圭山山羊品种资源保护的现状及对策

<正>圭山山羊又名路南奶山羊,是一个优良的乳肉兼用型地方山羊品种。圭山山羊饲养历史至今已有2800多年,圭山山羊是在石林县特定的自然气候和生产方式下,经过长期自然选择和人工选育而培育成的一个地方乳肉兼用品种,具有适应性强、抗病力强、耐粗饲、生产性能好、攀爬性强等特点。圭山山羊1986年列为云南省地方优良畜禽品种,2006年列入国家级畜禽遗传资源保护名录,2009年获得农业部颁发的农产品地理标志,2011年录入中国畜禽遗传资源志羊志。     

北京地区独本菊品种资源及花型和花色分布研究

经过多年的实地调查和记录,统计到北京地区的常见独本菊品种1 001个;根据<中华人民共和国菊花品种DUS测试指南>的要求,对这些品种进行测试分析.根据中国菊花研究会制定的品种分类标准进行品种数量统计结果表明:各种瓣型中,平瓣类(42%)和管瓣类(33%)品种数量最多,桂瓣类(2%)较为稀少;在各种花型中,叠球型205个、翻卷型97个和卷散型86个,而管球型和全桂型仅各有1个品种,极为珍贵;花色以白色、黄色居多,红色、绿色和橙色等花色在菊花品种中较为稀少,仅有翻卷型、卷散型、钩环型和管盘型花色齐全.目前生产中仍然存在大量品种名称混杂的现象,现行的菊花品种分类系统无法将这些品种区分开来.根据上述调查结果,提出需要对珍稀花型和花色品种加以特殊保护,对现行分类体系进行修正的建议,并阐述了未来引种和育种可能的发展方向,以期为菊花品种资源的可持续开发和利用提供参考.     

广东加工用橄榄优良品种

详细介绍了溪美香种2号榄、凤喜赤1号榄、小黄仔1号榄、萝岗方榄(三方榄)、老禾1号香榄、萝岗山头榄(丁香榄)、红石黄榄1号、大红心榄、显红筋榄等9个筛选出的广东加工橄榄优良品种的植物学特征及果实理化性状.     

广东鲜食与加工兼优的橄榄品种

对筛选的广东橄榄鲜食与加工兼优品种--长穗赤1号榄、思贺软枝香榄1号、冬节圆1号榄、云旨1号香榄和河婆甜榄1号等5个品种的植物学特征及果实理化性状进行了详细介绍,以期为开展广东橄榄品种资源保护和研究提供依据.     

农机固定作业的环境分析与安全防范

农机固定作业是指机组在固定场上进行的作业,如场一卜脱粒、烘干及粮食加工等.农机固定作业与移动式农田作业相比,其作业环境无显著变化,但由于固定作业的项目多,机器型号种类复杂,所涉及的技术保障性能要求高,特别是作业动力源包括油、电的存在,所以对作业环境的安全可靠性提出了更高的要求.     

