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微生物多酚氧化酶研究进展 总被引:2,自引:0,他引:2
多酚氧化酶(Polyphenol Oxidase,PPO)是从真菌到植物乃至哺乳动物体内都广泛存在的一类铜蛋白,它能有效催化多酚类化合物氧化形成相应的醌类物质。在茶儿茶素氧化形成茶黄素的过程中,多酚氧化酶与过氧化物酶(POD)起着非常重要的作用,尤其是多酚氧化酶总活性是茶黄素形成的主要制约因子。随着微生物研究领域的发展,研究人员在许多微生物中发现含有多酚氧化酶,并已利用其进行了含酚废水处理、木质素降解以及染料脱色等领域的研究,在合成茶黄素方面也进行了相关的尝试。本文对微生物中多酚氧化酶的种类、性质及微生物生产多酚氧化酶的条件等方面的研究进行综述,旨在为筛选合成茶黄素的有效菌种提供理论依据。 相似文献
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我国古代哲学以性与情的朴素辩证关系为研究主体,在发展过程中先后形成了不同的世界观与方法论,也在不断地自我完善。不同时代孕育不同的哲学思想,其对于茶文化的历史推动作用也不同。本文以茶文化的发展史为出发点,对我国哲学思想进行了简要概述,并最后从我国哲学的核心思想"中庸主义"、"天人合一"、"自然和谐"三个方面对茶文化进行了剖析。 相似文献
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1986年鸡西市许多养鸡场和养鸡专业户,从育雏到产蛋期的鸡先后发生了排稀便、瘫痪和大批死亡的情况。对此,我们做了调查,现将情况报告如下。一、几个鸡场的发病情况红旗鸡场共育雏5100只,8月份死亡 相似文献
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栗羽、白羽和黄羽鹌鹑红细胞和血浆酯酶的遗传多态性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
利用垂直板聚丙烯酰胺凝胶电泳法对蛋用朝鲜龙城系栗羽鹌鹑及其突变系白羽和黄羽鹌鹑的红细胞和血浆酯酶的遗传多态性进行了研究。结果表明:红细胞酯酶Es-Ⅰ、Es-Ⅲ和血浆酯酶Es-3、Es-4均存在遗传多态性,其中Es-Ⅰ和Es-Ⅲ、Es-3分别受常染色体上的一对等位基因A和B控制,各出现3种表型A、AB和B。Es-4出现2种表型即有带型和无带型,受显性基因Es-4A和隐性基因Es-4a控制。经适合性χ2检验,3群体在红细胞酯酶Es-Ⅰ位点的基因分布均显著偏离Hardy-Weinberg平衡(P<0.01)。黄羽和白羽鹌鹑的红细胞酯酶Es-Ⅲ和血浆酯酶Es-3两个位点,均处于遗传平衡状态。 相似文献
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