努力做好水产标准化工作

我国的水产标准化工作始于60年代。自1973年9月召开的全国船舶标准化工作会议以后,水产标准化工作首先在渔船、渔业机械和仪器方面开展起来。十几年来,在水产标准化工作者、科技工作者以及企业管理工作者的共同努力下,我们的水产标准化工作取得了显著成绩,     

白鲜皮多糖的提取及分子特性研究

以白鲜皮为原料提取多糖,优化提取参数,分析其分子特性。首先在单因素试验基础上,采用响应面法优化白鲜皮多糖的提取参数,最佳参数为液料比23.87(m L:g)、温度87.71℃、提取时间2.38 h,多糖得率为7.1%。白鲜皮多糖的化学组成为86.1%总糖、9.2%蛋白质和7.1%糖醛酸,单糖组成主要为85.5%葡萄糖,同时还含有5.2%半乳糖、4.7%阿拉伯糖、2.0%木糖、1.4%鼠李糖、1.1%甘露糖和0.1%岩藻糖。分子质量和分子质量分布情况研究表明,在RI色谱图洗脱时间44~53 min白鲜皮多糖存在一个对称峰,其分子质量为369.9×103 u,回转半径为250.0 nm。     

微波法油酸玉米淀粉酯制备工艺及性质研究

以玉米淀粉为原料,油酸为酯化剂,在微波条件下合成油酸玉米淀粉酯,着重研究了油酸玉米淀粉酯的透明度、抗凝沉性和乳化性等性质。结果表明：经过油酸酯化后的淀粉改进了原淀粉的性能,透明度较高、抗凝沉性好并具有较好的乳化性。     

超临界CO_2萃取亚麻籽油工艺的优化及组分分析

通过单因素及正交试验,研究超临界CO2流体萃取亚麻籽油的优化工艺,考察萃取压力、萃取温度、萃取时间以及CO2流量4因素对亚麻籽油提取率的影响,并对亚麻籽油中不饱和脂肪酸的组成进行分析。结果表明,亚麻籽油提取的最佳工艺参数为萃取温度45℃,萃取压力40 MPa,萃取时间3 h及CO2流量30 kg/h时,亚麻籽油提取率高达73.81%;亚麻籽油中油酸、亚油酸及亚麻酸质量分数分别为18.53%,19.17%和51.18%,三者总质量占总甘油脂肪酸质量高达88.88%。     

基于Web的开放实验室网络教学管理课件的制作

实验教学是高等教育的重要环节,实验室是培养学生实践能力的场所,实验室管理是保证实验顺利实施的技术手段。基于Web的开放实验室网络教学管理课件,能充分发挥计算机网络技术的优势,合理使用实验室资源,调动学生学习的积极性和主动性,培养学生实践能力和创新精神。     

农机信息化——农机发展的新起点

20世纪90年代,世界经济迅猛发展,而最具革命性变化的是以数学、电子、网络为代表的信息产业得到空前的发展。它的发展推动了各个相关产业的发展,同时对世界经济各个领域的影响是巨大和深远的。可以这样说,由于信息产业的发展,世界已经进入了一个新的时代——信息时代。当然,对我国农机产业的影响也必将是巨大和深远的,这种影响将会成为农机产业发展的新起点。     

激素处理乏情母猪效果试验

母猪乏情是工厂化养猪常见病，也是造成优良种猪淘汰的主要原因，对猪场经济效益影响很大。为了解决这一难题，笔者于１９９８年２～１０月份在南京农大动物科技学院徐益仁、吴增健教授指导下，进行了激素处理乏情母猪效果试验。１材料与方法１．１试验动物由常州瘦肉型猪...     

微细化淀粉的特性及其表征

介绍了淀粉微细化处理的方法及微细化处理后淀粉颗粒的外观变化和分子结构变化,并从热特性、粘度、流变性和反应活性等方面分析了微细化淀粉的物理化学性质。     

鸡舍潮湿的解决办法

一、应合理选择建设场址 要选择地势高、干燥、利于排水防涝、环境安静、利于通风的地方建鸡舍；建舍宜坐北朝南，有利于保温防潮。