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为研究江西省吉安市不同产区井冈蜜柚主要品质表现情况,按照GB/T 8210-2011、GB 5009.86-2016对井冈蜜柚主要品质进行了分析,并利用Microsoft Excel软件对井冈蜜柚主要品质指标进行灰色关联度分析评价,为井冈蜜柚产业发展和产品分等分级提供参考.检测结果表明,井冈蜜柚总糖含量在7.35％～1... 相似文献
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亚种间杂交稻灌浆期的源库动态研究 总被引：6，自引：0，他引：6
试验表明：（１）供试的亚种间组合的籽粒充实度均较汕优６３低；（２）抽穗后单位叶面积负担的库容量变化呈“Ｎ”型曲线，但亚种间杂交稻的第二次上升时间早，且幅度大；（３）亚种间组合的源库矛盾较汕优６３大，且越到后期这种差异越大；（４）充实度差的组合充实度不高可能与其后期物质运转能力低，造成灌浆物质不足，后期灌浆少有关。 相似文献
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为了给江西省菜用大豆的产业发展和生产消费提供具体的数据支撑，以来自江西省17个县市共111份菜用大豆为研究对象，采用国标方法测定各材料水分、粗蛋白和氨基酸组分含量，以FAO/WHO氨基酸模式为评价标准，采用氨基酸比值系数法评价江西各地菜用大豆蛋白质营养水平，利用统计学方法对江西省各地区的菜用大豆进行系统聚类分析。结果表明：江西省区域内的菜用大豆粗蛋白鲜重含量平均为11.0%,水分含量平均为72.4%,必需氨基酸占总氨基酸比例平均为33.7%;江西省各地菜用大豆第一限制性氨基酸为蛋氨酸+半胱氨酸，必需氨基酸指数(EAAI)平均值为92.7;不同地区的菜用大豆聚类为3类，蛋白质品质评价最好的是来自芦溪、高安和万载地区的菜用大豆，而萍乡安源、新余渝水和宜春地区采集的菜用大豆蛋白营养价值评价较差。研究结果表明江西省菜用大豆蛋白质营养价值存在地区差异，可能与江西省各地区品种、气候环境、土壤环境、田间管理习惯等因素相关。 相似文献