选育群杜洛克、长白、大白猪的肉用性能及其杂交效果

本次试验结果表明,经过近5年的选优提纯,目前选育群的杜洛克,长白、大白猪生长速度快（日增重800g以上）,料肉比低（2．9以下）,瘦肉率高（68％左右）,肉质优良,无PSE、OFD肉。由选育群生产的杜×长大商品猪平均日增重926g,料肉比2．53,并有较理想的杂优率。     

杜×长大与杜×大长商品猪的肥育对比试验

为比较杜×长大与杜×大长商品猪的生长、胴体性状和肉质,进行了3次肥育对比试验,即2次小试,每组10头,肥育结束每组屠宰4头(2阉2母),1次中试,每组40头,肥育结束每组屠宰6头(3阉3母),测定这2个组合的生长速度、饲料转化率、胴体性状和肉质。结果表明,2个杂交组合在生长、胴体性状和肉质上没有显著差异。结合国内一些研究资料讨论了生产中对这2个组合的应用问题。     

PIC配套系组合与杜长大杂种猪肥育对比试验报告

为了解PIC配套系固有组合及其父系、母系分别与社会上的母系(长大杂)、父系(杜洛克)杂交的效果,并与我国广泛应用的杜♂×长大♀组合比较,进行了此项试验。结果表明,PIC公司推出的HY♂×1050系♀在商品猪生产上具有明显优越性,PIC母系与杜洛克公猪交配或PIC父系与长大杂母猪交配,仍可获得较理想效果,PIC配套组合HY♂×1050系♀与杜♂×长大♀组合相比,其胴体指标非常接近,但生长速度前者优于后者,而后者的肉质优于前者。     

鹅基因PCR-SSCP分析条件优化的研究

SSCP是一种新的分子遗传标记分析方法,但影响其试验效果的因素很多。本试验从多个方面对鹅OBR基因SS-CP方法的影响因素进行分析,结果发现应用15%的聚丙烯酰胺凝胶常温下低压电泳(丙烯酰胺/N,N′-亚甲基双丙烯酰胺为29∶1)效果最佳,条带清晰,容易识别,可应用于其他SSCP分析方法的参考。     

猪肌细胞生成素基因3''''端侧翼序列PCR-RFLP分析

通过PCR-RFLP方法，检测了外来品种大约克猪、长白猪和杜洛克猪和湖南地方品种宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪和桃源黑猪共630头肌细胞生成素基因3’端353bp侧翼序列，Msp Ⅰ酶切后存在AA、AB和BB3种基因型，其中外来品种中BB占优势，B等位基因频率平均为0．74。而湖南地方品种中，AA占绝对优势，A等位基因频率平均为0．95，其中宁乡猪和沙子岭猪均为AA型。RFLP-Msp Ⅰ基因型分布X^2检验结果表明，外来猪种与4个地方品种相比均差异极显著；4个地方品种间只有桃源黑猪与其它3个品种间差异极显著；大围子猪与宁乡猪、沙子岭猪间差异最著；外来猪种间只有大约克和长白间差异显著。     

猪Haln基因与H-FABP基因研究

本文就Hal^n基因和猪应激综合征的发生机制及其对内质的影响、H-FABP和H-FABP基因与IMF含量关系的相关研究以及两种基因的PCR-RFLPs检测作一综述，旨在为肉质的进一步研究提供基础资料和理论依据。     

磷酸氢钙替代骨粉提高鹌鹑蛋壳品质的试验

选用3月龄产蛋鹌鹑1344只，随机分成两组，进行为期30天的磷酸氢钙替代日粮中骨粉的效果试验。结果表明： 磷酸氢钙替代日粮中的骨粉对产蛋鹌鹑的产蛋率和料蛋比均无明显影响，但次品蛋却明显减少，差异极显著（P＜0．01），而且蛋壳厚度明显增加（P＜0．05）。     

以巴沙、汉沙和杜沙为母本的杂交组合筛选试验——肥育性能与胴体品质

本试验测定了巴杜沙、杜杜沙、杜汉沙、巴巴沙、巴汉沙和杜巴沙六个组合和沙子岭猪的肥育性能、胴体品质。结果表明,杜巴沙组合在日增重(827 g)、饲料报酬(3.11∶1)瘦肉率(57.03%)等主要指标上优于其他杂交组合,且胴体品质优良,是培育湘沙猪配套系的一个理想的配套杂交组合,可以在生产中推广应用。     

INHA基因多态性与猪产仔数的相关性分析

研究选取抑制素α(INHA)基因为候选基因,采用PCR-RFLP和不对称PCR-SSCP技术检测其在大白猪、长白猪中的多态性,并对大白猪、长白猪不同基因型、合并基因型与猪产仔数的关系进行了分析。结果表明:INHA基因在长白、大白猪中存在外显子ⅡG262A位点突变,该位点引起Hin6Ⅰ限制性内切酶酶切位点的改变,G等位基因为优势等位基因,GG型为优势基因型。利用不对称PCR-SSCP结合测序发现外显子ⅡA852G位点产生突变,研究表明,B为优势基因,BB为优势基因型。基因型合并分析表明,BBGG基因型为优势合并基因型,在大白猪中,总产仔数BBGG基因型要比BCGG基因型高0.7头,产活仔数BBGG基因型要比BCGG基因型高1.5头;而在长白猪中,总产仔数BBGG基因型比BCGG总产仔数高2.0头,产活仔数BBGG基因型要比BCGG基因型高1.73头。合并基因型的遗传效应并不是各基因效应的简单相加,但却要稍高于最好的单个基因型效应。