初乳的成分与新生仔畜的健康

初乳在新生仔畜体内有两个重要作用,即营养作用和防御作用。这种作用首先取决于其内有高量的能量物质和生物活性物质。初乳跟普通牛奶相比,干物质、蛋白质、脂肪、矿物质的含量都高;脂肪球比普通牛奶小,这就保证了在消化道里有良好的吸收率。初乳的维生素含量也高,特别是第一次挤的初乳。不过它的含量受季节、饲养管理水平、干奶期的长短,以及个体物质代谢特性的影响。维生素不足,     

加入WTO对我国饲料工为的影响

近 20年来，我国的饲料工业发展很快， 1999年饲料的总产量已达 6 871万吨，跃居为世界第二饲料生产大国。现在饲料界最关心的问题是，加入世界贸易组织（ WTO）后对我国饲料工业带来的利害关系，也就是机遇和挑战，以及怎样准备加入 WTO和加入后怎么办？现就此谈谈自己的看法。 1加入 WTO对我国饲料工业的有利因素即机遇 1.1有利于拓宽国际市场和出口 　　WTO是一个国际性的经济贸易组织，而且是全面的以市场经济为基础的多边经济贸易体系，是国际贸易条约的群体。现已有成员 138个，在其范围内的贸易额已达世界总贸易额的 95％。入世…     

猪的酮病

猪的酮病,在我国尚未见详细报道。但在临床实践中,妊娠后期和泌乳盛期的母猪类似酮病的情况,时有发生,尤以瘦肉型猪为多见。为了对我国猪的酮病病因、发病机制、诊断和防治进行探讨,现将有关国外资料简介如下。酮病(Ketosis)或酮尿(Ketonuria),是由于糖、脂肪、蛋白质、矿物质-维生素代谢障碍,产生多量酮体在体内蓄积为特征的疾病。通常发生在妊娠后半期和泌乳高峰期的母猪,且多发生在专业化养猪场,对养猪     

优质饲草和良好饲养管理是养好奶牛的前提和关键

20多年来,我国的畜牧业发展很快,肉、蛋的总产量已连续多年居世界之首,按人均占有量已超过世界平均水平,在国内市场上也出现了相对过剩;饲料产量已跃居世界第二生产大国;畜牧业在农业中的产值逐年在增加。虽然奶业在最近几年发展很快,但是,牛奶的总产量和人均占有量,却排在世界的后边,上世纪末人均只有5.5kg,现在仍不到10kg,还不到世界人均占有量的1/10。2001-2010年奶类要从2000年的人均5.5kg提高到16kg(源自《中国食物与发展纲要》),也就是说每年人均增加1kg。为了加快奶业的发展,国务院办公厅转发农业部《关于加快畜牧业发展的意见》提出…     

家禽肌胃糜烂

肌胃糜烂是指家禽肌胃角质层及其肌层的炎症、糜烂、溃疡，甚至肌胃穿孔的总称。临床上以食欲不振，精神萎靡似睡，呕吐物色黑为特征。由于肌胃的损害以角质层明显而严重，因而也有肌胃角质层炎之称。该病多发生于肉用仔鸡，其它禽类也可发病。 1研究简史及流行病学 　　1930年，人们发现 (板仓智敏， 1982)孵出不久的雏鸡发生肌胃糜烂，但对其病因并不清楚。 30年代后，营养学家对该病进行了研究，曾发现用不含维生素 K的饲料可试验性地产生肌胃糜烂。后又经过几年并通过不同试验的连续研究，试图鉴定出一种仔鸡肌胃糜烂因子来预防之，但…     

产蛋鸡脂肪肝出血综合征早期诊断的探讨

产蛋鸡脂肪肝出血综合征早期诊断的探讨■邓茂先（四川牧医学院兽医系６３２４６０）■贺普霄（西北农业大学兽医系）脂肪肝出血综合征（ＦＬＨＳ）主要发生于笼养产蛋鸡，是一种主要由于能量摄入过高而致肝脏脂肪过度沉积或伴有肝出血、肝破裂的营养代谢病。Ｈａｒｍｓ等...     

秦川牛血清游离羟脯氨酸的测定

前言骨营养不良,是秦川牛、奶牛及其它牛易于发生的一种营养代谢病。它主要是由于钙、磷、维生素D等物质缺乏不足,钙、磷比例失调所致骨胳的钙化不全(指幼牛)和脱钙(指成牛),使骨的结构变松、变软、变脆,肿大变形,站立姿势异常,容易骨折为特征的慢性消耗性的营养病。骨营养不良在我国的发病率高,危害严重。如1960～1961年在陕西的富平等县大量发生秦川牛骨营养不良。1972～1974年,陕西的渭南地区患病的耕牛(主要为秦川牛)     

草粉的成分和营养价值

短期高温人工干燥青草生产草粉,不损害草的品质。人工烘干草粉要在牧草生长的早期收割。根据草粉的理、化性质和营养特性,以及对畜禽消化代谢的作用,与干草、青贮、半干青贮相比,接近于新鲜青绿牧草。因而它是唯一的保存饲料的好方法,总的营养损失不超过4～6％。     

高产奶牛日粮结构的病理基础——与健康有关的饲养问题

近几年来,我国的奶牛业发展很快,无论是奶牛的数量和产奶量都有较大幅度的增长。与此同时高产奶牛病方面也出现了一些新的问题,尤其是营养代谢病更为突出。据对西安、宝鸡,兰州、徐州、武汉、南昌、长沙、天津、上海、南京、杭州等市部分牧场(奶牛场)的初步调查,高产奶牛最易患的病有:骨营养不良、酮病、前胃驰缓、产后瘫痪、胎衣不下,子宫内膜炎、不孕、酸中毒、皱胃移位等。死后或淘汰宰后剖检,多数(有的场几乎全部)有胃肠膜脱落和出血,尤以瘤胃和瓣胃脱落为甚,共乳头和瓣叶的粘膜可用手抹下,皱胃、十二指肠有糜烂、溃疡;肠道有出血性炎症;肝肿大、变脆,有的发生脂肪肝、肝脓肿等。