雏鸡禽脑脊髓炎的诊断

禽脑脊髓炎是由病毒引起的一种严重侵害各种禽类中枢神经的烈性传染病,主要引起4周龄以内的雏鸡发病,以肌肉进行性共济失调、头颈震颤为特征,发病率在10%～90%之间,死亡率常低于10%,但易继发新城疫、禽流感、大肠杆菌等病毒病和细菌病,进而导致死亡率升高,一般可达30%左右.耐过病鸡常伴有发育不良、生长受阻、后期生产性能较差等后遗症,常可导致严重的经济损失[1].80年代以来,尤其在90年代中叶,我国广东、辽宁、江苏、黑龙江等地先后暴发该病,造成了较大规模流行[2].2000年下半年以来,山东省平原、禹城地区商品肉鸡时常有该病发生,为此,我们进行了病原的分离和鉴定.现报告如下:     

种鸡感染新城疫强毒的诊断与防制

自２００１年４月初以来，山东、河北等部分地区流行一种以蛋鸡产蛋严重下降、呼吸道症状，尤其是父母代肉种鸡，发病较高。雏鸡则表现为高死亡、后期出现较多神经症状的烈性传染病。通过病原分离、HA实验、与新城疫、禽流感等单因子阳性血清进行HI交叉实验、外源病毒检查、动物回归实验等证实为新城疫病毒。该病在２００１年秋、冬季以及２００２年春季高发，遍及山东省大部分地区，危害十分严重，为了有效地解决此问题，我们利用SPF鸡和鸡胚分别对分离株进行了免疫保护实验，并在生产中应用，取得了较好效果。现报告如下：１材料与方法…     

禽脑脊髓炎de研究进展和控制对策

禽脑脊髓炎（AE）是由病毒引起的一种以主要侵害幼禽中枢神经系统为特征的急性、高度接触性传染病，又称为流行性震颤（EpidemicTremor）。发病雏鸡的典型症状是共济失调、站立不稳和头颈震颤，病理变化为非化脓性脑脊髓炎；成年鸡感染后出现一过性产蛋下降，孵化率降低，并通过种蛋垂直传播和水平传播，使疫情不断蔓延扩大，危害极大。由于AEV属小RNA病毒，无囊膜和核芯，对氯仿、乙醚、胰蛋白酶、胃酶等有较强的抵抗力，很难从环境中消除，因此，人们常把AE和世界三大禽病之一的“传染性法氏囊炎”并称为“场”病。一．历史与现状禽…     

从全国禽病会看世纪之交的中国禽病

中国畜牧兽医学会禽病学分会第十次学术讨论会于２０００年金秋九月在杭州召开，此次禽病学术研讨会，盛况空前，全国３１个省市（包括台湾）均有代表参加，大会共收集研究论文３０１篇，其中，病毒病１８６篇，细菌病６２篇等。既涉及到分子水平的理论性研究，又包罗普通的家禽疫病防治常识，可谓百花齐放，百家争鸣。大会总结、探讨和交流了近两年来的禽病研究工作，研究了未来禽病防制的对策。 根据大会的主题和专题报告内容以及大会论文集，当前的禽病有以下特点：１禽病防治的形势不容乐观１．１死亡率高引起家禽死亡的原因较多，主要…     

肉仔鸡大肠杆菌病的综合防治技术

大肠杆菌病(Colibacillosis)是由致病性埃希氏大肠杆菌引起的商品肉鸡发病率很高的疾病,也是一种较难控制的疾病,从3～5日龄的雏鸡到50多日龄的出栏鸡都有发生,易形成鸡的脐炎、肝周炎、、腹膜炎、肠炎、心包炎、气囊炎等,一旦发生给养鸡户带来很大损失,特别是肉鸡出口企业损失更大。现就生产实践中遇到的商品肉鸡病例及防治技术介绍如下:1临床症状病鸡在发病初期一般表现食欲减退,采食量下降,精神萎靡、羽毛蓬乱,两翅下垂,闭目缩颈,呆立嗜睡,站立不稳,运动障碍。排灰白色水样粪便,泄殖腔外粘满粪便,有的甚至红肿外翻,大多数鸡群有呼吸道症…     

山东省新城疫病毒的分离、鉴定及其毒力测定

在山东多个疑似新城疫的鸡群中，分离到13株具有血凝性的病毒，与多种阳性血清进行血凝抑制交叉试验。确定11株分离株均为新城疫病毒。为评价ND分离株的致病特性，对此11株病毒的毒力进行了测定，具体包括1日龄雏鸡脑内接种致病指数(ICPI)、6周龄雏鸡静脉内接种致病指数(IVPI)和最低致死量致死鸡胚的平均死亡时间(MDT)，结果表明：这些分离株均为新城疫强毒株。     

贵定鸟王种和福鼎种茶叶中茶氨酸含量的比较研究

为了探明贵定本地茶种鸟王茶与引进的福鼎茶的化学成分差异,利用高效液相色谱法测定和比较两种茶叶中茶氨酸的含量差异.采用C18色谱柱,流动相为甲醇和三氟乙酸溶液(体积分数为0.05％),流速为0.8 mL/min,紫外检测波长为208 nm,柱温室温,外标法定量.结果显示,在不同茶叶类型不同采摘时期,鸟王种的茶氨酸的含量均明显高于福鼎种,两种茶叶的茶氨酸含量有显著性差异.     

鸡肾型传染性支气管炎弱毒活疫苗的研究

从山东省某发病鸡群中分离到一株病毒，经实验室检查，确定为肾型传染性支气管炎病毒。该毒株在鸡胚上繁殖，并可产生典型气管环组织病变，经５次传代，效价稳定，对非免疫的雏鸡安全，经过三批近百万羽份的区域试验，效果确实、可靠，取得了良好的效果     

浅谈棘胸蛙养殖模式

<正>棘胸蛙(Rana spinosa David)属脊椎动物门、两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,俗称石蛙、石鸡[1]。其成蛙体重一般为200～400g,为我国特有的大型野生蛙[2]。棘胸蛙肉质鲜美细嫩,蛋白质含量高,且具多种药用功效;同时,它还是近年来难得的一种山珍美味和高级天然营养滋补食品[3]。但是由于近年来过度捕捉以及环境恶化的影响,棘胸蛙的资源量日渐匮乏[4]。各地通过展开棘胸蛙     

鲐鱼鱼露的营养分析及生理活性评价（英文）

本研究分析了鲐鱼鱼露的营养成分,并与其他产地和品种鱼露的营养成分进行了比较。研究结果表明,鲐鱼鱼露中氯化钠的含量大于25%,鲐鱼鱼露中的总可溶性氮的含量均大于2.1 g/100mL,其氨基氮含量大于1.2g/100mL。鲐鱼鱼露中含有丰富的矿物质,其中钙、镁含量明显高于其他样品,分别为391.50±0.03和375.00±0.02 mg/L,铁含量为22.30±0.04mg/L,锌含量为2.80±0.03 mg/L。以潮汕地区产的鲐鱼鱼露为例,其中游离氨基酸的含量高达5 552.17 mg/100mL,游离氨基酸中必需氨基酸含量为2 666.00 mg/100mL,牛磺酸含量为113.05 mg/100mL,鲐鱼鱼露的传统发酵过程中,其发酵液的抗氧化活性为90.48%,所含TCA可溶性肽含量一度上升到29.04 mg/m L。结论:鲐鱼鱼露的营养丰富,兼具独特的生理活性。