不同施肥种类与加工方法对蔬菜亚硝酸盐含量变化的影响

  采用盆栽试验的方法,研究了施用不同肥料对不同蔬菜主要生长期中亚硝酸盐含量的动态变化规律,并探讨了不同加工方法对蔬菜亚硝酸盐含量的影响。结果表明,不同种类的氮肥对生菜(Lactuca sativa Linn.var.ramosa Hort.)、茴香(Foeniculum vulgare)、豆腐菜(Basella rubra)、菠菜(Prunella asiatica Nakai)、芫荽(Coriandrum sativum L.)和京白菜(Basella campestris)在生长发育过程中体内亚硝酸盐的积累有显著性影响（P＜0.05）。成熟期的蔬菜中,亚硝酸盐含量变化规律为：施混合肥料蔬菜＞施硝酸铵蔬菜＞施硫酸铵蔬菜＞未施肥蔬菜。炒制的蔬菜中的亚硝酸盐含量高于煮制。因此,在蔬菜施肥过程中应该尽量少施化肥或施用少量硫酸铵,并进行合理加工。研究结果为绿色蔬菜合理施用氮肥提供科学依据,也为蔬菜合理烹饪提供参考。     

凝血酶的制备工艺研究及其活性测定

凝血酶(thrombin;E ·C,3 ·4 ·21 ·5)属于丝氨酸蛋白水解酶,由258个氨基酸组成,分子量33580,其产品为白色无定型粉末,溶于水,不溶于有机溶剂,干粉贮存于2～8 ℃很稳定,水溶液室温8 h内失活,遇热、遇稀酸、碱、金属等活力降低.它除能水解纤维蛋白原氨基末端的精氨酸-甘氨酸之间的肽键,使纤维蛋白原转变为纤维蛋白外,还能水解凝血因子Ⅴ、Ⅷ、Ⅻ、Ⅱ及蛋白等.此外凝血酶还有酯酶的活性,可迅速分解TAME(L-精氨酸-甲基酯).凝血酶被乙酰化后,其蛋白水解酶活性丧失,但仍保持酯酶的活性.凝血酶的活性中心为丝氨酸;二异丙基氟磷酸不可逆地抑制凝血酶的蛋白水解活性和酯酶的活性.     

中国叶蝉寄生蜂的研究进展

叶蝉类害虫是最重要的农业害虫之一,可传播植物病毒病,危害多种经济作物,对农业生产造成严重经济损失;寄生蜂种类和数量极多,已报道的种类超过12万种,寄主范围广,可寄生某一虫态或几个虫态害虫,利用寄生蜂特别是卵寄生蜂防治叶蝉类害虫,具有较好的绿色防控效果。为寄生蜂资源的开发利用及同类研究奠定理论基础与提供借鉴参考,从叶蝉寄生蜂的多样性、分子鉴定、遗传多样性和多样性的影响因素等方面对中国叶蝉寄生蜂的研究进展进行了概述,并对今后的研究方向进行了展望。     

化肥对环境的污染及其防治

长期以来,农村滥施化肥,过量用肥现象相当普遍,不仅造成肥料利用率低下,生产成本加大,耕地地力下降。更严重的是污染环境,影响农产品质量安全,危及广大消费者的身体健康。从当前农业环境污染的基本现状、施肥对农业环境造成污染的主要原因等方面针对化肥对环境的污染进行了阐述,旨在控制和减少施肥对环境的污染,提高肥料利用率,减少肥料浪费,保持农村生态环境,保证农产品质量安全,实现农业可持续发展。     

原子轨道节面互补关系与氢原子轨道信息熵(摘要)

类氢原子轨道的角度节面数、径向节面数分别为 L(Ln-1、(n-L-1),总节面数为(n-1)。这个关系便是原子轨道节面互补关系。成键时当不违反角度节面数不超过(n-1)的限制时这两种节面可互相转变,节面总数保持 n-1(在某些成键情况下会多产生一个虚的角度节面)。     

TMP对中草药煎液的抗菌增效作用

为探明甲氧苄氨嘧啶（ＴＭＰ）对抗菌中草药的增效作用,将ＴＭＰ加入抗菌中草药煎液中,进行了体外抑菌和杀菌试验。结果表明：ＴＭＰ对某些抗菌中草药有显著的抗菌增效作用,方剂３加ＴＭＰ后对大肠杆菌和沙门氏菌的抑菌圈直径分别为１８ｍｍ和３９ｍｍ;而未加ＴＭＰ时,其抑菌圈直径仅为１５ｍｍ和１７ｍｍ。临床治疗仔独黄白痢有效率达１００％。     

商品生猪腹腔注水的检验

商品生猪腹腔注水的检验陈衍基，谭超（湖南农业大学动物医学系长沙４１０１２８）１９９３年以来，在我省湘南某地区，由广东肉商收购当地的生猪在汽车长途运输过程中频频发病、死亡，最初怀疑为运输性传染病，后经查明，系当地不法商人收购生猪后，于腹腔大量注水增加毛...     

建筑脚手架钢管自动分拣生产设备方案论证

在对钢管再加工之前必须先经过整理、分类等预处理,现阶段主要以人力整理、分拣为主,工作量非常巨大,效率低,分拣周期长,直接影响到钢管的后续加工过程。针对以上问题,开发出一套适用于建筑钢管规整调直、自动分类以及集中归置的生产线就非常必要,可以大大提高工作效率、降低人工工作量,便于钢管的现代化管理和调度,本文对建筑脚手架钢管自动分拣生产设备的总体方案进行了有效的论证,为后续产品的研发提供了理论基础。     

泰乐菌素对肉用仔鸡促生长作用研究

在肉用仔鸡的日粮中，添加20if帅。的酒石酸泰乐菌素，对鸡有明显的促生长作用，与金霉素和洛克沙生的增重作用相比，差异显著（ho．05）：且在1一月日龄使用抗生素对肉鸡的化生长作用优于22～42日龄＿