液压技术在农林机械方面的应用与展望

液压技术是一门新兴技术，具有许多独特的优点，近些年来在农林机械上得到了广泛应用与推广。为此总结了液压技术在农林机械上的应用，并展望了在该领域的发展前景。     

有限π—拟幂零群的几个性质

利用π－拟幂零群的定义及Sylow子群的性质给出π－拟幂零群的若干性质。     

浙江省土种资源数据库及管理系统的建设

通过Microsoft Access建立了浙江省土种资源数据库，实现了对相对零散的《浙江土种志》的数字化，并对其进行系统管理，以Visual Basic6.0为程序语言，进行管理系统的界面设计和系统集成，使系统界面较为友好，操作更为便捷，该系统具有对《浙江土种志》中各土种信息的显示，查询，修改和更新等功能。     

南京板鸭加工过程中脂肪氧化研究

通过对过氧化值、硫代巴比妥酸(TBARS)值、羰基值和双烯值等氧化指标的测定,研究南京板鸭加工过程中各工艺点板鸭肌肉脂肪的氧化变化。结果显示:板鸭肌肉脂肪的过氧化值、TBARS值、羰基值和双烯值在加工过程中均呈逐渐上升的趋势,表明脂肪氧化程度逐渐增加;腌制工艺对板鸭TBARS值、羰基值和双烯值影响显著,而过氧化值则在风干过程中变化较大。     

“3S”技术在土壤养分空间变异研究中的应用

运用包括遥感(RS)、全球定位系统(GPS)和地理信息系统(GIS)在内的"3S"技术为辅助手段进行土壤养分空间变异研究,不但提高了研究效率,同时也使土壤养分空间分布的表达更为直观,取样更具代表性、合理性,分析结果更为精准可靠.选用地统计分析(Geostatistical Analyst)理的反距离权重法(IDW)和克里金(Kriging)模型进行土壤养分空间插值,使其分析结果的公共认可性得以保证."3S"技术与传统技术相结合的方法将会是土壤养分空间变异研究的发展趋势.     

基于GIS的生态园管理系统设计与实现

以温州生态园信息管理系统的开发为例,从系统建设目标、系统结构设计、数据库设计、功能设计等方面,构建基于GIS生态园管理系统。系统通过空间数据引擎ArcSDE,以SQL Server 2000作为统一数据库管理工具,在Visual C 6.0环境下开发客户端应用平台,利用组件GIS技术,采用嵌入式集成方式,结合生态园景点资源评价、线路分析等应用模型实现基本地理信息功能与专业应用模型的有机集成,为用户提供信息支持、管理支持和决策支持。     

浙江省金衢盆地土系数据库建设

以国家科技基础性工作"我国土系调查与‘中国土系志’编制"的研究工作为基础,系统地整理了浙江省金衢盆地(金华盆地和衢州盆地)的土系调查数据及土壤图、地形图、土地利用现状图和行政区划图等图形数据。在ArcGIS和Microsoft Office Access的支持下,建立了金衢盆地土系数据库,实现了区域内土系信息资料的高效有序管理,从而推动研究区现代农业的发展。     

Nisin处理对冷藏兔肉贮藏特性的影响研究

以细菌总数和一些理化特性(挥发性盐基氮、pH值和生物胺)为检测指标,研究了Nisin对兔肉在0~2℃贮藏下的保鲜效果。研究发现,贮藏7 d内,Nisin处理组的菌落总数随着贮藏期间的延长反而减少,当超过7 d以后,Nisin处理组的菌落总数开始增加,贮藏后期处理组的菌落总数同对照组差异不大。在贮藏期间内,Nisin处理组的TVB-N值和尸胺的含量都低于对照组。通过PCR-DGGE发现,Nisin处理完全抑制了溶酪大球菌的生长,但是对污染的其他革兰氏阴性菌,如假单胞菌和气单胞菌没有抑制作用。研究结果说明冷鲜兔肉贮藏期间,通过Nisin处理只能通过抑制革兰氏阳性菌(如溶酪大球菌)的生长来起到短期的保鲜作用。     

我国鸭鹅产品深加工新技术

我国鸭鹅生产有着庞大的原料、产品和消费市场优势, 有着浓厚的历史气息和传统文化积淀, 至今却没有一个世界级的鸭鹅深加工企业,那么, 我国鸭鹅产品深加工现状如何? 加工工艺存在哪些问题? 深加工主要有哪些新技术? 读罢此文, 相信您会有答案。