不同腐烂程度毛竹蔸微生物变化规律

研究不同腐烂程度毛竹蔸中的微生物菌群,结果发现细菌对数值最低为5.477,最高为7.380;真菌对数值最低为5.301,最高为6.903;放线菌对数值最低为5.740,最高为7.000;纤维素降解菌对数值最低为4.301,最高为6.477;木质素降解菌最低为4.415,最高为6.799。毛竹蔸腐烂过程中,前期各菌增长较快;中期细菌、真菌、放线菌对数值不断变化;后期菌对数值都较高;各菌之间存在着一定的协助和竞争。了解竹林砍伐前期的竹蔸腐烂规律,可为砍伐后的竹蔸降解提供参考,同时为竹蔸微生物在种级单位上的分离提供依据。     

亚布力森林

亚布力滑雪场是黑龙江省的国家级滑雪胜地，是亚洲第一、世界第二大滑雪场，全国第七届冬运会和亚洲第三届冬运会以及第三届中国黑龙江国际滑雪节均在这里成功举行，这个滑雪场也是运动员和科学工作者的训练、考察基地。滑雪场内山高林密，水肥草美，地形复杂，自然景观独特。场内的锅盔峰、石海、高山偃松林、原始森林、云冷杉自然保护区景观，都是具有代表性的典型自然景观。几处景点互相毗邻，交相辉映，构成了亚布力滑雪场的主景观特点和基础框架——森林植被资源，具备和显示了一定的森林景观美。锅盔峰景观。锅盔峰地处张广才岭西麓中…     

以竹屑为主要培养基质的食用菌营养成分差异及评价

采用国际通用的FAO/WHO模式中的氨基酸评分结合氨基酸比值系数法,对竹屑为主要培养基质的棘托竹荪(Dictyophora echinovolvata)和大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)各部位进行营养成分分析和评价,为竹加工剩余物在食用菌栽培中的利用提供参考.结果表明,2种食用菌主要营养成...     

富硒毛竹笋食用安全性评价

通过对富硒毛竹笋中硒形态分布、重金属含量以及硒含量控制等方面进行研究,对富硒毛竹笋进行食用安全性评价。结果表明,富硒毛竹笋中硒形态主要为蛋白结合态硒,安全且利用效率高;重金属含量在安全标准以内,没有出现重金属富集的情况;施硒肥浓度为1.5 mg/mL培育的富硒竹笋,可作为一种安全、高效的补硒食品。     

广东省2012年农机化工作会议在梅州兴宁市召开

3月20日,广东省农业厅在梅州兴宁市召开全省农业机械化工作会议。会议主要贯彻落实全国农业机械化工作会议精神,总结2011年农业机械化工作,认真分析当前面临的形势和任务,部署今年农业机械化工作。各地级以上市农业局分管局长、农机化办负责同志,厅属有关单位负责人参加了会议。     

黄甜竹笋食醋制作工艺研究

以黄甜竹笋和糯米为原料,采用"原料—预处理—酵母菌、黑曲、醋酸菌同时发酵—降糖—搅拌—过滤—杀菌—成品"工序制作黄甜竹笋食醋,考察醋酸菌、黑曲、毛竹竹叶和毛竹嫩竹蒸馏液稀释液的加入比例对产酸量的影响,以及毛竹竹叶和毛竹嫩竹蒸馏液稀释液加入比例对发酵时间、醋酸得率的影响。结果表明:黄甜竹笋食醋制作最佳工艺参数为酵母0.3%~0.5%,黑曲2%,醋酸菌3%,毛竹竹叶和毛竹嫩竹蒸馏液稀释液加入量为150%,坛内温度控制在25~30℃,前7天每天搅拌一次,之后每3~5天搅拌一次,发酵60天。发酵出来的醋产品色泽淡黄,具有黄甜竹笋和糯米特有的香气,口感细腻,醋味浓稠,总酸含量可达到5 g/100 m L,发酵产酸转化率达到71%,可溶性无盐固形物≥1.1 g/100 m L,总脂为1.1 g/100 m L,还原糖含量为2.2 g/100 m L,氨基态氮含量为0.20 g/100 m L。符合果醋国家标准。     

刍议毛竹林地的有序流转

林地流转作为林业改革进程中群众的一种创举,是市场经济条件下林业发展的客观必然。本文重点阐述了我国林地经营制度的历史沿革、毛竹林地流转中存在的问题,提出了毛竹林地流转的原则、范围、形式、程序及政府职能。     

毛竹笋套袋技术研究

采用样地调查法对刚出土或冒出土层(笋尖高出地面小于5 cm)的粗壮毛竹笋分别用3种套袋方式进行套袋,包括带支架单袋、带支架双袋、无支架单袋,并选取部分未套袋的竹笋进行对照。对所有套袋与未套袋的竹笋每隔2 h进行地径、高度以及袋内外的温度、湿度现场测定。并挖取样笋进行生物量、可食率以及营养成分测定。结果表明:套袋能够提高毛竹笋生长的温度、湿度,能促进毛竹笋的高、地径生长,能显著提高竹笋的可食率和竹笋品质,从而提高竹林效益。     

富硒施肥对毛竹笋硒含量及品质的影响

采用"丰硒源"富硒肥进行富硒施肥试验,研究不同施肥时间、不同施肥次数、施用不同硒含量富硒肥的施肥效果。结果表明:施肥时间、富硒肥的硒含量对竹笋硒含量的影响显著。施肥时间不仅影响竹笋的含硒量,还对竹笋的单宁含量影响显著。施肥时间对竹笋品质影响不明显;富硒肥中硒含量可显著影响竹笋品质,表现为随富硒肥硒含量的升高,竹笋品质逐步提高。