长江中游夏玉米成熟期茎秆力学特性及其影响因素

期望为长江中游夏玉米籽粒机械收获抗倒品种的选育及机械粒收时期提供理论依据,本文对该地区夏玉米生理成熟期前后茎杆力学特性及其影响因素进行了研究。结果表明：同品种同密度同生长时期各节位的茎杆穿刺强度、抗折力呈第3节>第4节>第5节>第6节的规律。同品种同密度同节位的茎杆穿刺强度、抗折力随生长时间延长均呈逐渐减小趋势,不同年份趋势一致。同品种同生长时期同节位的茎杆穿刺强度、抗折力随密度增加呈不同变化,3个品种各具特点。在生理成熟期,品种、密度及年份均会影响各节位的茎杆穿刺强度和抗折力变化,且三者间存在互作效应,是影响茎杆穿刺强度和抗折力的因素。     

膳食纤维生理功能、制备方法及其在食品加工中的应用

膳食纤维被誉为“人体第七大营养素”,在人体健康调节中发挥着举足轻重的作用。综述了膳食纤维的定义、分类、理化性质、生理功能及其影响因素、制备方法,以及在食品加工中的应用,并针对当前膳食纤维的研究现状提出亟待解决的关键问题,以期为膳食纤维在食品中的广泛应用提供理论参考。     

学生档案管理程序设计

一、学生档案管理工作电算化的必然性学生档案管理,是一项较繁琐的工作,数据处理量大,计算复杂.通过计算机在学生档案管理工作中的应用,可以提高工作效率,减少工作中的误差.既方便灵活、又可达到事半功倍的效果.以贸易系为例,贸易系现有学生196人,作为领导、老师不可能完全对每个学生的自然状况了如指掌,也没有必要为此而搞繁琐的调查工作,这便给学生档案管理工作提出了新课题.同时,如果我们进行学生学习成绩的考核:每学期以五门课程计算,那么运算次数要达1960次;每学期以十门课程计算,运算次数则达8720次.在这一计算过程中,数据反复使用,计算机械繁琐,不可避免地又会出现误差.我校共有4个系,每学期学生管理工作的繁琐程度可想而知.因此,计算机在学生档案管理工作中的应用已迫在眉睫.     

超甜玉米果皮柔嫩度与成分含量动态变化及相互关系

以10份生育期一致、果皮柔嫩度存在梯度差异的超甜玉米自交系为材料,探讨果皮柔嫩度和果皮主要成分在籽粒发育过程中的动态变化及其相互关系。结果表明,在湖北武汉和海南陵水2种不同环境下,果皮柔嫩度好、中、差的3份自交系PE10、T105、S33205在授粉后第12~24天内,果皮柔嫩度值（打孔读数）均呈由小到大的曲线变化,且各测定时间点的柔嫩度均值均为S33205>T105>PE10;环境条件影响果皮柔嫩度变化速率。在2种环境下的测定时间段内,3份自交系果皮半纤维素含量均逐渐增大,木质素含量呈现单峰曲线变化,而纤维素含量始终在24%上下波动,果胶与灰分含量变化不大,且没有明显的规律,主要成分含量均值始终为半纤维素>纤维素>木质素。无论是在籽粒发育过程中,还是在最适采收期,果皮半纤维素和木质素含量均与果皮柔嫩度呈极显著正相关,是影响果皮柔嫩度的化学成分因子。