模糊综合评价法在啤酒口感协调性品评中的应用

【目的】建立啤酒口感协调性模糊综合评价法,使啤酒口感协调性感观评定结果趋于准确和客观,为啤酒质量稳定与提高提供可靠的评价保障。【方法】采用模糊数学综合评价法,通过隶属度描述10种市售啤酒样品的口感协调性特征,首先依次建立模糊综合评价指标体系、确定评价对象协调性指标论域和评语等级论域;再进行啤酒协调性单指标评价,确定评价指标模糊权向量a,建立模糊综合评价模型;最后对啤酒口感协调性模糊综合评价结果进行分析。通过感官对啤酒样品整体口感协调性进行品评,利用SPSS13.0数据软件对品评结果进行分析,最终确定啤酒样品口感协调性优劣等级,将此结果与模糊综合评价结果进行比较,以说明模糊综合评价法的有效性。【结果】感官品评法和模糊综合评价法得到的啤酒口感协调性结果基本一致,感官品评法不能将样品6与10,5与8区别开来,而模糊评价法则能很好地区分10种样品的口感协调性优劣。啤酒样品1和2的口感协调性最好,5和8的口感协调性最差。【结论】模糊综合评价法可用于啤酒口感协调性评价,与传统的口感品评法相比,模糊综合评价法更加客观准确,区分度更加明显。     

植被指数在典型草原生物量遥感估测应用中的问题探讨

遥感技术兴起于20世纪60年代初,随后被广泛应用于草地遥感估产研究,通过不同尺度数据之间建立植被指数—生物量函数关系来完成由点及面的转换。本研究选用了14种常用于草地估产的植被指数,对内蒙古锡林浩特市白音锡勒典型草原分别建立植被指数—干重、植被指数—鲜重的回归模型并对14种植被指数进行DCA分析发现,1)鲜重及干重应用在草地生物量遥感估测中均是可行的,但干重效果要优于鲜重,考虑到实验条件限制,鲜重具有更广泛的应用;2)DCA排序的第一、二轴分别代表土壤、大气的影响,且土壤是影响植被指数最主要的因子;DCA排序将14个植被指数分为4类,综合排除了土壤及大气影响的一类植被指数,也就是归一化差异植被指数及由其衍生的土壤调整植被指数、修改型土壤调整植被指数效果最好;3)经验数据显示:当生物量低于370 g/m²时,建立的估产模型都是一元线性的;当生物量在370~720 g/m²时,一元线性模型和指数模型的模拟效果都很好;当生物量高于720 g/m²时,估产模型都是指数的,因此,随着生物量范围的增大,模型逐渐由一元线性趋近于指数模型。     

浅谈种禽公司销售人员的薪酬管理

种禽公司销售人员薪酬管理是公司管理的重要组成部分,是促使销售人员树立奉献精神、增强团队精神、提高工作绩效的重要管理活动之一。薪酬管理直接关系到公司的销售业绩,销售人员的薪酬高低,关系到公司的长远发展以至公司的生存。合理有效的薪酬制度,能激励销售人员努力开拓市场,增加销售量,使销售人员获得更多的薪酬收入,并增强销售人员的团队精神,尤其在养殖业滑坡时期,能稳定销售队伍,降低招聘和培训新销售人员的成本,保证公司持续、稳定、快速地发展。销售人员的薪酬一般由底薪加销售提成组成。这种薪酬制度,使得销售人员的收入与实际销…     

畜禽养殖废弃物处理利用模式

<正>近些年我国畜禽养殖业发展迅速,而畜禽养殖废弃物资源化处理循环利用技术显得相对滞后,未经处理的畜禽粪便随意堆放,造成空气、水体以及土壤的污染,危害身体健康。未能形成养殖和种植有机结合的废弃物循环利用产业链。畜禽养殖废弃物资源化处理循环利用迫在眉睫,其资源化是从源头上防治污染的有效手段。目前常用的畜禽养殖废弃物资源化处理循环利用模式有种养结合模式、清洁回用模式、达标排     

集约化规模养猪场高浓度污水处理

<正>随着我国经济的发展、人民生活水平的提高,畜禽产品消费数量逐年上升,肉类、禽蛋和牛奶的消费量以平均每年近10%的速度增长,畜禽产品的需求越来越大。近年来养殖业快速发展,同时也带来了严重的污染。据统计,农村环境污染的70%来自畜禽养殖废水污染,有的污染已经深入到了地下水40m以下,特别是保护不到位、没有粪污处理意识的地区,因为养殖粪污导致了河流变黑,环境变恶劣,严重影响到了人们的生活,养殖业也不能     

环境因素与家禽疾病关系解析

<正>在家禽养殖过程中,有很多因素影响着养殖业的发展,像环境、疾病、设备设施等。一般情况下,疾病在诸多因素中对养殖造成的损失最为突出。而环境因素、设备实施因素在一定程度上也对疾病的发生、发展起着不可忽视的促进作用。特别是环境因素更不容忽视。常见的环境因素与家禽疾病的关系浅析如下:     

不同种衣剂对玉米苗期病虫害影响

<正>20世纪50年代,我国开始推广浸种、拌种技术,用于防治地下害虫,保护种子的正常生长发育,70年代末开始种衣剂的研究工作,80年代进入田间试验示范阶段,90年代逐步推广应用,成就了种衣剂发展的三个阶段:研究阶段、推广阶段和发展成熟阶段。种衣剂作为种子包衣处理的集杀虫剂、杀菌剂、微量元素、生长调节剂为一体的药剂,在我国已普遍应用,并取得了明显的效果。种衣剂使     

论热值在植物竞争研究中的应用

植物竞争是指2种或2种以上植物间的阻碍和制约关系,由于其在生态学上的中心地位,生态学家已从不同的侧面了解了这一复杂的生态学现象,但主要是从竞争模型、竞争系数、影响因素、对种群的作用等方面入手的。利用能量的消耗来研究植物的竞争是一个比较新颖的方向,在介绍了常规的植物种间竞争研究方法的基础上,结合案例介绍了热值在植物竞争中的应用。     

关于京郊农机作业占有率问题的探讨

调研小组在2008年重点对小麦、玉米机种机收的作业占有率进行了详细调查并对其结果进行了分析。