黄麻羽肉用种鸡体质量、体尺、开产日龄与产蛋量的相关分析

为探讨黄麻羽肉用种鸡的体质量、体尺、开产日龄与产蛋量的相关关系,选取同一批次、健康状态相近的20周龄黄麻羽肉用种鸡270只(公母比1∶2),测定体质量、体尺,记录各母鸡的开产日龄和开产后连续127 d的产蛋量,对各指标进行相关性分析,并对产蛋量和与之显著相关的指标进行回归分析。结果表明:黄麻羽公鸡的体质量、胫长、胫围、龙骨长、体斜长、胸宽均极显著高于母鸡的(P0.01)。公鸡体质量与体斜长之外的各体尺指标都呈极显著正相关(P0.01),相关程度最大的是胸宽(r=0.481)。母鸡体质量与各体尺指标均呈极显著正相关(P0.01),与产蛋量表现为显著正相关(P0.05),相关程度最大的也是胸宽(r=0.505);开产日龄与体斜长、产蛋量呈极显著负相关(P 0. 01);开产日龄与体质量、胫围呈显著负相关(P0. 05);产蛋量与耻骨间距呈极显著正相关(P0.01)。结果显示,在黄麻羽肉鸡的选种上,可以加强胸宽指标的选育,提高黄麻羽肉鸡的体质量;可通过对黄麻羽母鸡的体质量、耻骨间距、开产日龄等指标的选育,提高母鸡的产蛋性能。     

用基于Gibbs抽样的贝叶斯方法估计大白猪遗传评估中主选性状的遗传参数

用基于Gibbs抽样的贝叶斯方法估计了大白猪遗传评估中主选性状的遗传参数.结果为:达100 kg体重日龄的窝效应c2为0.182,遗传力为0.346,属于中等遗传力;100 kg体重校正背膘厚的窝效应c2为0.059,遗传力为0.479,属于高遗传力,后备猪达100 kg体重日龄的窝效应大于背膘厚的窝效应;达100 kg体重日龄与100 kg体重校正背膘厚的遗传相关系数为-0.249;大白母猪总产仔数的遗传力较低,为0.119.     

全基因组关联分析(GWAS)在鸡重要经济性状基因定位中的研究进展

全基因组关联分析（GWAS）是通过分析表型性状和基因遗传变异之间的关联性从而确定影响表型性状的遗传因素的一种方法,目前已广泛应用于畜禽生产中。文章主要对GWAS在鸡生长性状、繁殖性状、蛋品质性状和屠宰性状等重要经济性状基因定位中的研究进展进行综述,旨在为鸡遗传育种和种质改良以及地方特色鸡品种的保种提供思路。     

兰州大尾羊血液蛋白多态性研究

为了探明兰州大尾羊的种质和遗传特性,采用聚丙烯酰胺凝胶水平板电泳,检测了131只兰州大尾羊血红蛋白、白蛋白、后白蛋白、转铁蛋白、慢-α2-球蛋白、血清淀粉酶、酯酶、苹果酸脱氯酶的多态性．结果发现,除白蛋白和慢-α2-球蛋白未表现出多态外,其他各蛋白质和酶均不同程度地呈现出多态,其中血红蛋白、后白蛋白、血清淀粉酶、酯酶、苹果酸脱氢酶各有2个等位基因,3种基因型;兰州大尾羊的平均基因杂合度为0．4802,等位基因有效数为1．924,多态座位百分比为0．75．对Nci氏标准遗传距离进行聚类,发现兰州大尾羊与滩羊最近,其次为大尾寒羊和小尾寒羊．青海细毛羊、滩羊、兰州大尾羊、青海藏羊、考湖羊、河北杂种细毛羊、新疆细毛羊、罗姆尼半细毛羊、大尾寒羊、小尾寒羊、兰州大尾羊等11个绵羊品种的基因分化系数为0．07936,这表叫中国的绵羊品种的遗传变异性的92．064％是由遗传多态现象引起的,而7．936％来自品种间差异,即中国绵羊在血液蛋白质水平上的遗传分化程度不高．     

饲粮添加枯草芽孢杆菌和植物精油复合制剂对雪峰乌骨鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和粪便菌群的影响

试验旨在研究饲粮添加不同水平枯草芽孢杆菌和植物精油复合制剂(BS?EO)对雪峰乌骨鸡产蛋性能、蛋品质、血清生化指标和粪便菌群的影响.试验选取健康的雪峰乌骨鸡768只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复32只鸡.对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B组、C组和D组)分别在基础饲粮中添加300、600、900 mg/kg...     

