肉仔鸡胴体和羽毛蛋白的氨基酸组成模式

为了确立肉仔鸡胴体和羽毛蛋白的氨基酸组成模式,分别选用0,14,28,42日龄的Arbor Acres公母肉仔鸡各6只,颈骨错位致死后分离羽毛和胴体,将胴体和羽毛分别加工处理,测定其粗蛋白质及各种氨基酸含量,并将各种氨基酸含量表示为占粗蛋白质百分比的形式。结果表明,性别对肉仔鸡胴体和羽毛蛋白的氨基酸组成没有影响(P>0.05);除胴体蛋白中天冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸、赖氨酸、色氨酸和羽毛蛋白中天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸外,日龄对胴体和羽毛蛋白其他氨基酸组成模式均有显著影响(P<0.05),胴体蛋白中苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸和羽毛蛋白中苏氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、精氨酸和脯氨酸组成模式在14,28和42日龄间均无显著差异(P>0.05)。而胴体蛋白中缬氨酸、异亮氨酸和羽毛蛋白中蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸和色氨酸组成模式在不同日龄间差异均达显著水平(P<0.05)。综合考虑认为,以14,28和42日龄的平均值作为确立肉仔鸡胴体和羽毛蛋白氨基酸模式的依据。     

家禽营养研究进展及添加剂应用新技术

１近年来家禽营养和饲料加工研究新成果１１理想氨基酸配比不同品种的家禽及其不同生长阶段，其氨基酸需要的配比是不同的（表１和表２），近１０年来，我国许多研究者从事理想蛋白（或理想氨基酸）的研究，但因各种条件的限制，真正意义上的研究较少，与国外相比差距较...     

饲料企业如何实现技术创新

企业的技术创新是一个老话题,我国许多企业在技术研究方面不屑一顾,尤其是中小企业,在人、财、物的投入都较少;大型企业科研投入较大,有的企业还在全国设立了研究基金;有的走企、研结合的道路,取得优异业绩。饲料企业的技术创新可以采取如下途径实现:建立自己的研究开发部门;向     

大豆中α-半乳糖苷的抗营养作用及消除方法

本文综述了大豆中α-半乳糖苷的抗营养作用及α-半乳糖苷的消除方法。     

抗生素对肉鸡小肠肠壁组织结构的影响

畜禽饲料中加入亚治疗量的抗生素,具有节约营养物质,保持健康,提高动物生产性能等作用。对于这种作用的机理,有许多报道。有的学者认为抗生素使动物的肠壁变薄,增强细胞膜的通透性,从而有利于营养成分的吸收（余伯良,1997;邱楚武,1998）;而有些学者认为肠壁变薄并不是影响营养成分吸收的决定因素。本试验旨在验证添加抗生素后肉仔鸡肠壁结构是否发生变化。     

饲料行业科技进步离不开学会组织的发展与推动

在研究生学习阶段,因为是动物营养专业,所以我的导师就让我积极加入中国畜牧兽医学会动物营养学分会,参加了全国性的学术研讨会,可谓大开眼界,曾经只是听说过的知名的专家教授都见到了,异常兴奋,听到了以前没有听过的新观念新概念也非常自豪,顿感我比许多人都强,因为我是动物营     

饲料科技与市场经济的结合

饲料工业是一个多产业的综合体 ,一头连接养殖业 ,一头连接种植业。饲料业的发展 ,带动食品机械、畜牧、电子、医药、化工等一系列相关产业的发展。饲料科技是一个综合的科技领域 ,每一次饲料科技与经济的结合都不同程度地推动了整个饲料工业经济向前发展。饲料技术经济学概述一、饲料技术经济学及其基本内容1 .饲料技术经济学 :指在技术经济学的研究领域中 ,为了推进饲料科技进步、提高饲料及相关产业经济效益而建立并发展起来的专门研究饲料科技与经济结合及其相关问题的科学。因此 ,饲料技术经济学是一门根据饲料工业的特点 ,遵循市场经…     

T-RFLP分析技术在肉鸡肠道微生物研究中的应用

本文阐述了末端限制性片段长度多态性(T-RFLP)分析技术的基本原理和技术路线,讨论了应用T-RFLP分析技术相对于应用传统方法研究肉鸡肠道微生物的优势,总结了应用T-RFLP分析技术研究肉鸡肠道微生物的发展历程,分析了应用T-RFLP分析技术研究肉鸡肠道微生物存在的问题及解决方法,并对其应用前景进行了展望.