新型饲料添加剂—植酸酶的应用前景

新型饲料添加剂──植酸酶的应用前景浙江省农科院微生物研究所费笛波磷是所有畜禽必不可少的矿物元素之一。动物体内约８０％磷存在于骨骼中，其余大部分构成软组织成分，井参与许多物质的代谢过程。如果饲料中缺乏磷，将会导致畜禽生长发育缓慢，降低饲料转化率和瘦肉组...     

纺织用纤维素酶、果胶酶高产菌株选育与固态发酵及其应用

以实验室保藏菌株黑曲酶T-68经紫外诱变后，初筛，复筛，获得一株黑曲酶TM265具有同时产纤维素酶和果胶酶的能力，最适培养基组成为：麸皮6g；稻草粉3g，橘皮粉1g，水11g，于30℃条件下培养4d，纤维素酶活力达到3672u／g（干基），果胶酶活力达到2878u／g（干基），适合用作纺织酶制剂。     

杀蚜素的应用技术探讨

1982年1月杀蚜素通过全国鉴定后,由农业部列为全国重点推广项目,并开始在我省台州等桔区推广应用。广东、江西、四川等桔区也作了示范性推广。台州地区黄岩、临海、三门、温岭等县推广面积五万多亩。从总的情况来看效果是好的,几万亩柑桔园全年不用化学农药,仅喷洒2—3次6.7—10ppm杀蚜素,就有效地控制住柑桔锈壁虱、红蜘蛛     

饲用木聚糖酶活性测定方法的研究

探讨了木聚糖酶活测定中的几个关键因素对酶活测值的影响,并以此为主要依据,建立了应用DNS法测定饲用木聚糖酶活力的方法:在40℃,pH 5.0条件下,底物浓度1%,酶促反应时间10 min, DNS显色5 min,于波长540～550 nm处测定吸光度A.     

碱性脂肪酶高产菌株yz-145的筛选及产酶条件

从蚕茧浸渍腐化水中分离获得一株产碱性脂肪酶菌株,通过紫外线和硫酸二乙酯多次诱变,选育出一株高产菌株yz-145.该菌株经发酵研究表明,其最适培养基为:蚕蛹粉5%,蔗糖1.0%,橄榄油0.5%,(NH4)2SO4 0.5%,MgSO4·7H2O 0.2%,K2HPO4 0.05%.最佳产酶条件:初始pH 9.0～9.5,30℃培养48h,产碱性脂肪酶活力高达1615 U/ml.经5代培养,该菌株产酶活力稳定,并对其酶的性质进行了研究.     

鸡肉中氯羟吡啶的高效液相色谱法测定

确定了鸡肉中氯羟吡啶残留量的高效液相色谱分析方法.样品中的氯羟吡啶经乙腈提取,碱性氧化铝SPE柱纯化后,旋转蒸干,用流动相溶解残渣,过膜后进样;色谱柱采用Waters Symmetry C18柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),磷酸盐缓冲液(pH 7.0)-乙腈(体积比90:10)为流动相,流速为1.0 ml/min,检测波长为270nm,柱温为25℃,进样量50 μl;鸡肉中氯羟吡啶的定量限为0.01 mg/kg;氯羟吡啶的测定在0.025～0.500μg/ml范围内具有良好的线性关系,平均回收率在80.6%以上,变异系数小于7.5%.     

大豆黄酮及其生理功能的研究进展

大豆黄酮(daidzeln)又称大豆甙元或葛根黄豆甙元,是异黄酮类植物雌激素中的一种,主要存在于大豆(soybeans又称黄豆)及其豆科植物中[1]。大豆黄酮是一种天然的有效活性成分,具有雌激素和抗雌激素样作用、抗氧化作用、提高机体免疫力及对内分泌系统影响等多种生物学功能。大豆黄酮在医药、食品、畜牧业和化妆品等行业有着极其广泛的用途,其应用前景非常广阔,受到国内外越来越多学者的极大关注,是目前国内外研究的热点。本文结合国内外近年来的研究成果,对大豆黄酮及其生理功能进行了综述,以期对大豆黄酮的进一步研究提供指导作用。1大豆黄酮的…     

花粉提取工艺的改进与营养液稳定性的探讨

本文探讨了影响花粉营养液稳定性的一些主要因素。通过运用酶技术改进花粉提取工艺，减少微生物污染，大大提高了营养液的稳定性。与原落后的渗漉法提取工艺相比较，不仅粗蛋白提取率从４５％提高到７０％以上，而且提取液清澈、透明。产品经巴氏灭菌或辐照灭菌后室温贮存一年，各项性能仍符合标准。     

花粉营养素酶法提取技术

蜂花粉中加入ＣＡ复合酶，在最佳条件下进行酶法降解，使花粉萌发孔（沟）张开，从而完成生化破壁。再加入溶剂保温浸泡，经灭活后过滤，即可获得澄明的花粉液。不同品种的蜂花粉蛋白质提取率为７０～７９％，可溶性固形物是花粉重量的５６～６０．９％，其渣再用酸水解提取，则粗蛋白质２次总提取率达７９．６１～９２．１８％，可溶性图形物总得率为花粉重量的７０．３４％，试验结果表明，酶法提取是一种很好的花粉营养素提取方法。