杜洛克、长白猪、大白猪的杂交效果分析

杜洛克、长白、大白猪是我国分布最广泛的瘦肉型品种,在进行选育试验中,为了了解这些品种的生长和肉用性能及其杂交效果,进行了此项研究。     

壶天山羊和湘东黑山羊肉质特性及肉成分测定

选择6月龄壶天山羊和湘东黑山羊各4只,分别测定了失水率、熟肉率、贮存损失、生鲜肉剪切力、r值、a＊值、b＊值、pH值等肉质指标和肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、氨基酸、脂肪酸、矿物质等成分.结果表明：壶天山羊与湘东黑山羊在生鲜肉剪切力、L＊值、a＊值、b＊值、pH值以及肌肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分的含量基本一致,但它们在甘氨酸、精氨酸、丙氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、风味氨基酸、总氨基酸含量及硬脂酸甲酯、亚油酸甲酯、神经酸甲酯、C20∶3n6、十七烷酸甲酯、花生四酸甲酯、C22∶6ns、银杏酸、反油酸甲酯、顺-11-二十碳烯酸甲酯、榆树酸甲酯以及饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸含量上差异较大,且肌肉中铁、锰、铜的含量也存在差异;结合原产地生态条件、体型外貌及生产性能等方面的差异,认为壶天山羊和湘东黑山羊应属不同的山羊品种.建议将壶天山羊作为一个独立的遗传资源来加以保护、研究和开发利用.     

不同营养水平对长×沙杂种猪肉理化指标的影响研究

为研究不同营养水平对长白×沙子岭二元杂种猪肉理化指标的影响,选择体重25 kg左右的长×沙二元杂种猪60头,随机分成3组,分别饲喂高、中、低3种不同营养水平饲粮,每组2个重复,每个重复10头猪饲养在同一栏内,进行为期122 d的饲养试验。饲养试验结束后每组屠宰4头猪测定猪肉理化指标。结果表明,肌内脂肪含量,低水平组、中水平组分别比高水平组高1.08个百分点、0.74个百分点,差异显著(P0.05)。硬脂酸含量,高水平组和中水平组分别比低水平组高2.80个百分点和2.38个百分点,差异显著(P0.05);肉豆蔻酸、月桂酸含量,高水平组分别比中、低水平组高0.69个百分点和0.75个百分点、0.05个百分点和0.04个百分点,差异显著(P0.05);饱和脂肪酸含量,高水平组和中水平组分别比低水平组高3.66个百分点和2.75个百分点,差异显著(P0.05)。高、中水平组鲜味氨基酸、必需氨基酸及总氨基酸含量高于低水平组,但差异不显著(P0.05);粗蛋白质、水分、粗灰分及矿物元素的含量,3组差异不显著(P0.05);3组均未检测出砷、氟,铅含量都在安全范围内。     

灵芝和猴头菇菌糠对大沙杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响

本试验旨在研究灵芝和猴头菇菌糠对大沙二元杂交猪血液生理生化及免疫指标的影响。试验选择45头体重35 kg左右、生长发育正常的大沙二元杂交猪,随机分为三组,每组15头,公母比例一致。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组为基础日粮+灵芝和猴头菇菌糠,试验Ⅱ组为基础日粮+灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂,试验分2阶段,前期生猪体重35~60 kg,后期生猪体重60~120 kg。前期灵芝和猴头菇菌糠与微生物添加剂分别添加15%、1%,后期灵芝和猴头菇菌糠与微生物添加剂分别添加30%、1.5%。试验结果显示,灵芝和猴头菇菌糠组血液中白蛋白含量较对照组有所增加(P0.05),红细胞含量较对照组显著增加(P0.05);灵芝和猴头菇菌糠组与灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂组中免疫球蛋白IgM含量在前期末和后期末都比对照组有所提高(P0.05),灵芝和猴头菇菌糠组与灵芝和猴头菇菌糠+微生物添加剂组中免疫球蛋白IgG含量在试验前期末都比对照组有所提高(P0.05)。由此可见,在曰粮中添加部分灵芝和猴头菇茵糠喂猪,既可节约养殖成本又可改善猪肝脏的免疫功能。     

猪SSC11上4个新基因的研究进展

GAS6是维生素K依赖蛋白,是包括Axl、Met及Rse等几个分子在内的酪氨酸激酶家族的配体,与细胞的存活、增殖、生长调节有密切的关系;POSTN是一种成骨细胞特异因子,对于动物细胞粘附、骨细胞的发育都有重要作用;CDC16蛋白是分裂后期刺激复合体组成成分之一,与细胞的分裂有密切的关系,EFNB2基因与血管和神经形成中起重要作用。综述了猪11号染色体（SSC11）上4个新基因GAS6、POSTN、CDC16和EFNB2的功能、结构及定位等方面的研究进展。