功能性肉制品的开发及加工技术

我国是肉制品生产大国，有独特的传统的优质肉制品。随着功能性食品发展的兴起，开发具有功能性的肉制品是肉类食品工业今后面临的一个重要领域。     

杂交辣椒营养成份与农艺性状、抗病性、净光合速率的灰色关联分析

用灰色关联法分析了农艺性状、抗病性、净光合速率与杂交辣椒营养成份之间关系的密切程度。结果表明,农艺性状与营养成份间总体关联度大小顺序为叶长、首花节位、株幅、叶宽、叶柄长、株高、果长、主茎高、果宽、肉厚、侧枝数。抗病性性状与营养成份间总体关联度大小顺序为疫病、CMV、TMV、疮痂病。净光合速率与营养成份间总体关联度大小顺序为结果中期、结果前期、结果后期。     

机械加工中双曲误差的分析

机器零件的表面形状是多种多样的,其中有一类表面最为多见,这就是回转表面。通常所见的有内外圆柱表面、内外圆锥表面、轴端面、螺旋面和回转成型面。在机械加工中,机器零件表面的形成,从几何的观点来看,都可看作是一条线(母线)沿着另一条线(导线)运动的轨迹。这两条线统称为生线。回转表面的加工成形的特点是:导线为圆或螺旋线;母线为直线、曲线或直线和曲线的组合。一般来说,导线由工件相对刀具旋转形成,母线由进给或刀具的刃形成。     

胃得舒散剂中甲氧氯普胺含量测定方法的建立

以0.1 mol/L HCl为溶剂,采用紫外分光光度法测定胃得舒散剂的含量,建立起含量测定的质量控制方法。结果表明,胃得舒散剂的含量测定的回归方程为A=0.0414C-0.0022(r=0.9994),平均回收率为(99.11±9.6)%,CV=1.90%。用该方法测定胃得舒散剂中甲氧氯普胺的含量方便快捷,测定结果可靠。     

除草剂A防治蔺草田杂草田间药效试验

蔺草田杂草近年来是长丰县蔺草生产上主要难题之一.虽然目前应用于生产的除草剂品种多,但一般都不能用于蔺草田除草,易产生药害,或除草效果不理想.为了找到一种安全、经济、防效理想的蔺草田除草剂,长丰县农业技术推广中心植保站特对新除草剂A在蔺草田进行了药效试验,以获得田间应用效果,为推广应用提供依据.     

锝[^99Tc]亚甲基二磷酸盐治疗Graves眼病甲状腺受体抗体变化

目的：探讨锝[^99Te]亚甲基二磷酸盐（^99Tc—MDP）治疗Graves眼病患者对TRAb的影响。方法：2004年6月～2006年12月期间接受锝[^99Te]亚甲基二磷酸盐治疗的甲状腺受体抗体（TRAb）阳性Graves眼病患者53例（男10例．女43例），然后以生理盐水针250ml＋^99Tc—MDP针100mg，静脉滴注，40滴／min．1次／d．10d为1个疗程。如此反复3个疗程．在每个疗程2月后检测血清TRAb。结果：TRAb阳性患者在锝[^99Te]亚甲基二磷酸盐治疗第l、2、3个疗程后复查时TRAb阳性率分别为84．9％（45／53），47．2％（25／53），15．1％（8／53）。结论：^99Te—MDP可降低Graves眼病患者TRAb水平。     

布地奈德混悬液联合沙丁胺醇、溴化异丙托品雾化吸入治疗儿童哮喘

目的：观察布地奈德混悬液联合沙丁胺醇、溴化异丙托品雾化吸入治疗哮喘的效果。方法：急诊哮喘患儿88例随机分为2组，布地奈德混悬液联合沙丁胺醇、溴化异丙托品雾化吸入组(A组)46例，沙丁胺醇、溴化异丙托品联合吸入组(B组)42例。2组均用单剂量空气压缩泵雾化吸入。记录吸药前后喘息、哮鸣音记分和呼气峰流速(PEF)的变化。结果：A组患儿喘息及哮鸣音记分别于吸药后90min开始低于B组，而PEF在吸药后90min开始高于B组。结论：布地奈德混悬液联合沙丁胺醇、溴化异丙托品雾化吸入治疗急性哮喘的效果优于沙丁胺醇联合溴化异丙托品吸入治疗。     

硅铝配施对川西蒙山茶叶品质的影响

土壤中的铝元素对茶树的生长发育具有特殊的生物学效应,而硅则是许多植物生长发育的有益元素。采用二次饱和D-最优试验设计研究硅铝配施对茶叶品质的影响,结果表明,当铝肥施用浓度为1.34 g.kg-1和硅肥施用浓度为0.10 g.kg-1时,茶叶中茶多酚和咖啡碱含量交互效应最高,平均含量分别为25.50%和3.18%;当铝肥施用浓度为1.34 g.kg-1和硅肥施用浓度为0.40 g.kg-1时,茶叶中氨基酸和可溶性糖含量交互效应最高,达到理论最高值,平均含量分别为2.46%和2.79%。     

2018年湖北省小麦赤霉菌群体组成及杀菌剂敏感性检测

 由小麦赤霉菌(Fusarium spp.)引起的小麦赤霉病是小麦生产中最主要的病害之一,严重影响小麦的产量和品质。为明确目前湖北省小麦赤霉菌种群的组成、毒素化学型的分布及对杀菌剂的敏感性现状,本研究于2018年采集分离了96株小麦赤霉菌菌株,经TEF1-α基因鉴定,78株为Fusarium asiaticum,18株为F. graminearum,表明湖北省小麦赤霉菌的优势群体为F. asiaticum;利用特异性片段扩增法鉴定了菌株的毒素化学型,结果表明湖北省小麦赤霉菌菌株以3A DON化学型为主,占供试菌株群体的58%,其次为15A DON,占32%,NIV化学型最少,占10%。采用区分浓度法共检测到2株对多菌灵产生抗药性的菌株,均为F. asiaticum菌株。采用菌丝生长速率法,测定了Fusarium spp.对戊唑醇的有效抑制中浓度(EC₅₀),平均值为(0.66± 0.29)μg·mL^-1,其敏感性已经下降;其中,F. asiaticum与F. graminearum对戊唑醇的EC₅₀均值分别为(0.77± 0.26)μg·mL^-1和(0.35 ± 0.08)μg·mL^-1,表明F. graminearum群体对戊唑醇更敏感。