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[目的]研究高良姜多糖对酪氨酸酶活性的抑制作用。[方法]以新鲜的高良姜和马铃薯为原料,通过比色法、色差仪法、Photoshop图像灰度值分析等测定高良姜多糖对马铃薯酪氨酸酶活性的抑制率,以及对马铃薯匀浆褐变度和反应体系颜色值变化的影响。[结果]试验得出,高良姜多糖对酪氨酸酶的活力有显著的抑制作用,其IC50为0.315 mg/m L,能显著降低反应体系的褐变度。[结论]高良姜多糖具有较强的酪氨酸酶抑制活性,可望用于美白护肤、果汁护色、鲜切果蔬保鲜等领域,值得进一步研究。 相似文献
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齐市郊区王某于97年5月,饲养雏鸡300只,饲养到30日龄时而陆续发病。临床症状表现为病鸡精神不振、食欲减退、甚至完全废绝。羽毛松乱,双翅下垂,缩颈呆立、呈嗜睡状。发病初期排黄色或淡绿色带泡沫的稀便,有的可见血便。病的后期,病鸡排褐色恶臭样稀便。末期... 相似文献
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党的十四大确定,我国经济体制改革的目标是建立社会主义市场经济体制。这一改革是一场历史性的巨变,必将影响到社会生活的各个方面,高等学校亦不例外。能否适应市场经济的需要和要求,是关系着高等学校的社会地位与存在价值及其发展前途的大问题。高等农业院校由于其性质、职能、作用及学科特点、社会功能方面与其它高校相比有其不同的特点,因此与社会经济之间的关系存在一定差异,它们与市场经济的联系及市场经济对它们的影响和制约的方式、程度也有着不同的特点。但有一点是肯定的,高等农业院校也同样必须服从、服务于经济建设,不能… 相似文献
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为探究贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis)菌剂对花生白绢病的田间防治效果,以花生品种“鲁花14”为试验材料,通过拌土和喷洒方式接种微生物菌剂,研究了微生物菌剂对花生生长指标、病情指数和产量的影响,并初步探究其生防机制。结果表明,使用贝莱斯芽孢杆菌菌剂可降低花生白绢病的病情指数,增加结果数和百仁重,提高花生产量;以拌土处理效果最佳。微生物菌剂一定程度上可提高土壤真菌群落的多样性,但对土壤细菌群落多样性影响较小;对花生根中的苯丙氨酸解氨酶、多酚氧化酶和过氧化物酶活性无显著影响。研究结果为贝莱斯芽孢杆菌菌剂在花生白绢病病害防治方面的应用研究提供了理论基础,为其生物农药的开发提供了思路。 相似文献