中的体高、胸围和腹围以及肉质性状中的肌内脂肪含量存在显著差异(P0.05)。本试验揭示了ARID5B基因与牛肉用性状的相关性,为探讨其作为有效遗传标记的可行性提供了参考,为延黄牛分子育种提供试验依据。     

日系黑毛牛与延边牛杂交F1代、F2代肉质性状的研究

旨在研究采用日系黑毛牛冻精对地方品种延边牛级进杂交改良效果。选择18月龄体质健康、体况相近、膘情较好的F₁代和F₂代的阉公牛各20头,统一饲养管理,饲喂至30月龄。宰后排酸5 d,采集左侧胴体背最长肌12～13肋间西冷部位,对其肉品质、营养品质、风味物质和质构特性进行测定,分析利用日系黑毛牛冻精对延边牛杂交的改良效果。结果表明,F₂代肌内脂肪含量显著高于F₁代(P<0.05),提高2.74%,增幅10.4%;F₁代和F₂代剪切力值均小于42.83 N,均达到嫩级别,且F₂代嫩度显著高于F₁代(P<0.05);F₂代肌苷酸含量显著高于F₁代(P<0.05);其余测定性状差异不显著,但从数值上F₂代肉质优于F₁代。综上,F₂代肉更嫩、肌内脂肪沉积更优、风味更佳,表现出良好杂交优势,为培育雪花...     

我国地方黄牛遗传改良概述

本文简要阐述了地方黄牛遗传改良的总体思路与目标.我国地方黄牛种质资源丰富,是世界肉牛资源多样性的重要组成部分,也是我国开展肉用性能选育的群体基础.我国地方黄牛提供了世界最大规模的杂交生产基础群体;提供了最大规模的杂交育种母本群体;成为培育中国特色肉用品种集群的重要基石.针对目前肉牛产业现状,充分利用地方黄牛进行杂交改良...     

萨福克羊表型测定值遗传参数的估计

应用半同胞相关法,对从澳大利亚引进的萨福克肉用种羊体型测定值的遗传力及遗传相关进行了估计,结果是①胸围、体斜长、尻宽、体重、毛长的遗传分别为0.33、0.28、0.57、0.35、0.53,胸围与体重、体斜长与体重、尻宽与体重、毛长与体重的遗传相关分别为0.08、0.07、0.14、0.09、0.13.②校正60日龄、120日龄、240日龄体重的遗传力分别为0.43、0.44、0.36,校正60日龄与120日龄、60日龄与240日龄的遗传相关,分别为0.38、0.26、0.42.研究结果表明依据萨福克种羊体型测定值及校正120日龄体重进行个体选择,均可以达到提高种羊群体尺、体重的目的.     

微卫星标记在草原红牛遗传育种中的应用

对微卫星标记在草原红牛遗传育种中的应用进行研究。采用了6对微卫星引物，引物IDVGA2、IDVGA46、TGLA44、BM1824、ETH225、BM2113扩增出的条带数分别为6，6，6，4，4，2条，多态信息含量(PIC)分别为O．7223，0.7493，0．6713．0．5849，0．6715，0．5089，说明草原红牛具有较高的多态性。通过该试验绘制了草原红牛的微卫星图谱，为其夸后的育种工作打下良好的基础。     

日本的肉牛育种现状

日本的肉牛育种现状赵玉民，金香淑，张国良（吉林省农科院，畜牧分院）日本的黑毛和牛是世界著名的优良肉牛品种之一，其屠体独特的大理石花纹是使该品种闻名的最主要因素，也是我国众多肉牛育种和生产者所追求和效仿的重要目标。日本是我国牛肉及活牛输出的主要对象，了...