猪源枯草芽孢杆菌BL-Y9益生特性研究及小鼠安全试验

本研究对实验室自行分离保存的猪源枯草芽孢杆菌BL-Y9进行抑菌、产酶、体外消化率等益生特性研究,并测定了其对小鼠的安全性。结果表明：菌株BL-Y9对猪大肠杆菌K88、鸡大肠杆菌O78、鸡白痢沙门氏菌CVCC533及金黄色葡萄球菌C56011有较好的抑菌效果,抑菌圈直径均可达到10 mm以上,发酵上清液中性蛋白酶及纤维素酶活性分别可达184.94、9.68 U/mL|经模拟动物体消化道的试验结果表明：菌株BL-Y9对三种不同饲料组合的消化效果较好,其中以对玉米面+豆粕组合消化效果最好,经作用后,消化液粗纤维消化率、游离氨基酸增加幅度、可溶性氨基酸增加幅度、还原糖增加幅度及酸溶蛋白增加幅度分别为37.79%、152.94%、438.11%、325.62%、131.39%。动物试验结果显示,每只小鼠灌胃1 ~ 100亿剂量菌体是安全的。菌株BL-Y9可作为畜禽饲料添加剂使用。 [关键词] 枯草芽孢杆菌|产酶特性|抑菌特性|消化率|小鼠安全性     

单宁酸在畜牧生产中的应用

单宁酸是一种多元酚类化合物,具有较强的生物学特性和药理活性。国内外研究表明水解单宁酸在动物营养上应用潜力巨大,在欧洲已作为饲料添加剂得到广泛应用。本文综述单宁酸的自然来源、理化特性、生理活性及其在动物生产中的应用。     

猪伪狂犬病病毒gB蛋白表达及免疫原性分析

本试验旨在研究猪伪狂犬病病毒（pseudorabies virus,PRV） gB蛋白的表达并分析其免疫原性,以PRV病毒液为模板,设计特异性引物,扩增大小为612 bp的保守片段并测序,将其克隆到表达载体pET-28a中,转化表达菌BL21（DE3）,经诱导表达、纯化得到目的蛋白,进行Western blotting分析验证并分析免疫原性。结果表明,表达的gB蛋白大小为30 ku,主要以包涵体形式存在,复性后浓度为106 μg/mL,且具有良好的反应原性。应用市售试剂盒检测到样品中含13份PRV阳性血清和16份阴性血清,利用检出的阳性血清,初步可建立以PRV gB蛋白为包被抗原的PRV抗体ELISA检测方法。     

不同来源赤芝活性成分分析及质量评价

分别采用高效液相色谱仪、荧光分光光度计、紫外-可见分光光度计测定13批不同来源赤芝（Ganoderma lucidum）子实体的多糖、总三萜中甾醇、灵芝酸C2、灵芝酸B、灵芝酸A、灵芝酸E、灵芝酮三醇、灵芝萜烯二醇以及硒的含量，并基于熵权逼近理想解排序法（technique for order preference by similarity to an idealsolution, TOPSIS）对上述测定指标进行数据分析，综合评价产品质量。结果表明，基于液相色谱分析建立的6种三萜化合物含量测定方法具有较高的灵敏度与准确度；熵权TOPSIS评价模型快速、灵敏、有效，与主成分分析评价模型结论基本一致，能全面、客观地评价赤芝药材质量，可为赤芝品质分析与综合评价提供参考。     

