花蟹肉松加工新技术

花蟹是资源量巨大的水产品,肉味鲜美,但体重仅几十克,加工困难,远没有开发出其潜在的巨大经济效益。将低值花蟹等加工成为肉松产品,不仅可以丰富肉松产品品种,而且能够为高值化发展开辟新的途径。     

虾类生物保鲜膜的制备技术研究

以凡纳滨对虾为原料,采用茶多酚、海藻酸钠、甘油、硬脂酸等成分为成膜材料,对生物抗菌膜的组分配比和制膜工艺进行研究。结果表明：茶多酚浓度15 g/L、海藻酸钠浓度20 g/L、甘油浓度0.4%、硬脂酸浓度15 g/L的组分配比以及在膜液pH 5.5、存放环境RH〈50%的条件下制备的膜具有良好的机械抗菌性能。经过上述条件生产的抗菌膜对凡纳滨对虾及其虾仁具有良好的保鲜效果,虾类保鲜期延长3~4 d,虾仁持水力和感官品质得到不同程度的提高。     

刺梨总黄酮的提取、纯化及其在卷烟中的应用

为了开发天然烟用香原料,利用刺梨富含黄酮类化合物的特点,用乙醇提取刺梨总黄酮,用大孔树脂分离纯化,并优化了提取工艺和纯化工艺,同时将其应用于卷烟中。结果表明,刺梨总黄酮的最佳提取工艺:75%的乙醇提取6h、提取温度为70℃,料液比为1∶6(W/V,100g∶L);最佳纯化工艺:AB-8型树脂吸附时间2.0 h,上样速率1.5 mL/min,解吸液80%的乙醇,洗脱液体积为4倍的柱容量,洗脱速率为1.5mL/min;经纯化的刺梨总黄酮用于卷烟中明显优于粗提取液,具有柔和烟气、改善口感的作用。     

小型水稻联合收割机高自净脱粒装置设计与分析

为解决现有通用小型联合收割机脱粒装置内高残留的问题,选定农广4LZ-0.8小型联合收割机脱粒装置为原型机进行改进设计,为满足育种收获低混种的农艺要求,对脱粒装置底部曲面进行了改进,并采用了全程气流辅助清理和扬谷器清理的组合方式,解决了原有搅龙与刮板输送造成高残留的缺陷。设计了脱粒试验台进行试验,以喂入量、导向风管入口风速、扬谷器转速为试验因素,以脱粒装置内谷粒残留量为性能评价指标,先进行不同风速下最大喂入量的单因素试验,以确定试验因素范围,再运用回归分析方法建立了脱粒装置清残留的数学模型,优化确定了最佳参数组合。试验结果表明:当喂入量为0.6 kg/s;导向风管入口风速为12 m/s;扬谷器转速为1 000 r/min时,装置内整体残留量为0.18 g。     

细菌性果斑病菌源与接菌方法对西瓜致病力的影响

采用西瓜细菌性果斑病不同越冬菌源和接菌方法对西农9号进行致病力试验,结果表明：病果浸出液、干存病叶、湿存病叶和带菌土壤越冬后的菌源,都有致病力,以带菌土壤和干存越冬病叶越冬的菌源致病力较强;浸种、淋蔸、针剌和喷雾4种接菌方法对不同越冬菌源的致病力有一定的影响,以针剌接菌方法的致病力最强。该试验结果为深耕翻土、清除田间带病残体、土壤消毒、减少田间操作造成伤口等防治措施的推广提供了科学的依据。     

南京市溧水区万亩水稻高产示范区创建的成效、做法及启示

总结溧水万亩水稻高产创建示范区的实施成效、主要工作经验、做法及启示,并对今后进一步推进高产创建工作提出了建议.     

基于SHT11传感器的低功耗林场温湿度采集系统

根据国内林业温湿度数据采集的需求,在充分考虑现代林场对系统低成本以及系统稳定性要求的基础上,研发了一个基于SHT11传感器的林场温湿度采集系统,其电路超低功耗、检测准确、便于携带。该系统实现了对林场温湿度参数的准确测量,解决了传统温湿度采集系统存在的电路复杂和精度不高等问题。     

2004年邵东县一季稻稻曲病发生情况调查

对邵东县2004年一季水稻稻曲病发生情况进行了调查,结果如下：邵东县2004年全县0．87万hm^2一季稻中,稻曲病发生面积0．2万hm^2,一般病穗率为20％～30％,严重丘块达到65％。主要原因是水稻抽穗开花期遇上了阴雨天气、偏施或过量施用氮肥以及品种间的抗性差异等。     

对秦巴山区农机深松整地技术的应用与探讨

正丹江口市位于汉江中上游、秦巴山区东南部,具有典型的丘陵山区地貌,共有耕地面积47.7万亩(1hm2=15亩),适宜机耕旱地面积17.5万亩。具备土地深松作业条件,为此承担了全省农机深松整地作业补助试点任务,需完成作业面积10 000亩。对此农机部门以"政府扶持、补贴引导、农民自愿、先干后补"为原则,以改善耕作方式,改善土地结构,培肥地力,实现保水保墒、增产增效为目标,在习家店、蒿坪、     

浅谈温和性猪瘟与附红细胞体混合感染的治疗

2006年6月24日,义县城关乡红墙子村许家养的520头猪,其中种母猪42头,种公猪2头,育肥猪220头,仔猪256头.当时发病85头,其中大母猪16头,育肥猪24头(50千克),仔猪45头(20千克).根据临床诊断、实验室检查、猪瘟抗体检测、剖检病理变化,初步确诊为温和性猪瘟与附红细胞体混合感染.现将该病的治疗介绍如下.