干旱缺钾对油菜内源激素、光合作用和叶绿素荧光特性的影响

为了解钾肥对抗旱的生理影响,以抗旱性不同的两个油菜品种川油36（敏感）和油研57（耐旱）为材料,采用水培试验,调查干旱缺钾对油菜内源激素、光合作用和叶绿素荧光特性的影响。设置缺钾（0.01 mmol/L K₂SO₄）和正常钾肥（1.0 mmol/L K₂SO₄）两个梯度,加入7%的PEG6000模拟干旱,分别记为LK和NK处理。结果发现,干旱胁迫严重抑制油菜生长,不同钾肥水平对油菜生长和激素水平影响显著,与NK处理相比,LK处理下油菜生物量和叶片吲哚乙酸（IAA）、细胞分裂素（CTK）和油菜素内酯（BR）含量显著降低,而脱落酸（ABA）含量显著增加。干旱胁迫下钾肥水平对油菜光合作用影响显著,与NK相比,LK处理下油菜净光合速率、气孔导度、核酮糖-1,5-二磷酸羧化酶（RuBP羧化酶）活性、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（PEPC）活性均显著降低。干旱胁迫下光系统I（PSI）P700最大变化（Pm）和光下P700最大变化（Pm'）显著降低,LK处理下Pm'显著低于NK处理,而PSI受体侧限制非光化学量子产量[Y(NA)]显著高于NK处理。干旱胁迫导致光系统II（PSII）最大光化学量子产量（Fv/Fm）显著降低,与NK处理相比,LK处理下Fv/Fm和PSII调节性能量耗散[Y(NPQ)]显著降低,然而非调节性能量耗散[Y(NO)]显著增加。LK处理下抗旱品种油研57叶片IAA含量、CTK含量、叶绿素含量、净光合速率和Fv/Fm显著高于川油36,表现出更高的生物量。综上,干旱缺钾会诱导ABA积累,抑制生长促进类激素IAA、CTK和BR的合成,抑制油菜生长。干旱缺钾条件下,RuBP羧化酶和PEPC酶活性显著降低,同时PSI受体侧过度还原,PSII调节性能量耗散减弱,非调节性能量耗散量子产量增加,造成PSI和PSII活性下降,导致油菜光合作用降低并限制油菜生长。     

不同水稻种衣剂效果对比试验研究

通过对市场上常见的几种种衣剂进行对比试验,结果表明,使用种衣剂包衣对种子发芽、长势、病害防治均有很好的效果,优于常规处理,其中稻吉吉种衣剂处理的发芽势和发芽率均优于对照和常规处理,发芽势和发芽率分别可达到98%和96.5%;秧苗素质方面稻吉吉种衣剂处理各项指标均表现最高,其中干物质积累和茎基宽量分别高31.58%和16.3%。     

四个口蘑科真菌形态学及rDNA-ITS测序鉴定

利用形态学与rDNA-ITS序列分析相结合的方法对4个口蘑科真菌样本(CFSZ10080、CFSZ10305、CFSZ11669、CFSZ10245)进行鉴定。结果表明,CFSZ10080为黄褐口蘑[Tricholoma fulvum (DC.) BigeardH. Guill],CFSZ10245为鳞柄口蘑[Tricholoma psammopus (Kalchbr.) Quél],CFSZ11669为银灰口蘑[Tricholoma argyraceum (Bull.) Gillet],CFSZ10305为毛边菇[Ripartites tricholoma (Alb.Schwein.)P.Karst],为内蒙古新记录种。4种口蘑科真菌均为优质食用菌。     

原花色素对鸡胸肉肌原纤维蛋白凝胶特性影响

为探究一种新型天然食品添加剂研发的可行性,本研究向鸡胸肉肌原纤维蛋白中添加适量的原花色素,通过流变学、红外与拉曼检测、低场核磁和质构分析等方法,分析原花色素对凝胶形成时与随时间的变化的影响。结果表明:1)当原花色素添加量为0.05~0.20 g/kg时,蛋白凝胶有更好的保水性,并可更长时间保存更多的不易流动水和自由水;2)原花色素的添加提高了凝胶β折叠的浓度,使得凝胶具有更加稳定的二级结构;3)原花色素的添加提高了凝胶的粘弹性,使得凝胶具有紧实的质感,更大的密度和更致密的孔径;4)原花色素的添加提高了凝胶整体的抗氧化水平,使得凝胶在长时间存放中具有更稳定的生物学特性。综上,原花色素的添加可以有效提高肌原纤维蛋白的生物稳定性,在储存时可更好的保护其生物活性,可对未来的食品添加剂提供新思路。     

大豆异黄酮糖配体制备工艺研究

以大豆胚轴为原料,通过正交设计确立制备含染料木黄酮的糖配体酸水解条件,水解酸液的浓度为2.5 mol/L、水解温度为90℃,水解时间为3h.根据糖配体的溶解度与极性经AB-8大孔树脂柱乙醇溶剂分步淋洗(水→30%乙醇→80%乙醇)分离及以氯仿:甲醇:20%冰乙酸,体积比为7:3:1为展开系薄层小量制备出纯度为48.6%大豆异黄酮糖配体染料木黄酮.