1株鸡源肠炎沙门氏菌的分离鉴定及致病性分析

【目的】确定云南某蛋鸡场送检的疑似沙门氏菌病病料中的主要病原菌种类,并测定其致病性及药物敏感性。【方法】通过细菌分离培养、形态观察、生化试验、血清学鉴定及分子学方法进行细菌分离鉴定;通过对鸡的致病性试验及毒力基因检测分析分离菌的致病性;通过药物敏感性试验检测分离菌耐药情况。【结果】分离菌株在沙门氏菌显色培养基上形成紫色菌落,镜检为革兰氏阴性短杆菌,疑为沙门氏菌,命名为S2;生化试验结果显示,菌株S2赖氨酸脱羧酶、硫化氢、卫矛醇试验结果均为阳性;靛基质、尿素酶、氰化钾、山梨醇、水杨苷、β-半乳糖苷、丙二酸盐生化试验结果均为阴性,判断菌株S2为典型沙门氏菌属;血清学鉴定结果显示,菌株S2属于D群肠炎沙门氏菌,其抗原式为1,9,12:g,m;遗传进化分析结果显示,菌株S2与肠炎沙门氏菌MT621365处于同一分支,自展值为99%;致病性试验结果表明,分离菌株对雏鸡有较强的致病性,感染6 d后雏鸡全部死亡(10/10);毒力基因检测结果显示,菌株S2携带invJ、hilA、ssaB、misL、mgtC、orf319、sopB、spvA、spvB、spvC、spvR、stn和fimA毒力基因,不携带sopA、fliC毒力基因;菌株S2对多数抗菌药敏感程度很高,对阿莫西林-克拉维酸、头孢西丁、四环素等12种抗菌药均敏感,对甲氧嘧啶、复方新诺明和林可霉素耐药。【结论】本研究分离到了1株肠炎沙门氏菌,其毒力较强,可造成雏鸡较高的死亡率,对大部分常用抗菌药敏感,对甲氧嘧啶、复方新诺明和林可霉素具有耐药性。本研究结果可为沙门氏菌病的临床诊断和药物有效性评价提供一定参考依据。     

植物乳杆菌防治鸡白痢沙门菌感染的效果评价

为评价植物乳杆菌BLCC2-0410添加对鸡白痢沙门菌感染的防治效果，试验选用120只1日龄海兰褐雏鸡随机分成3组，每组4个重复，每个重复10只鸡。1 ~ 10日龄，给予益生菌组饮用益生菌水溶液，3日龄时，感染组、益生菌组每只鸡灌服0.5 mL鸡白痢沙门菌菌液，对照组灌服等量的生理盐水。全程试验期14 d，统计雏鸡死亡率，测定脏器沙门菌载菌量、肠道乳酸菌数量、血液生化指标、免疫球蛋白和炎症因子。结果表明：（1）饲喂植物乳杆菌BLCC2-0410可降低雏鸡相对死亡率，较感染组降低60.6%|（2）益生菌组肠道乳酸菌数量较空白对照组和感染组分别提高3.32倍和11.12倍|（3）益生菌组血清中IgG含量分别较感染组提高6.69%，IgM和IgA降低14.63%和4.42%|（4）益生菌组雏鸡血清中IFN-γ和TNF-α较感染组提高3.94%和3.77%，IL-1β降低11.29%|（5）生化检验结果显示饲喂植物乳杆菌BLCC2-0410可降低沙门菌对雏鸡肝脏的损伤。综上，植物乳杆菌BLCC2-0410对鸡白痢沙门氏菌感染有较好的防治作用。 [关键词] 植物乳杆菌|鸡白痢沙门菌|载菌量|免疫球蛋白|炎症因子|血液指标     

脆弱拟杆菌的研究进展

近年来，伴随着对肠道益生菌的研究越来越重视，脆弱拟杆菌得到了更加广泛的关注。脆弱拟杆菌是一种能够在哺乳动物肠道内定植并且能够和寄主共生的益生菌。具有减肥、预防和治疗糖尿病、治疗结肠炎、提高免疫力等益生功能。本文主要讨论了脆弱拟杆菌的生理特性以及作为肠道益生菌所具有的功能，同时对其应用前景进行展望。以期为以后脆弱拟杆菌的筛选和应用研究提供参考。     

复合益生菌对大肠杆菌的抑菌性能及在断奶仔猪上的应用研究

试验旨在研究复合益生菌抑菌效果以及对断奶仔猪生长性能、胃肠道pH和肠道菌群的影响。采用打孔法证实复合益生菌对被试5株大肠杆菌均具有抑菌效果，共培养法证实复合益生菌能够显著抑制大肠杆菌BLCC8-0102(O78)增殖；选择48头体重相近的断奶仔猪随机分成2组，对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中添加2.0‰复合益生菌，每组4个重复，每个重复6头。预试期3 d，正试期28 d。结果表明：与对照组相比，试验组仔猪平均日增重显著提高，耗料增重比、腹泻率显著降低，胃、十二指肠、空肠内容物pH显著降低，粪便中大肠杆菌数量显著降低，乳酸菌活菌数显著升高。综上，复合益生菌能够显著抑制大肠杆菌生长，显著提高断奶仔猪生长性能，改善肠道菌群平衡，降低肠道pH。