闽东主要野生蔬菜资源调查研究

野菜营养丰富，保健价值较高，未受化肥、农药以及其他污染，抗逆性与繁殖力较强，很受栽培者以国内外市场的重视，发展的潜力很大。为满足市场对野生蔬菜的需求，本所科研人员于2002年开展“特色野生蔬菜开发应用研究”，对闽东地区特色野生蔬菜资源调查，现整理出44种特色野生蔬菜，隶属20科，29属。现将闽东主要野生蔬菜资源调查研究结果报道如下。     

疯牛病给英国带来的灾难

疯牛病给英国带来的灾难中国动植物检疫局肖良李通瑞段小红养牛业在英国占有重要的地位，１９９６年３月，英国牛的存栏数达１１８０万头，从事奶牛和肉牛的饲养者分别为４．１万和９．５万人，宰牛场工人达１．５万人。还有许多其他从事与养牛业有关的工作人员，如牛副食...     

茂名办理政协提案促渔业经济发展

茂名市海洋与渔业行政主管部门提出“以高质量办理提案为契机，解决海洋与渔业的热点难点问题”这一办理提案理念，通过创新办理提案方式，取得良好的实效。该市结合海洋与渔业实际情况，深入调查研究，实行“开门办案”、“上门办案”，与各协办单位充分交流协调，对提案的办理进行讨论，沟通协调办理的方案和具体措施，把政协提案办理工作办成一件令委员们满意、人民满意和促海洋与渔业进步的好事、实事，解决了海洋与渔业中的热点、难点问题。     

黄土高原渭北生态经济型防护林体系综合效益计量与经济评价

用国民经济评价法、土地级差收入理论和劳动节约理论等方法较为系统科学地评价了黄土高原渭北生态经济型防护林体系建设模式示范区的综合效益，示范区４年的经济、生态、社会效益分别达到２６３７．２８万元、８２２１．３９万元、２．９２亿元，综合效益达４．０亿元，而且丰富了森林生态系统的生物多样性，提高了系统抗御自然灾害的能力     

干旱区春小麦发育期反照率变化及其不对称性

反照率是影响农田热量平衡的一个关键因子,也是作物生长监测和产量估测的一个重要参数.为了研究反照率随春小麦发育期的变化规律,探讨地表反照率日变化的不对称性及其影响因子,运用辐射仪对春小麦分蘖、拔节、抽穗、灌浆及成熟等不同发育期的地表反照率日变化进行了观测.结果表明,地表反照率变化的整体趋势是随春小麦发育期的变化而先升(分蘖期至抽穗期)后降(灌浆期和成熟期).地表反照率的日变化随太阳高度角变化呈现上、下午不对称特征,当太阳高度角小于40°时,上午地表反照率要明显大于下午同样太阳高度角时的反照率,当太阳高度角大于40°时,上、下午地表反照率则逐渐对称.分析推测早晨春小麦叶片表面存在露珠是造成地表反照率日变化不对称的主要原因.研究结果为准确确定干旱区地表反照率及运用地表反照率进行作物生长临测提供一定参考依据.     

吩噻嗪防老剂在橡胶工业中的应用研究

应用２－乙烯基吩噻嗪作为二烯类橡胶的防老剂和目前所应用的防老剂相比较，它能使异戊二烯橡胶可塑度增高，使硫化橡胶的防热老化及防臭氧老化性增强，同时，该防老剂在橡胶制品表面喷霜较少，在混炼胶中使用量更高，而不会引起分层现象，是一种很好的新型防老剂，应加以推广应用。     

CO_2浓度增加对花生的影响

利用开顶式熏气装置进行不同ＣＯ２浓度对花生影响的模拟试验，结果表明，花生叶片的光合速率和花生籽粒产量随着ＣＯ２浓度的增加而增加。若到下世纪中期，大气中ＣＯ２浓度上升到６００ｍＬ／ｍ３左右时，对于花生这样的Ｃ３植物其产量的增加将是极为显著的。     

不同保存期酸凝乳中乳酸菌及污染菌群的检测

发酵乳制品有悠久的历史,经过观察研究发现,长期饮用酸凝乳的人们普遍长寿.后来经过科学验证,乳酸菌可以抑制肠道腐败菌的繁殖,促进人体对乳制品营养成分的利用,并可产生B族维生素,促进乳中蛋白质,乳糖的消化,分解毒素,防癌抗癌.随着人们对乳酸菌功能的认识,发酵乳制品越来越多受到人们的青睐.但是由于我国食品市场不够健全,许多产品存在严重的质量问题.有关专家提出酸凝乳的功能和作用与存活乳酸菌的数量有很大关系,认为这作为评价酸凝乳质量的标准将更为科学.在《中华人民共和国行业标准》中规定:乳酸饮料中乳酸菌的数量应达10~5～10~6个/ml,才能达到在人体内的保健功能,而普通消费者往往习惯于通过简单的感管评定的方法来评价质量,这在当今物质文明高度发展的今天已不能完全满足需要.为了保护消费者的利益,提高酸奶质量,建议有关部门设立一定的检测手段,控制假冒伪劣产品进入市场,各厂家应严把质量关,减少在生产、流通过程中的污染,设立严格的检测程序,提高产品质量.     

青刺果乙醇提取物对桃子的保鲜效果

用青刺果乙醇提取液对桃子进行涂膜和涂布保鲜试验,测定了贮藏期间桃子的Vc、糖度、酸度、失重率等.结果表明:用青刺果乙醇提取液涂布保鲜桃子效果良好,在室温下,桃子能保持较好的新鲜度,生理变化推迟,营养成分损失较少.     

浅议技术创新与风险投资

以促进中国高科技企业技术创新为基本出发点．探讨了在高科技企业的技术创新中引入风险投资等一系列问题。首先讨论了技术创新与风险投资结合的必要性与可能性，指出它们的结合既是中国高新技术企业发展至今的必然结果。也是对这些企业进一步加快发展的要求。同时，提出发展风险投资，促进技术创新的对策建议。