我国主要食品中伏马菌素污染水平分析与风险评估

【目的】评价我国主要食品中伏马菌素(Fumonisins)的污染状况和风险水平,为相关食品安全管理部门制定伏马菌素限量标准及其他管理政策提供科学依据和相应数据支持。【方法】对我国18个城市中大米及其制品、面粉及其制品、其他谷物及其制品、干豆类和坚果5类食品中的伏马菌素进行抽样检测,结合2002年中国居民营养与健康状况调查数据库的食物消费数据和人口学数据,按照世界卫生组织(WHO)推荐的风险评估方法原则,对我国不同性别年龄组人群对伏马菌素的摄入量进行暴露评估研究,并对其健康风险进行描述。【结果】在总计485份样本中有35份样本检出伏马菌素,伏马菌素平均含量为0.04mg/kg;我国不同性别年龄组人群对伏马菌素的总体平均摄入量为0.162~0.369μg/(kg·d),远小于联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对伏马菌素设定的暂定每日最大耐受摄入量(PMTDI)2μg/(kg·d)。【结论】我国主要食品中伏马菌素风险较低,处于可控水平。     

42%威百亩水剂防治胡萝卜土传病害效果试验

胡萝卜是萧县的支柱产业之一,由于多年重茬种植,土传病害发生严重。通过42%威百亩水剂防治胡萝卜土传病害控制试验的研究,发现其对土传病害防效达90%以上。有效解决了常规灌根、喷施大量农药等防治土传病害防效甚微(20%~50%)的问题,对实现胡萝卜的可持续发展意义重大。     

树莓类拟盘多毛孢叶斑病病原菌的鉴定

目前,随着我国树莓的种植不断增多,树莓病害的发生也日益严重,造成减产和经济损失。在2016～2017年对辽宁中部地区树莓园进行病害调查,发现一种由拟盘多毛孢属真菌引起的新病害。该病害主要为害叶片,形成灰白色,近椭圆形的病斑。对病斑进行分离、病菌进行纯化,获得了15个菌落一致的分离菌,从中挑选代表菌SNHS12B,并对其进行致病性测定,结果表明,SNHS12B具有致病性,是该病害的致病菌。该菌菌落在PDA培养基上为白色,其上密布许多针状分生孢子器,菌落背面淡黄色。分生孢子,纺锤形,具有5个细胞,4个隔膜,顶孢和尾孢无色,中间3个细胞深色,顶孢上着生3～4根附属丝,尾孢中生柄明显。分生孢子大小平均为40.1×10.5μm;分生孢子顶端附属丝长度平均为32.6μm。将SNHS12B菌株的ITS序列通过NCBI进行比对发现其归属于新拟盘多毛孢属,在此基础上使用ITS、β-tubulin和tef1三段基因联合建树对该菌进行了系统发育分析。结合形态学和分子生物学研究结果,鉴定SNHS12B菌株为Neopestalotiopsis megna。对该菌的生物学特性研究结果表明:其菌落生长的最适培养基为...     

黄河泥沙淤改造地区域综合效应评估研究

本文对沿黄涝洼地泥沙淤改造地这一项目的综合效应进行评估,评估内容包括:经济效应、社会效应、生态效应及其组成的综合效应。根据指标选择的科学性、实用性、相对独立性、可操作性和可比性等原则,分别建立经济、社会、生态环境指标体系。其中经济指标包括单位土地面积纯收入、人均GDP、农村人均纯收入;社会指标包括土地利用率、灌溉面积率、人均耕地面积、供水能力;生态环境指标包括森林覆盖率、沙化土地比、土壤侵蚀比、地下水位变化、区域景观美观度。在建立一系列综合效应评价指标体系后,在典型区内运用模糊数学法对淤改造地的综合效应进行客观评价,估算淤改造地所带来的经济、社会、生态、综合效益,通过分析数据得到总体评价,以此指导沿黄涝洼地综合整治的实施。     

中国防沙治沙主要模式

防沙治沙是环境治理的重要方面，并且直接关系到社会，经济的发展，而全面各地沙区的自然条件千变万化，采取什么样的生物，工程等综合治理措施以适应当地情况成为实际工作中的一个问题，总结了全面治沙工作中的成功经验，按模式分类，以推广这些经验，并为今后防沙治沙工作提供参考。     

我国李和杏生产现状及发展对策

<正> 李树和杏树是我国栽培历史悠久的重要果树树种,近年来我国大宗水果生产相对过剩,其价格也相对下降,李树和杏树在生产中得到较快发展。     

太子河小流域氮素输出特征研究

通过定点监测,对太子河源头小流域降雨量和河流系统中总氮、硝态氮和亚硝态氮的质量浓度及其变化规律进行了研究。结果表明:(1) 2011年5-9月,太子河小流域降雨量占全年降雨总量的81.8%,是非点源氮输出的主要时期; (2)研究时段内,各断面总氮的变化趋势呈波浪式,总氮平均浓度表现为:鸡场> 村庄> 旱田> 林地,与土壤背景值具有一致性; (3) 5月7日至6月10日,长期干旱后的初期降雨使得旱田、村庄和鸡场断面总氮浓度较雨季期间高,6月10日至9月30日,随降雨量和降雨次数的增加,浸提作用与稀释作用交互进行,各断面总氮浓度出现先增加后降低的现象; (4)林地、旱田、村庄和鸡场断面硝态氮和亚硝态氮输出浓度与降雨量呈显著正相关,硝态氮是总氮的主要输出形态,分别占总氮的69.2%,63.4%,61.4%和63.8%。植被覆盖虽能有效地减少土壤侵蚀和总氮的流失,却增加了土壤可溶性氮的流失。     

“双虎”西瓜新品种高产栽培技术

为适应农业种植业结构的调整,满足人们对优质西瓜的需求,解决现实中存在的问题,使瓜农在有限的土地上获得更高的效益,生产出让消费者满意的高品味的西瓜新产品,我们实施了这项"黑水镇双虎西瓜新品种高产栽培技术",通过种植双虎西瓜新品种的实践研究,并结合有关科技成果,总结出高产西瓜新品种双虎西瓜高产栽培技术,"双虎"西瓜以个大稀植著称,生产的双虎西瓜个大、产量高、平均公顷产量在50000kg左右,高产地块达到60000kg,而且品质优、适口性好,深受消费者厚爱,均获得了较高的经济和社会效益。     

强化碘奶糖的研制

强化碘奶糖的研制○黑龙江省完达山食品厂（密山市１５８３０７）刘春江夏美茹王贵仁万伟寿碘是人体中的一种非常重要的必需微量元素之一,是甲状腺的重要组成部分（人体每天的需要量为１５０毫克）。日本科学家指出,在人体中有１５－２０毫克的微量元素碘,其中８０％集...