丁酸梭菌对肉鸡钙磷代谢和胫骨指标的影响

试验通过在基础日粮中添加丁酸梭菌,研究其对肉鸡钙磷代谢和胫骨指标的影响。选择1日龄180只健康AA肉鸡,随机分入3个处理组,每个处理组6个重复,分别为对照组、抗生素组（ATB）和丁酸梭菌组（CB）。对照组饲喂基础日粮,ATB组在基础日粮中添加5 mg/kg黄霉素、75 mg/kg金霉素和20 mg/kg吉他霉素,CB组在基础日粮中添加2.5×10⁸ CFU/kg丁酸梭菌,试验期42 d。结果显示,与对照组相比,①CB组肉鸡血清钙（Ca）、磷（P）含量差异不显著（P>0.05）,21日龄ATB组肉鸡血清钙含量显著提高（P<0.05）;②21日龄CB组肉鸡胫骨强度显著提高（P<0.05）;42日龄CB组肉鸡胫骨磷含量极显著提高（P<0.01）;③21日龄CB组肉鸡排泄物中磷含量极显著降低（P<0.01）,并与ATB组无显著差异;42日龄CB组肉鸡排泄物中钙含量极显著提高（P<0.01）,排泄物中磷含量显著提高（P<0.05）。综合上述结果,在AA肉鸡基础日粮中添加2.5×10⁸ CFU/kg丁酸梭菌有利于改善肉鸡的胫骨发育,改善肉鸡对钙、磷的吸收利用,能有效降低21日龄肉鸡钙、磷排泄量,但并未降低42日龄肉鸡排泄物中钙、磷含量。     

植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌混菌发酵饲料对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道结构的影响

本试验旨在研究发酵饲料在肉鸡饲料中的使用方法和添加比例。在肉鸡饲料中添加0、10%、20%发酵全价饲料,正常制粒,研究其对肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道等相关指标的影响,为发酵饲料在肉鸡饲料中的应用提供参考。选择1日龄爱拔益加（AA）健康肉仔公鸡180只,随机分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复10只鸡。3个处理组分别饲喂含发酵全价饲料0（F0组）、10%（F10组）、20%的日粮（F20组）,饲养时间42 d。结果表明,从全期来看（1~42日龄）,10%发酵饲料替代组显著降低了料重比（P<0.05）,平均日增重有增加的趋势（P=0.05）。42日龄时,发酵饲料对屠宰性能无显著影响（P>0.05）;20%发酵饲料替代组肉鸡的回肠隐窝深度显著高于对照组和10%替代组（P<0.05）;20%和10%发酵饲料替代组肉鸡十二指肠绒毛长度、十二指肠和空肠的绒毛长度/隐窝深度（V/C）显著高于对照组（P<0.05）。以上结果提示,肉鸡饲料中以10%的发酵全价饲料替代可以降低料重比,提高平均日增重,并对肠道发育有一定的影响。     

理想氨基酸水平对肉鸡生长发育调控技术的研究进展

营养状况可显著影响肌肉的生长,不同的营养因素对肉鸡肌肉生长产生的影响不同。日粮氨基酸是影响肉鸡肌肉最主要的营养成分,适当提高日粮氨基酸水平可降低肉鸡脂肪的沉积,提高胸肉产量,显著改善肉鸡的增重和饲料转化效率。作者主要就日粮理想氨基酸水平对肉鸡生长发育调控技术研究进展进行了综述。     

日粮中色氨酸和烟酸水平对3周龄肉用仔鸡色氨酸表观可利用率的影响

本试验测定了日粮中色氨酸和烟酸水平对3周龄肉用仔鸡色氨酸表现可利用率的影响。试验结果表明：日粮中色氨酸水平对其表观可利用率有显著的影响（P＜0．01）。肉用仔鸡以晶体L－色氨酸的利用率为102．0％。日粮中烟酸水平对色氨酸的表观可利用率影响不显著（P＞0．05）。日粮中色氨酸或烟酸水平对饲料干物质或氮的表观可利用率影响不显著（P＞0．05）。但日粮中添加0．06％色氨酸可以显著降低3周龄肉用仔鸡粪尿排泄物中氮的含量（P＜0．05），比不添加组和添加0．12％组分别降低了3．27％和3．06％。     

饲料企业如何实现技术创新

企业的技术创新是一个老话题，我国许多企业在技术研究方面不屑一顾，尤其是中小企业，在人、财、物的投入都较少；大型企业科研投入较大，有的企业还在全国设立了研究基金；有的走企、研结合的道路，取得优异业绩。饲料企业的技术创新可以采取如下途径实现：     

大豆中α-半乳糖苷的抗营养作用及消除方法

本文综述了大豆中α-半乳糖苷的抗营养作用及α-半乳糖苷的消除方法。     

不同生物素添加水平对肉仔鸡生长性能、血清生理生化指标和机体免疫功能的影响

生物素作为一种非常重要的水溶性维生素，以梭化酶的形式参与碳水化合物、脂肪和蛋白质三大营养物质代谢。许多年以来，人们普遍认为在猪和家禽日粮中不需要额外添加生物素就能满足其需要，究其原因主要有两个方面:一是生物素在饲料原料中广泛存在;二是肠道微生物可合成生物素。在现代化饲养条件下，在一些畜禽农场发现病例，表现为特定的临床症状，当添加生物素时，其症状得到改善。因此，营养学家们不得不重新审视生物素在畜禽日粮中的作用。本试验以肉仔鸡为试验动物，旨在系统研究生物素对肉仔鸡生长性能、血清生理生化指标和机体免疫功…     

水可弥散维生素添加剂对仔猪应用技术的研究

水可弥散维生素添加剂对仔猪应用技术的研究蔡辉益，刘兵，刘长久，石波（中国农业科学院饲料研究所北京１０００８１）杨汉春（北京农业大学北京１０００９４）前言目前，饲料添加剂向水可弥散型发展已是当今世界饲料添加剂工业发展的一大趋势，尤其是多维添加剂。因为这...     

食品安全从饲料抓起

近年，国际上几起食品安全危机的起因多数与饲料有关，如英国的“疯牛病”等。随着人民生活水平的不断提高，人类对食物的安全、对自已的生存环境越来越关心。     

日粮中肽和氨基酸比例对肉鸡生长性能和生理生化指标的影响

1日龄商品代艾维茵公肉仔鸡350只,随机分为7个处理组,每处理组5个重复,分别采食7组日粮,试验期21d。第1组是玉米–豆粕–酪蛋白型基础日粮,酪蛋白中氮占基础日粮总氮的30%。第2、3、4组日粮为肽组,分别用肽替代基础日粮中酪蛋白的1/3、2/3、3/3,第5、6、7组为氨基酸组,氨基酸同样替代基础日粮中1/3、2/3、3/3的酪蛋白。结果表明:日粮中肽和氨基酸水平影响肉鸡生长,当日粮中肽和氨基酸比例在一定水平增加时,促进肉鸡增重,同时提高采食量,引起料肉比增加,血清中胆固醇、甘油三脂和高、低密度脂蛋白含量有先升高后降低的趋势,并且氨基酸对这一趋势的影响大于肽的影响。血清中总蛋白、白蛋白含量随日粮中肽和氨基酸水平增加而提高,血清尿酸含量提高,并且血清生长激素和T3含量随日粮肽和氨基酸水平增大也有提高趋势。