植物盐害机理及其应对盐胁迫的策略

综述了植物盐害的机理即离子胁迫、渗透胁迫、氧化胁迫、呼吸受阻、营养亏缺、光合作用下降,又阐述了植物应对盐胁迫的策略即重建体内离子平衡、合成和积累渗透保护物质、清除活性氧、增加合成抗胁迫蛋白质和多胺类物质、调节激素种类及改变基因表达模式。     

纯白金针菇工厂化高效栽培技术

<正>纯白金针菇质地柔嫩,风味独特,营养丰富,含有蛋白质、多种氨基酸、维生素、多糖、不饱和脂肪酸等营养成分。由于其脂肪含量低,又富含纤维素及金针菇素,不但能降低人体内的胆固醇含量,而且还具有防癌作用,属于高品质营养保健食品,特     

山西省葡萄产业现状、存在问题和发展建议

葡萄是我国主要的落叶果树树种之一,其适应性强,结果早,效益高,目前全国31个省（市、自治区）都有葡萄的种植,葡萄栽培和加工已成为许多地区促进经济发展和增加农民收入的主要途径。     

气象条件对山东省小麦蚜虫发生发展的影响分析

选用山东省东平县1976－2004年小麦蚜虫高峰期百株蚜量及成灾面积数据资料,通过分析其对应的气象条件之间的相关性,说明小麦蚜虫的发生发展主要与降水和日照时数两个因子有关。小麦蚜虫百株蚜量与4月上、中旬平均相对湿度呈负相关关系,与5月中、下旬降水量呈正相关关系;小麦受灾面积与4月上旬总日照时数呈正相关关系。     

黄瓜草菇轮作及酒精处理防治根结线虫的效果

根结线虫对连作的大棚黄瓜危害很大,通过黄瓜与草菇轮作及酒精溶液处理土壤,发现黄瓜草菇轮作能有效地遏制根结线虫数量的快速上升,并明显降低微生物生物量碳的含量;酒精溶液处理土壤也具同样的遏制根结线虫作用,以2%酒精溶液最佳。轮作加酒精溶液处理土壤5d后,2%、3%酒精溶液处理微生物生物量碳均高于未处理土壤,其中2%酒精溶液处理的含量最高;随着时间的推移,生物量碳含量下降。     

枇杷叶总黄酮超高压提取及抗氧化活性

为研究超高压提取的枇杷叶总黄酮的抗氧化能力。选用L9(34) 正交实验对枇杷叶总黄酮的提取工艺条件进行优选,以总黄酮得率为指标,考察乙醇浓度、超高压压力、超高压提取时间、固液比(g：mL)对总黄酮得率的影响。并且测定了总黄酮对DPPH自由基的清除作用。结果表明：总黄酮提取最佳工艺条件为：乙醇浓度50%、超高压压力400Mpa、超高压提取时间4.5min、固液比1：18。该条件下总黄酮的得率可达0.693%,总黄酮浓度和对DPPH自由基的清除作用呈现线性相关。超高压提取的总黄酮具有较强的抗氧化能力,具有较高的应用价值。     

荸荠专用齿锹的设计制造与使用效果

长期以来荸荠采收都是用平板铁锹挖取,破损率高损失巨大,农户非常痛心。为了探索荸荠采收新方法,减少破损率,提高商品产量,增加农民收入,特进行此项试验。荸荠专用齿锹选用优质螺纹钢或者钢板作材料,经红炉锻压、弯曲、焊接、磨口而成,锹面由5把梯形刀片（齿）构成,宽度250～300mm。经多点对比试验,荸荠专用齿锹比平板铁锹减少破损率48．18％,每667m2平均减少产量损失115．9kg,增加纯收入219．8元。     

西南不同农业区气温和降水量沿海拔梯度的变化特征

利用1960-2013年气象数据,从站点尺度分析西南不同农业区（分为青藏区、西南区和华南区3个农业区）年平均气温和降水总量及其变化速率的时空特征,基于标准化线性回归系数分析纬度、海拔两个主控因素对气温、降水量变化的影响作用,重点阐释研究区气温、降水量沿海拔因素的变化特征。结果表明：1960-2013年,整个研究区呈现显著的气候暖干化趋势,在21世纪初期表现最明显。青藏区和华南区气候变暖的趋势最显著,而且高海拔青藏区气候变暖早于其它地区;研究区年降水总量呈显著下降趋势,其中西南区南部云南与贵州交界处表现最显著。标准化线性回归系数显示,海拔因素对研究区气温、降水量变化的影响作用高于纬度因素,气温、降水量的变化速率均随海拔升高而显著增加,研究区高海拔农业区属于典型的气候变化敏感区。随海拔上升,高海拔农业区下垫面潜热作用释放热量减小,气候变暖速率升高,由此导致蒸散作用增强,降水量增加,气候因子更易产生波动。     

牛肉质构特性的近红外光谱无损检测

为了建立基于近红外光谱技术的牛肉质构特性快速检测方法,该试验采集了202个新鲜牛肉样品在800～2500 nm波长范围内的漫反射光谱,测定了牛肉的硬度、弹性、咀嚼性和黏附性,经小波消噪后,分别采用平滑、一阶微分、二阶微分等6种方法预处理,建立了牛肉质构特性的偏最小二乘回归模型,并用最优模型进行预测。结果表明：经小波消噪后采用二阶微分预处理方法建立的牛肉硬度、弹性、咀嚼性的检测模型效果最好,其校正集相关系数 r 均在0.9以上,校正集均方根误差（root means square error of calibration,RMSEC）分别为6.247 N、0.760 mm、14.954 mJ,预测集相关系数均在0.664以上,预测集均方根误差（root means square error of prediction,RMSEP）分别为8.887 N、0.951 mm、22.117 mJ,相对预测误差（ratio of prediction to deviation,RPD）值分别为2.43、1.88、2.32,预测精度较高,能够有效地预测牛肉的硬度、咀嚼性,可以检测精度要求不高的牛肉弹性;试验所建立的牛肉黏附性检测模型的预测性能不是很理想,虽然其校正集和预测集相关系数较高（分别为0.720、0.694）,RMSEC 和 RESEP 均较小（分别为0.302、0.243 N·mm）,但其 RPD 值小于1.5,模型预测精度较差,不可以用于预测未知样品的黏附性,此方法还需进一步研究。研究结果为牛肉质构特性的快速无损评价提供了理论依据。     

基于环境水力学的产漂流性卵鱼类早期资源量估算方法改进

针对鱼类早期资源量估算方法误差大的问题,基于环境水力学,建立鱼卵移流扩散的瞬时点源二维模型,并对模型进行参数选取、守恒验证,分析了鱼类早期资源量传统估算方法的误差,提出一种新的基于环境水力学的产漂流性卵鱼类早期资源量估算方法。结果表明,中心产卵群体,从产卵点到下游约80 km范围内的断面,鱼卵密度呈钟形分布,由传统方法估算得到的早期资源量低于真实值,最大误差为17.5%;对于近岸产卵群体,从产卵点到下游约200 km范围内的断面,鱼卵密度随距离增加呈指数下降,由传统方法估算得到的资源量高于真实值,最大误差为-33.9%;当断面鱼卵密度均匀分布,即中心产卵和近岸产卵时,产卵场下游80 km和200 km后的断面鱼卵密度沿断面分布均匀,传统方法估算结果较为准确,不必进行校正。改进的估算方法可用于计算产漂流性鱼卵的鱼类早期资源量。